Frymaster UHC-PN, UHC-P 2 manuel dutilisation Armoire universelle de maintien au chaud, Garantie

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UHC-P

1 Armoire universelle de maintien au chaud

L’armoire universelle de maintient au chaud-P (UHC-P) Frymaster, développée et fabriquée exclusivement pour McDonald’s, est un appareil de maintien au chaud à court terme d’un large éventail d’aliments cuits. L’UHC-P est conforme à toutes les normes McDonald’s de sécurité, efficacité et propreté.

1.1Garantie

A.Frymaster L.L.C. fournit les garanties limitées suivantes à l’acheteur initial uniquement concernant ce matériel et les pièces de rechange :

1.1.1Dispositions de la garantie – Armoire universelle de maintien au chaud

A.Frymaster L.L.C. garantit tous les composants contre tout vice de matériel et de fabrication pendant une période de deux ans.

B.Toutes les pièces, à l’exception des fusibles, sont garanties pendant deux ans après la date d’installation de l’appareil.

C.Si une pièce, sauf les fusibles, s’avère défectueuse au cours des deux premières années après la date d’installation, Frymaster paiera également les frais de main-d’œuvre standard pour le remplacement de la pièce, en plus de 100 miles/160 km en frais de déplacement (50 miles/80 km dans chaque sens).

1.1.2Retour de pièces

A.Toute pièce défectueuse sous garantie doit être renvoyée à un Centre de service après-vente agréé par Frymaster sous 60 jours pour l’obtention d’un crédit. Après 60 jours, aucun crédit ne sera accordé.

1.2.3Exclusions de la garantie

•Cette garantie ne couvre pas le matériel qui a été endommagé suite à une utilisation impropre ou abusive, une altération ou un accident tels que :

•réparation incorrecte ou non autorisée ;

•non-respect des instructions adéquates d’installation et/ou des procédures de maintenance programmées, selon les indications des cartes MRC ;

•maintenance incorrecte ;

•endommagement en cours d’expédition ;

•utilisation anormale ;

•retrait, altération ou oblitération de la plaque signalétique.

Cette garantie ne couvre par ailleurs pas :

•le transport ou les déplacements de plus de 100 miles/160 km (50 miles/80 km dans chaque sens), ou les trajets de plus de deux heures ;

•les heures supplémentaires ou suppléments « jours fériés » ;

•les dommages indirects (coût de réparation ou de remplacement d’autres biens endommagés), la perte de temps, de bénéfices, d’utilisation ou tout autre dommage fortuit.

1-1

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Contents UHC-P Avis Table des matières Armoire universelle de maintien au chaud GarantieCommande DE Pièces ET Réparations Plateaux à produits Conseils d’utilisation importantsInstallation de la pince de gril Mise sous tension Survol du mode d’emploi UHC-PMode d’emploi de l’armoire Mode d’emploi de la minuterieUtilisation du mode Nettoyage Minuterie tamponInvites de prolongation de cuisson Mise hors tension des logementsAlarmes de température FDASurvol de la programmation Bibliothèque d’alimentsDéjeuner Programmation de l’UHC-P Ouverture du logiciel PalmTransfert des produits de la bibliothèque d’aliments au menu Configuration de l’armoire sur un Palm Pilot Étape 2 Un graphique de l’armoire UHC-P s’afficheEntrée d’un mot de passe Ajout d’articles de menuEntrée d’un nouveau produit UHC-P Modification d’un nom de menu/suppression de menus Préréglages UHC-P Étape 3 La configuration d’armoire choisie s’affiche UHC-P Sélection de l’unité de température et de la langue Changement d’unité de températureSélection de la langue UHC-P Acquisition et chargement du logiciel pour le Palm Contrôle de numéro de version du système d’exploitation PalmAcquisition du logiciel UHC-P Chargement du logiciel sur l’agenda électronique Palm UHC-P UHC-P Étape 2 Affichez Annexes Annexe B Nettoyage et maintenance préventive Une fois par semaine Logements de l’armoire Chaque année Nettoyage des ventilateurs d’échappement d’air Page Page Annexe D S.O.C. pour l’UHC-P Annexe F Configurations/empilages UHC-P typiques Galettes de viande Page Permanence Téléphonique

UHC-P 2, UHC-PN specifications

The Frymaster UHC-P 2 and UHC-PN are two advanced commercial deep fryers designed to enhance the efficiency and performance of cooking operations in restaurants and foodservice establishments. These fryers incorporate innovative technologies and features that address the needs of modern kitchens, providing consistent results and improved operational efficiency.

One of the standout features of the Frymaster UHC-P 2 and UHC-PN is the patented "Advanced Oil Management System." This technology helps to maintain oil quality by monitoring the oil temperature and adjusting heating elements accordingly. As a result, operators can enjoy consistent frying temperatures which leads to perfectly cooked products while minimizing oil degradation. This enhanced oil management contributes to cost savings through reduced oil usage and prolongs the life of the oil, making it an environmentally friendly option.

Another significant characteristic is the ergonomic design of the fryers. The UHC-P 2 and UHC-PN models boast a user-friendly interface featuring digital displays that provide valuable cooking data at a glance. The intuitive controls reduce operating errors and make training new staff easier. Additionally, the fryers have an accessible design, allowing for straightforward cleaning and maintenance, which is crucial in busy commercial kitchens.

Both models are known for their high production capabilities. The UHC-P 2 can accommodate a large volume of food, making it suitable for high-demand environments. Meanwhile, the UHC-PN model offers the advantage of installed oil filtration systems, which continuously clean and filter frying oil. This not only enhances the quality of the food but also reduces the frequency of oil changes, further improving operational efficiency.

In terms of safety, the Frymaster UHC-P 2 and UHC-PN incorporate several features such as built-in temperature safety controls and automatic shut-off systems that help prevent overheating and ensure safe operation.

Overall, the Frymaster UHC-P 2 and UHC-PN are leading solutions in commercial frying technology. With their advanced oil management, ergonomic designs, high production capacities, and safety features, they are perfect for establishments looking to elevate their frying operations and deliver high-quality food consistently. Investing in these fryers can lead to significant operational efficiencies and enhanced customer satisfaction.
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