Bosch Appliances SGSX CARNE, Pescado Aves, Arroz, Salsas, SOPAS, Estofados, Caldos, Verduras

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	Alimento	Comenzar a cocinar	Seguir cocinando –	Seguir cocinando –
	Alimento	Comenzar a cocinar	Hornillas estándares	Hornillas – ExtraLow®
			Hornillas estándares	Hornillas – ExtraLow®

	CARNE, PESCADO,
	AVES	Medio-alto hasta que la	Medio-bajo a Medio – para	Use el valor de la hornilla
	Tocino, hamburguesas	carne comience a	terminar de cocinar.	estándar.
	de salchicha	chisporrotear.

	Brasear: Bistec suizo,	Dore en Medio-alto a Medio,	LO (Bajo) a Medio-bajo –	XLO – hierva a fuego lento
	carne para asar, carne	agregue líquido, tape.	tape, hierva a fuego lento	hasta que la carne esté
	con estofado		hasta que la carne esté	tierna.
			tierna.

	Freír: Pollo	Dore en Medio	LO (Bajo) – tape, termine de	Use el valor de la hornilla
			cocinar.	estándar.

	Freír en sartén: Chuletas	Medio alto a Medio –	Medio a Medio-alto – dore la	XLO – mantenga.
	de cordero, bistecs	precaliente la sartén.	carne.
	delgados,
	hamburguesas,
	salchichitas

	Hervir a fuego lento:	Hl (Alto) – tape, deje hervir el	LO (Bajo) a Medio-bajo	XLO – hierva a fuego lento.
	Pollo estofado, carne en	líquido.
	conserva, pescado
	escalfado

	ARROZ	Hl (Alto) – tape, deje hervir el	LO (Bajo) a Medio-bajo –	LO (Bajo) – cocine según las
		agua, agregue el arroz, tape.	tape, cocine según las	instrucciones del paquete.
			instrucciones del paquete.	XLO – mantenga tapado.

	SALSAS
	A base de tomate	Medio-alto a Hl (Alto) –	LO (Bajo) a Medio-bajo	XLO – hierva a fuego lento.
		cocine carne/verduras, siga		XLO destapada para
		la receta.		espesar.

	Blanca, de crema,	LO (Bajo) a Medio-bajo –	LO (Bajo) a Medio-bajo –	XLO – para mantener, valor
	bearnesa, holandesa	derrita el medio graso, siga	termine de cocinar.	más bajo.
		la receta.

	SOPAS, ESTOFADOS,	Hl (Alto) – tape, deje hervir el	LO (Bajo) a Medio-bajo –	XLO – hierva a fuego lento.
	CALDOS	líquido.	hierva a fuego lento.	XLO – para mantener, tape.

	VERDURAS		Medio-bajo a Medio – cocine	XLO – para mantener, tape.
	Frescas	Hl (Alto) – tape, deje hervir el	Medio-bajo a Medio – cocine	XLO – para mantener, tape.
		agua y las verduras.	entre 10 y 30 minutos, o	Use el valor de la hornilla
	Congeladas	Hl (Alto) – tape, deje hervir el	hasta que estén tiernas.	Use el valor de la hornilla
		agua y las verduras.	Medio-bajo a Medio – cocine	estándar.
			según las instrucciones del
			paquete.

