Astuces Pour LA Cuisson, Recettes, Porc Savoureux

ASTUCES POUR LA CUISSON

L’utilisation d’ustensiles de cuisine en plastique, en caoutchouc et en bois est recommandée sur la surface anti-adhésive. L’utilisation de deux cuillers en bois à longs manches est recommandée pour fricasser les aliments. Les ustensiles de cuisine en métal à extrémités arrondies peuvent être utilisés avec prudence. N’utilisez pas d’ustensiles de cuisine aux extrémités coupantes car ceux-ci risquent de rayer la surface anti-adhésive. De petites rayures n’auront des conséquences que sur l’aspect de la surface anti-adhésive, elles n’auront pas d’effet sur ses qualités anti-adhésives, ni sur les aliments cuisinés dans le Wok.

Utilisation de la grille de cuisson à la vapeur (si fournie) – Une grille de cuisson à la vapeur est peut-être fournie avec votre Wok. Si aucune grille de cuisson à la vapeur n’est fournie, une grille en fer ronde de 9 ou 10 pouces (23 à 25.5 cm) peut être utilisée pour la cuisson à la vapeur.

Pour cuire des aliments à la vapeur, versez 2-3 mesures d’eau dans le Wok puis placez la grille de cuisson à la vapeur au fond du Wok, en vous assurant que la grille repose à plat. couvrez le Wok puis portez l’eau à ébullition sur un réglage de 225-250°F/107.2- 121.1°C pendant environ 5 minutes. Retirez le couvercle du Wok, en étant prudent par rapport à la vapeur qui s’en échappe, puis placez directement les aliments sur la grille. Si les aliments sont découpés en petits morceaux, une feuille d’aluminium ou une plaque résistante à la chaleur étroite ou un moule de 8 à 9 pouces (20 à 23 cm) peut être placé sur la grille pour empêcher les aliments de tomber à travers la grille. Couvrez le Wok puis faites cuire à la vapeur à 225-250°F/107.2-121.1°C jusqu’à ce que les aliments soient cuits à votre convenance. Si les aliments cuisent à la vapeur pendant plus de 20 minutes, il est possible que vous ayez besoin d’ajouter plus d’eau pour empêcher le Wok de cuire à sec. Après la cuisson à la vapeur, positionnez le régulateur de température sur OFF puis débranchez le cordon d’alimentation de la prise secteur. Retirez le couvercle du Wok, en étant prudent par rapport à la vapeur qui s’échappe puis retirez les aliments. Laissez le Wok refroidir complètement avant de le nettoyer.

RECETTES

PORC SAVOUREUX

3cuillers à soupe de sauce au soja ¼ de mesure de farine

¼ de mesure d’huile végétale ¾ de mesure d’eau froide

¾ de mesure de cerneaux de noix

1livre (450 g) de filet de porc, découpé en cubes de 1 pouce (2.5 cm). 1½ cuillers à soupe de sucre

1cuiller à soupe d’amidon de maïs

1.Mélangez 2 cuillers à soupe de sauce au soja et les cubes de porc dans un saladier. Sur une assiette, mélangez le sucre et la farine. Roulez les cubes de porc dans le mélange de farine.

2.Préchauffez l’huile dans le Wok à 350°F/176°C. Ajoutez la moitié des cubes de porc puis faites fricasser 2-3 minutes ou jusqu’à ce que les aliments soient dorés. Poussez les aliments vers le haut sur les côtés du Wok. Fricassez le reste du porc. Couvrez puis réduisez la température sur « simmer », cuisez pendant 10-15 minutes.

3.Poussez le porc vers le haut, sur le côté. Dans un petit saladier, mélangez l’eau, l’amidon de maïs et la cuiller à soupe de soja restante. Ajoutez progressivement le mélange dans le Wok puis mélangez jusqu’à ce que la sauce ait épaissi. Ajoutez les noix puis mélangez pour combiner les ingrédients. Réduisez la température sur

« warm » pour le service. Convient pour 3-4 personnes.

L5818, 79586R specifications

The West Bend 79586R, L5818 is a versatile kitchen appliance that has garnered attention for its innovative design and practicality. This countertop appliance serves as a multi-functional cooker, allowing users to enjoy a range of cooking methods, including boiling, steaming, and slow cooking. Its sleek, modern design fits well in any kitchen and makes it a functional yet attractive addition to culinary spaces.

One of the standout features of the West Bend 79586R, L5818 is its large capacity. The generous cooking pot allows for preparing meals for families and gatherings, making it ideal for events such as potlucks or holiday dinners. This model is particularly praised for its ability to cook larger quantities of food without sacrificing quality or flavor. The user can easily adjust cooking times and temperatures to suit individual preferences.

The technology incorporated into this cooker sets it apart from traditional methods. It features advanced heat distribution technology, which ensures even cooking and prevents hotspots, making sure every ingredient is cooked to perfection. Furthermore, the programmable settings provide convenience allowing users to set timers and adjust cooking modes, which is particularly useful for busy lifestyles.

Another significant advantage of the West Bend 79586R, L5818 is its safety features. Equipped with a locking lid and steam release vent, it offers peace of mind during the cooking process. The exterior remains cool to the touch, reducing the risk of burns and making it safe for everyday use.

Durability is another hallmark of the West Bend brand, and the 79586R, L5818 is built to last. The materials used in its construction are resistant to wear and tear, ensuring long-term reliability. Additionally, its removable cooking pot is non-stick, making cleanup quick and easy—an appealing aspect for those who want to spend less time washing dishes and more time enjoying their meals.

In summary, the West Bend 79586R, L5818 combines a wealth of features, advanced cooking technology, and user-friendly design. Its versatility, safety features, large capacity, and ease of use make it an essential appliance for home cooks seeking modern solutions for their culinary needs. Whether preparing simple weeknight dinners or elaborate feasts, this cooker rises to the occasion and consistently delivers delectable results.