Philips Official Glassmaskin Manual for Easy Frozen Dessert Preparation

7.0.5 Bananglass

•250 g mogen banan

•100 g strösocker

•1,5 matsked citronjuice

•0,75 dl vispgrädde

•2,5 dl helmjölk

•Gör puré av bananen blandat med sockret och citronjuicen. Blanda sedan bananblandningen noggrant med grädden och mjölken.

•Slå på glassmaskinen och häll blandningen i

nedkylningsskålen. Tillredningstid: 40–50 minuter.

•8 urkärnade dadlar

•1,25 dl lätt vispad grädde, som serveras separat

•Lägg alla ingredienser i couperna och dekorera enligt egen fantasi.

7.0.7 Fruktyoghurtglass

•250 g färsk frukt (till exempel blåbär, hallon eller jordgubbar)

•100 g strösocker

•0,5 dl grädde

•3,75 dl yoghurt

•1 matsked citronjuice

•Tvätta frukten. Gör puré av frukten blandat med socker och citronjuice.Tillsätt fruktblandningen till yoghurten och grädden. Se till att alla ingredienser blandas ordentligt.

•Slå på glassmaskinen och häll blandningen i

nedkylningsskålen.

Fotot visar ett serveringsförslag. Tillredningstid: 35–45 minuter.

•kolsyrad läskedryck

•Lägg fruktpurén i glasen och lägg sedan glassen ovanpå. Häll läsken över glassen. Garnera med citron- eller apelsinskivor. Klicka den vispade grädden ovanpå och sätt sugrören i glasen.

7.0.9 Mangoglass
• 300 g mogen mango, skalad och urkärnad
•	90 g strösocker
•	2 matskedar honung
•	2 matskedar citronjuice
•	0,5 dl vispgrädde
•	2 dl helmjölk

7.0.6 Coupe Melanie		7.0.8 Glassläsk
(4–5 personer)		(4–6 personer)
•	Bananglass	•	4–6 skopor fruktyoghurtglass
•	4–6 couper	•	4–6 höga glas
•	1 stor skivad banan	• 50 g jordgubbar och 50 g hallon, blandat med
•	0,4–0,6 dl äggtoddy		1 matsked florsocker
•	4 matskedar bananlikör	• 4–6 halva citron- eller apelsinskivor
•	4–6 valnötshalvor	•	4–6 sugrör
•	2 skivade kiwifrukter	•	1,25 dl vispgrädde

•	1 äggula
•	Gör puré av mangon blandat med citronjuicen,
	sockret, honungen, mjölken och äggulan. Rör
	ned grädden i blandningen. Se till att alla	a
		n s k
	ingredienser blandas ordentligt.
•	Slå på glassmaskinen och häll blandningen i	Sv e
	nedkylningsskålen.

Tillredningstid: 35–45 minuter.

73