Fricassee DE Crevettes ET DE Brocoli

de mesure de sauce parfumée à l’huître

3 cuillers à soupe d’amidon de maïs 1½ mesure d’eau

3 cuillers à soupe d’huile végétale, divisées

1 livre (450 g) de crevettes fraîches de taille moyenne, sans carapace et déveinées 2 cuillers à café de racine de gingembre frais, émincée

1 petit oignon, tranché puis séparé en anneaux

1 livre (450 g) de morceaux de brocoli frais

1 boîte de 8 onces (225 g) de châtaignes d’eau en tranches, égouttées

1.Mélangez la sauce à l’huître, l’amidon de maïs et l’eau puis maintenez-les à l’écart.

2.Préchauffez 2 cuiller à soupe d’huile dans le Wok à 375°F/190.5°C. Ajoutez les crevettes et la racine de gingembre et faites-les fricasser pendant 1 à 1 ½ minutes. Poussez-le mélange vers le haut, sur le côté.

3.Ajoutez la cuiller à soupe d’huile restante dans le Wok. Ajoutez l’oignon, les brocolis et les châtaignes d’eau, faites fricasser pendant 3 à 4 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendrement craquants. Poussez-le mélange vers le haut, sur le côté.

4.Ajoutez le mélange d’amidon de maïs puis remuez-le jusqu’à ce qu’il ait épaissi. Mélangez tous les ingrédients. Réduisez la température sur « warm » pour le service. Convient pour 4 personnes.

FRICASSEE DE CRABE

2cuillers à soupe d’amidon de maïs

2cuillers à soupe de sauce au soja 1½ cuillers à soupe de jus de citron

1boîte de 10-½ onces (295 g) de bouillon de poulet

3cuillers à soupe d’huile végétale

½livre (225 g) de champignons frais, en tranches

1 petit poivron vert, tranché en fines lamelles

1 livre (450 g) d’imitation de chair de crabe, découpée en morceaux de ½ pouce (1,2 cm)

6 oignons vers avec des dessus verts, découpés en fines tranches

1 boîte de 8 onces (225 g) de châtaignes d’eau en tranches, égouttées

½cuiller à café de feuilles d’estragon

¼livre (112 g) de pois mange-tout frais, écossés et dont les fils ont été retirés de mesure de noix de cajou

1.Dans un petit saladier, mélangez l’amidon de maïs, la sauce au soja, le jus de citron et le bouillon. Mettez le mélange de côté.

2.Préchauffez 2 cuillers à soupe d’huile dans le Wok à 375°F/190.5°C. Ajoutez les champignons et le poivron rouge puis faites-les fricasser pendant 1 ½ à 2 minutes. Poussez les légumes vers le haut sur les côtés du Wok. Ajoutez la chair de crabe, l’oignon vert, les châtaignes d’eau et l’estragon. Faites fricasser pendant 2 minutes. Poussez le mélange vers le haut, sur le côté.

3.Ajoutez la cuiller à soupe d’huile restante, faites chauffer brièvement. Ajoutez les pois mange-tout puis fricassez-les pendant 1 minute. Poussez-les vers le haut, sur le côté. Ajoutez le mélange d’amidon de maïs puis remuez-le jusqu’à ce qu’il ait légèrement épaissi. Mélangez tous les ingrédients en remuant doucement. Garnissez de noix de cajou. Réduisez la température sur « warm » pour le service. Convient pour 4 personnes.

L5818, 79586R specifications

The West Bend 79586R, L5818 is a versatile kitchen appliance that has garnered attention for its innovative design and practicality. This countertop appliance serves as a multi-functional cooker, allowing users to enjoy a range of cooking methods, including boiling, steaming, and slow cooking. Its sleek, modern design fits well in any kitchen and makes it a functional yet attractive addition to culinary spaces.

One of the standout features of the West Bend 79586R, L5818 is its large capacity. The generous cooking pot allows for preparing meals for families and gatherings, making it ideal for events such as potlucks or holiday dinners. This model is particularly praised for its ability to cook larger quantities of food without sacrificing quality or flavor. The user can easily adjust cooking times and temperatures to suit individual preferences.

The technology incorporated into this cooker sets it apart from traditional methods. It features advanced heat distribution technology, which ensures even cooking and prevents hotspots, making sure every ingredient is cooked to perfection. Furthermore, the programmable settings provide convenience allowing users to set timers and adjust cooking modes, which is particularly useful for busy lifestyles.

Another significant advantage of the West Bend 79586R, L5818 is its safety features. Equipped with a locking lid and steam release vent, it offers peace of mind during the cooking process. The exterior remains cool to the touch, reducing the risk of burns and making it safe for everyday use.

Durability is another hallmark of the West Bend brand, and the 79586R, L5818 is built to last. The materials used in its construction are resistant to wear and tear, ensuring long-term reliability. Additionally, its removable cooking pot is non-stick, making cleanup quick and easy—an appealing aspect for those who want to spend less time washing dishes and more time enjoying their meals.

In summary, the West Bend 79586R, L5818 combines a wealth of features, advanced cooking technology, and user-friendly design. Its versatility, safety features, large capacity, and ease of use make it an essential appliance for home cooks seeking modern solutions for their culinary needs. Whether preparing simple weeknight dinners or elaborate feasts, this cooker rises to the occasion and consistently delivers delectable results.