Oster 4746 instruction manual Pour Plus DE Goût

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1.Pour accélérer le processus de congélation de la préparation, toujours utiliser des ingrédients refroidis.

2.Après le mélange des ingrédients dans le Récipient à Crème, couvrir et placer au réfrigérateur pour garder au frais jusqu’à ce que la sorbetière soit prête à l’utilisation.

3.Si la glace présente des grumeaux ou si elle a congelé trop vite, essayer de réduire les couches de sel de table de 75 g (1/3 tasse) à 50 g (1/4 tasse).

4.Si la glace est trop molle ou si elle n’a pas congelé assez vite, augmenter les couches de sel de table de 75 g (1/3 tasse) à 125 g (1/2 tasse).

5.Lors de l’utilisation de ses propres recettes, veiller à ce que l’ensemble des ingrédients ne dépasse pas 1,25 litres.

6.Pour obtenir une glace bien ferme. Ne pas remplir le récipient à plus de la moitié (1 litre). Procéder normalement.

7.NE PAS PROLONGER LE PROCESSUS INUTILEMENT. Si le mouvement du récipient ralentit ou s’arrête, alors la préparation est trop ferme. ÉTEINDRE LA SORBETIÈRE.

8.Lors de l’utilisation de préparations cuites, laisser refroidir avant de congeler.

9.Ne pas ajouter les ingrédients supplémentaires (morceaux de chocolat, noix, sirops) trop tôt. Ils se déposeraient au fond du récipient et ralentiraient le processus

de congélation.

POUR PLUS DE GOÛT

1.Toujours utiliser de véritables extraits de vanille ou autres. Les imitations perdent leur parfum à la congélation.

2.Lors de la cuisson d’œufs dans une préparation, cuire à feu doux en remuant constamment. Ne pas laisser la préparation surchauffer et cailler. La congélation d’un mélange caillé produira une glace avec beaucoup de grumeaux.

3.Plutôt que de concasser les morceaux de chocolat, les faire fondre et les laisser légèrement refroidir. Lorsque la glace est presque terminée, verser ce mélange fondant en fin filet à travers l’orifice central. Le chocolat durcit immédiatement et prend la forme de «copeaux» de chocolat dans la glace.

4.Les fruits et noix se mélangent mieux s’ils sont hachés plutôt qu’entiers.

5.Les colorants alimentaires sont à utiliser avec modération. Toujours les ajouter avant la congélation. Bien mélanger.

6.L’alcool empêche la congélation, ne pas en utiliser. Utiliser des parfums ou extraits.

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Contents
MODEL/MODÈLE Date Product Received Service Number Important Safeguards Maintenance Before Using for the First TimeIntroduction Instructions HOW to Assemble ICE Bucket CoverDamage to Unit could Occur To Process Your Favorite RecipeIces and Sorbets 12-20 minutes To Disassemble UnitTo Harden ICE Cream Care and CleaningHelpful Hints for Freezing Tips for Tasty Desserts Tbsp ml ground cinnamon ICE CreamVariation 2 Tbsp mlCup 125 ml toasted pecans, chopped 2 tsp ml mint extract Chocolate chipsCup 75 ml lemon juice Frozen CustardCup 250 ml half and half Egg yolks Cup 250 ml sugar Cups 750 ml milk Cup 250 ml sugar Cup 250 ml lime juice Sherbet & Frozen YogurtCup 250 ml blueberries, fresh or frozen Cup 150 ml water Sorbet & IcesCup 125 ml sugar Tbsp ml orange juice Tbsp ml lemon juiceICE Milk Sunbeam Appliance Service Station KND Sunbeam Appliance Service StationFor products purchased in the United States For products purchased in CanadaSitué sur le fond de l’appareil Lire ET Conserver Toutes LES Instructions PRƒCAUTIONS ImportantesEntretien Avant LA Première UtilisationAssemblage DU Couvercle DU Seau Isotherme InstructionsExécution DES Recettes Démontage DE L’APPAREIL Pour Faire Durcir LA Glace Conseils ET TipsSoins ET Nettoyage Conseils Utiles Pour LA CongélationPour Plus DE Goût Tasses 500 ml de crème à fouetter GlaceGlace À LA Fraise À soupe 30 ml de beurre Tasse 250 ml de sucre brunGrillées et hachées Grossier ou hachéSuivre les instructions pour la congélation Au citron, écrasésFraîches, surgelées ou en boîte Tasse 250 ml de pêches coupéesTasse 250 ml de framboises Fraîches ou surgeléesTasse 150 ml d’eau Sorbet ET GLA‚ONSTasses 750 ml de cocktail de jus Tasse 125 ml de lait froid Lait GLACƒAvertissement Garantie LIMITƒE 1 ANPage