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Contents USE and Care Manual Table of Contents About This Manual SafetyImportant Safety Instructions How This Manual Is OrganizedChild Safety Fire SafetyBurn Prevention Cookware Safety Before Using the Appliance for the First TimeCleaning Safety Proper Installation and MaintenanceParts and Accessories Included Model SGS304FSModel SGS305FS/SGSX305FS Star Burner Caps Sealed Star BurnersPlacing Burner Caps Correct Burner Cap Placement Incorrect Burner Cap Placement Checking Burner Cap PlacementBurner Base Burner Cap Burner Grates Thermador ExtraLow XLO Burners Sgsx Models onlyBurner on Lights How They WorkStandard Knobs Control KnobsExtraLow XLO Knobs About the Appliance Event of a Power FailureOperation Burner Control Knob RemovalCooking Suggestions For Best Results Typical Flame CharacteristicsGetting the Most Out Of Your Appliance ExtraLow XLO TechniquesDesserts ChocolateDeep Frying EggsProper Cookware Cookware CharacteristicsChoosing Cookware Cookware Recommendations Practice Daily Cleaning Cleaning and MaintenanceCleaning Guidelines Control Knobs and Grommets Exterior FinishIgniters MaintenanceGlass Panel Troubleshooting Chart ServiceBefore Calling for Service How to Obtain Service or PartsOut of Warranty Product What this Warranty Covers & Who it Applies toHow Long the Warranty Lasts Warranty ExclusionsPage Mise en route Propos de ce manuelSécurité Nettoyage et entretienComment ce manuel est organisé Propos de ce manuelSécurité Consignes de sécurité importantesAvis DE Sécurité Important En Sécurité-incendieSécurité pendant le nettoyage Prévention des brûluresSécurité des enfants Sécurité de la batterie de cuisineMise en route Installation et entretien correctsAvant la première utilisation de lappareil Pièces et accessoires inclus Modèle SGS304FS2 3 4 5 Capuchons de brûleur Star Brûleurs scellés StarPose des capuchons de brûleur Vérification du placement des capuchons de brûleur Base de brûleur Capuchon de brûleurVoyants brûleur « on » marche Brûleurs ExtraLow XLO Thermador modèles Sgsx seulementGrilles de brûleur FonctionnementBoutons de réglage Boutons standardBoutons ExtraLow XLO FonctionnementPropos de lappareil Retrait des boutons de réglage de brûleursCaractéristiques typiques dune flamme Tirer le meilleur parti de votre appareilDans léventualité dune panne de courant Conseils de cuisson Pour de meilleurs résultatsTechniques ExtraLow XLO SOUPES, Ragoûts Ustensiles appropriésRIZ BouillonDiamètre du fond de lustensile de cuisson Nettoyage quotidien Nettoyage et entretienConsignes de nettoyage Boutons de réglage et anneaux Fini extérieurAllumeurs EntretienPanneau de verre Comment obtenir des services de dépannage ou des pièces Avant dappeler le service de dépannagePlaque signalétique DépannageProduit hors garantie Couverture de la garantie et à qui elle sappliqueDurée de la garantie Exclusions de la garantiePage Comienzo Acerca de este manualSeguridad Limpieza y mantenimientoCómo se organiza este manual Acerca de este manualSeguridad Instrucciones de seguridad importantesImportante Advertencia DE Seguridad para evitar incendiosSeguridad en la limpieza Prevención de quemadurasSeguridad de los niños Seguridad en los utensilios de cocinaAntes de usar el electrodoméstico por primera vez ComienzoInstalación y mantenimiento adecuados Piezas y accesorios incluidos Figura 1 Modelo SGS304FSXLO Tapas de hornillas Star Hornillas selladas StarColocación de las tapas de las hornillas Base de la hornilla Verificación de colocación de la tapa de la hornillaRejillas de las hornillas Hornillas ExtraLow XLO Thermador únicamente modelos SgsxLuces de encendido de la hornilla Cómo funcionanPerillas de control Perillas estándares Perillas ExtraLow XLO Operación Acerca del electrodoméstico Retiro de la perilla de control de la hornillaEn caso de falla de la alimentación eléctrica Características típicas de las llamasSugerencias de cocción para obtener los mejores resultados Cómo aprovechar al máximo su electrodomésticoTécnicas ExtraLow XLO Salsas CARNE, Pescado AvesArroz SOPAS, EstofadosCaracterísticas de los utensilios de cocina PrácticaPautas de limpieza Limpieza y mantenimientoLimpieza diaria Modelo de 91 cmPerillas de control y arandelas Acabado externoEncendedores MantenimientoPanel de vidrio Antes de llamar al servicio técnico Cuadro de resolución de problemasServicio técnico Placa de datosReparación/reemplazo como único recurso Cobertura de esta garantía y a quiénes se aplicaDuración de la garantía Producto fuera de garantíaPage Remarques Notas