Breville BGR200XL manual Guide de grillage, Guide DE Grillage

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TRUCS POUR BIEN GRILLER LES VIANDES

Guide de grillage

Les temps de cuisson ci-après sont approximatifs et peuvent varier selon l’épaisseur des aliments et vos goûts personnels.

Il n’est pas recommandé de cuire des steaks avec un gros os comme les T-bone.

GUIDE DE GRILLAGE

INGRÉDIENTS		TYPE		TEMPS DE CUISSON

Bœuf	•	Bifteck de surlonge	•	3 minutes pour mi-saignant
				5-6 minutes pour bien cuit
	•	Steak minute	•	1-2 minutes
	•	Galettes de bœuf	•	4-6 minutes

Porc	•	Faux filet	•	4-6 minutes
	•	Bifteck de longe	•	4-6 minutes
	•	Filet	•	4-6 minutes

Agneau	•	Longe	•	3 minutes
	•	Escalopes	•	4 minutes
	•	Tranches de gigot	•	4 minutes

Poulet	•	Filets de poitrine	•	6 minutes ou jusqu’à cuisson
	•	Filets de cuisses		complète
	•	Filets de cuisses
			•	4-5 minutes ou jusqu’à
				cuisson complète

Saucisses	•	Minces	•	3-4 minutes
	•	Épaisses	•	6-7 minutes

Sandwich Panini ou Focaccia			•	5-8 minutes ou jusqu’à
				coloration dorée

Légumes tranchés	•	Aubergine	•	3-5 minutes
épaisseur 1 cm (¼ po)	•	Zucchini	•	3-5 minutes
	•	Zucchini	•	3-5 minutes
	•	Patate sucrée	•	3-5 minutes

Fruits de mer	•	Filets de poisson	•	2-4 minutes
	•	Escalopes de poisson	•	3-5 minutes
	•	Poulpe (nettoyé)	•	3 minutes
	•	Crevettes	•	2 minutes
	•	Pétoncles	•	1 minute

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Contents Panini Grill On the purchase of your new Breville Panini Grill CongratulationsContents Breville Recommends Safety First Important safeguardsSave These Instructions for Household USE only Your Breville Panini Grill KnowKnow Your Breville Panini Grill Operating To use as a Grill Before first useTo use as a Panini Press Using the Adjustable Grilling Height Control FeatureVariable Temperature Control Dial Using the Angle Adjust Non-Slip FeetHints for Best Results for Grilling Meat Grilling Guide Grilling GuideWell Done Judging donenessRare Medium WellFat Free Snacks BreadFillings Toasting BreadCleaning the Drip Tray Durable Non-stick CoatingStorage BGR200XLIBIssue1,09.indd 12/09 1226 PM Recipes Teriyaki Chicken Fillets Aussie BurgerBaby Octopus with Chilli and Garlic Oregano Lamb KebabsAtlantic Salmon Steak with Tarragon and Pepper Crust Marinated NEW York CUT SteakLemon and Honey Chicken Skewers HOT Gingered PrawnsThai Green Curry Lamb Cutlets Chilli Beef Salad With CashewsItalian Vegetarian Focaccia Round Char Grilled Chicken Lavosh with Mango Pinenut MayonnaiseSmoked Salmon Lavash Roll Roast Beef Pita rollGOAT’S Cheese and Roasted Pepper Focaccia Spicy Lamb in PitaUS Customers ONE Year Limited WarrantyPour l’achat de votre Gril-Panini de Breville FélicitationsTable DES Matières Importantes Mesures DE Sécurité Breville Vous Recommande LA Sécurité Avant ToutConservez CES Instructions Usage Domestique Seulement De votre Gril-Panini de Breville Faites LA ConnaissancePlaque supérieure flottante Faites LA Connaissance DE Votre GRIL-PANINI DE BrevilleFonctionnement Fonctionnement DE Votre GRIL-PANINI DE Breville Avant LA Première UtilisationUtilisation Comme Gril Utilisation DU Contrôle Ajustable DE LA Hauteur Utilisation Comme PRESSE-PANINICadran DE Contrôle DE Température Variable Utilisation DES Pieds Antidérapants InclinablesTrucs Pour Bien Griller LES Viandes Coupes recommandéesGuide DE Grillage Guide de grillageComment Évaluer LA Cuisson DU Steak Grillage DU Pain Trucs Pour Bien Griller LES PaninisPain GarnitureRangement ENTRETIEN, Nettoyage ET RangementNettoyage DU Plateau D’ÉGOUTTEMENT Surface Antiadhésive DurableBGR200XLIBIssue1,09.indd 12/09 1226 PM Recettes Recettes Burger AustralienFilets DE Poulet Teriyaki Bébé Poulpe À LA Sauce Chili ET À L’AIL Kebabs D’AGNEAU À L’ORIGANContre Filet Mariné Brochettes DE Poulet AU Citron ET AU Miel Crevettes Piquantes AU GingembreEscalopes D’AGNEAU Thailandaises AU Curry Vert Salade DE Boeuf AUX Pimets Rouges ET NOIX-CAJOUFocaccia Italienne AUX Légumes Roulés DE Pain Lavash AU Saumon Fumé Roulés DE Pita AU RosbifFocaccia AU Fromage DE Chèvre ET Poivrons Rôtis Pain Pita Épicé À L’AGNEAUClientèle aux États-Unis Garantie Limitée D’UN ANBGR200XLIBIssue1,09.indd 12/09 1226 PM BGR200XLIBIssue1,09.indd 12/09 1226 PM Breville Customer Service Center