Cuisinart CSB-77C manual Sucrées Sauces / Desserts, Gros d’œufs blancs, Sucre de tasse 3/4

29

détachent se macarons les que ce jusqu’à minutes, 40 à 35 pendant

F)(325° C 160° à préchauffé four le dans cuire Faites .papier de vertes -recou biscuits à plaques les sur table) à .c (2 fois la à ml 30 Déposez

.d’œufs blancs les fler
-dégon pas ne de attention bien faisant en chocolat, de pépites les ment
-délicate Mélangez .caoutchouc en spatule d’une moyen au ajouts trois
en d’œuf blancs les dans cacao de et pistaches de mélange le Incorporez
.minutes 3
de bout au fermes pics des former devraient œufs Les .reste qui sucre de
tasse) (1/2 ml 125 les ajoutez puis minutes, 1/2-1 pendant fouet du l’aide
à d’œuf blancs les fouettez inoxydable, acier en ou verre en bol un Dans
.fois 6 pulsation,
par combinez et cacao de poudre la Ajoutez .fine mouture jusqu’à des
-secon 40 à 30 pendant hachez et bol le dans pistaches les et sucre de
tasse) (1/4 ml 50 Placez .broyeur-hachoir du bol le dans lame la Insérez
.sulfurisé papier de po) 1/2-11 x (15 cm 30 x 38 de
biscuits à plaques deux Tapissez .F) (325° C 160° à four le Préchauffez
chocolats de pépites mini de tasse) (1	ml 250
(gros) d’œufs blancs	4
alcalinisé cacao de poudre de tasse) (1/4	ml 50
salées non écaillées, pistaches de tasse) (1/2	ml 125
sucre de tasse) (3/4	ml 175
macarons 30 environ Donne
.traditionnels amandes aux macarons des changement délicieux Un
PISTACHES ET CHOCOLAT AU MACARONS
SUCRÉES SAUCES / DESSERTS
g 1 : fibres • mg 8 : calcium •
mg 301 : sodium • mg 0 : cholestérol • g 1 : saturés gras • g :42 grasses matières

•g 1 : protéines • mg 4 : glucides • grasses) matières des % (61 50 : Calories

:tasse) (1/4 ml 50 par nutritionnelle Analyse

.bruschetta pour garniture
comme Sert .goût au Assaisonnez .voulue consistance la obtenir pour
fois 15 à 10 pulsation, par malaxez et ingrédients des reste le Ajoutez
.fois 4 pulsation, par malaxez et basilic le Ajoutez .secondes 30 pendant
malaxez et l’ail y-Placez .broyeur-hachoir du bol le dans lame la Insérez
sel de thé) à .c (1/2	ml 2
extra vierge d’olive d’huile table) à .c (3	15ml
grappes en tomates de chopine	1
frais basilic de table) à .c 1/2-(1	ml 25

		28
	pelée d’ail, gousse petite	1
	tasse) (1 ml 250 environ Donne
BRUSCHETTA POUR BASILIC
ET TOMATES AUX GARNITURE
	g 4 : fibres • mg 67 : calcium •
mg 239 : sodium • mg 0	: cholestérol • g 0 : saturés gras • g 2 : grasses matières
g 6 : protéines • mg 20	: glucides • grasses) matières des % (15 120 : Calories
: tasse) (1/4 ml 50 par nutritionnelle Analyse
	.crémeux et lisse soit mélange le que
ce jusqu’à malaxez et d’eau table) à .c 4 à (2 ml 60 à 30 de ajoutez lisse,
plus tartinade une Pour .bruschetta à garniture comme ou craquelins
des avec Servez .goût au Assaisonnez .voulue consistance la obtenir
pour fois 10 à 6 de pulsations par malaxez et bol le dans ingrédients des
reste le Ajoutez .fois 4 pulsation par malaxez et tomate la Ajoutez .fois 4
pulsation par malaxez et sauge la Ajoutez .secondes 30 pendant malaxez
et bol le dans l’ail Placez .broyeur-hachoir du bol le dans lame la Insérez
	goût au moulu frais Poivre
	cacher sel de thé) à .c (1/2	ml 2
	extra vierge d’olive d’huile thé) à .c (2	ml 10
	égouttées et rincées oz), 19 – g (540
blanches fèves autres ou cannellini fèves de boîte		1
	tomates de oz) (1/2	g 14
	frais sauge de feuilles	6
	pelée d’ail, gousse petite	1
	tasse) 1/4-(1 ml 300 environ Donne
BLANCHES FÈVES AUX TARTINADE
	g 1 Fibres • mg 16 Calcium •
g 481 Sodium • mg 0 Cholestérol • g 0 saturés Gras • g 2 grasses Matières

•g 1 Protéines • g 52 Glucides • gras) du provenant % (42 50 Calories

:table) à .(1c ml 15 par nutritionnelle Analyse

.crostini ou craquelins
des avec Servez .goût au Assaisonnez .voulue consistance la obtenir
pour fois 15 à 10 de pulsation par malaxez ingrédients; des reste le Ajoutez
.récipient le raclez secondes; 15 à 10 pendant malaxez
et bol le dans l’ail Placez .broyeur-hachoir du bol le dans lame la Insérez
poivre de Pincée
sel de Pincée
extra vierge d’olive d’huile thé) à .c (1/2	ml 2
frais thym de thé) à .c (1/2	ml 2