Gaggenau VG 295 CA manual Réglage de la table de cuisson, Allumage, Voyants, Remarques

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Réglage de la table de cuisson

Les marques visibles sur les manettes de commande vous indiquent la position du brûleur et le niveau de puissance, entre feu fort et feu doux. La puissance est réglable en continu.

Remarques

‒Avant d'allumer les foyers, assurez-vous que la grille porte-casseroles et tous les éléments des brûleurs sont bien en place.

‒Les brûleurs et l'électrode doivent être propres et secs.

‒Utilisez seulement les accessoires prescrits. Ne couvrez pas la table en inox (avec une feuille d'aluminium par exemple).

‒Ne masquez pas les aérations qui se trouvent à l'arrière de la table de cuisson à gaz.

,ATTENTION : Détérioration de la hotte aspirante à cause de la chaleur :

Allumez la hotte aspirante lorsque la table de cuisson est en marche. Lorsque vous utilisez plusieurs foyers en même temps, sélectionnez un niveau de puissance suffisamment élevé sur la hotte. Assurez-vous que l'aération offre un apport suffisant en air frais.

Allumage

Votre table de cuisson à gaz dispose d'un allumage rapide automatique.

1Placez un récipient de cuisson approprié sur le brûleur voulu.

2Appuyez sur la manette de commande concernée et tournez-la vers la gauche jusqu'à la position voulue. Le brûleur s'allume automatiquement.

Tournez lentement la manette de commande pour régler la taille de la flamme en continu entre la position feu fort et la position feu doux.

Remarques

‒Si vous placez des casseroles de grande taille sur les foyers, allumez d'abord à feu doux.

‒À chaque allumage de la table de cuisson à gaz, l'électronique effectue un autotest. Toutes les électrodes s'allument et le brûleur souhaité s'allume au bout de quelques secondes. Ensuite, si vous allumez d'autres brûleurs, seule l'électrode concernée va s'allumer.

‒Au moment de l'allumage de la table de cuisson à gaz, l'électronique ouvre l'arrivée du gaz, ce qui provoque un bruit bref Cela est normal.

‒En cas de panne d'électricité, l'appareil ne peut pas fonctionner.

Voyants

Le voyant situé près de la manette s'allume lorsque le brûleur correspondant est en marche et que la flamme brûle. En cas d'anomalie, le voyant clignote.

Surveillance électronique de flamme et réallumage automatique

Pour votre sécurité, la table de cuisson est dotée d'une surveillance électronique de flamme. Si la flamme s'éteint (à cause d'un courant d'air par exemple), l'appareil rallume automatiquement le brûleur concerné.

Si le réallumage échoue (par exemple parce que le brûleur est encrassé par des aliments ayant débordé), l'appareil coupe tous les brûleurs et les voyants des foyers allumés clignotent.

Mettez toutes les manettes à 0. Les voyants clignotants s'éteignent, sauf celui du brûleur concerné qui continue à clignoter pendant encore quelques secondes.

Attendez que l'appareil ait suffisamment refroidi, puis vérifiez si tous les éléments du brûleur sont bien en place. Regardez aussi si le brûleur ou l'électrode ne sont pas encrassés (voir tableau des anomalies).

Remarque : En cas d'incident sur un brûleur, vous pouvez continuer à utiliser les autres brûleurs, mais seulement après avoir mis toutes les manettes à 0.

Si vous allumez à feu fort alors que l'appareil est froid :

Selon le type de gaz utilisé et la pression du gaz, il peut arriver que l'électrode s'allume bien qu'il y ait déjà une flamme, et qu'elle se coupe ensuite. Mettez toutes les manettes à 0. Ensuite, réglez la manette du foyer concerné dans une position inférieure (donc pas à la puissance maximale) et attendez 30 à

60 secondes que le brûleur ait chauffé. Vous pouvez maintenant utiliser votre appareil de manière habituelle.

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Contents VG 295 CA GaggenauTable of Contents Table de Matières Contenido Table of Contents +,-..+ $1# Fire Safety Gas SafetyChild Safety Burn PreventionCleaning Safety Cookware SafetyProper Installation and Maintenance Special accessories Your new deviceGas stovetop Control knob WP 400Setting up burners Setting up standard burners / high-output burnersSetting up wok burners Operating principleAdjusting stovetop Indicator lightTurning on Electronic flame monitoring and automatic re-ignitionSettings table and tips Tips for cooking and roastingWok tips Information on cookwareCare and cleaning Cleaning applianceCleaning electrode Burned-on grimeDiscoloration of burners Do not use these cleaning agents TroubleshootingCustomer Service Packaging and old appliances Nr.FD-Nr Customer Service OTo book an engineer visit and product advice Table de Matières ##$ #$45 +!3 14553# +#1 +##146 11# 33#7 #35Sécurité-incendie Sécurité en matière de gazPrévention des brûlures Sécurité des enfants Consignes en matière de nettoyageSécurité pour la batterie de cuisine Installation et entretien corrects Table de cuisson à gaz Manettes de commande Accessoires spéciauxVotre nouvel appareil Description des brûleurs FonctionnementDescription brûleur normal / brûleur rapide Description du brûleur à wokRéglage de la table de cuisson AllumageVoyants RemarquesArrêt Tableau de réglage et conseilsConseils pour la cuisson Conseils en cas dutilisation dun wokRecommandé des Des fonds de Fonds de Casseroles Conseils concernant les récipients de cuissonRécipients de cuisson adaptés Conseils dutilisationEntretien et nettoyage Nettoyage de lappareilPartie de Nettoyage recommandé Lappareil Surface Nettoyage de lélectrodeSalissures brûlées Décoloration des brûleursNutilisez pas ces produits nettoyants Remédier aux anomaliesService après-vente Service après-vente OCommande de réparation et conseils en cas de dérangements Emballage et appareils hors dusageContenido @%9-++-&-.+ ?5$ # + #51Seguridad para evitar incendios Seguridad con el gasPrevención de quemaduras Seguridad de los niños Seguridad en la limpiezaSeguridad en los utensilios de cocina Instalación y mantenimiento adecuados Su aparato nuevo Placa de cocción a gasManeta de mando Accesorios especialesEstructura del quemador FuncionamientoEstructura de un quemador normal / potente Estructura de un quemador WokAjustar la placa de cocción ConectarIndicador de funcionamiento Controlador electrónico de llamas y reencendido automáticoApagar Tabla de ajuste y consejosConsejos para cocer y asar Métodos de Ejemplos CocciónConsejos acerca del Wok Indicaciones sobre las cazuelasOllas de adecuadas para cocer Instrucciones de usoCuidado y limpieza Limpiar el aparatoAviso Peligro de quemaduras Aviso Peligro de descarga eléctricaLimpieza del electrodo Parte del Limpieza recomendada Aparato Superficie¡No limpiar con lavavajillas Atencion DañosenelaparatoSuciedad quemada y pegada Coloración del quemadorNo use los medios de limpieza siguientes Eliminar las fallas Anomalía Posible causa SoluciónCompruebe Servicio de atención al cliente Embalaje y aparatos viejos Nº EServicio de atención al cliente O Solicitud de reparación y asesoramiento en caso de averíasPage Gaggenau

VG 295 CA specifications

The Gaggenau VG 295 CA is a remarkable built-in oven that exemplifies the brand's commitment to quality, innovation, and design. This high-end appliance is designed for culinary enthusiasts who seek to elevate their cooking experience with cutting-edge technology and sophisticated aesthetics. The VG 295 CA is part of Gaggenau’s 400 series, known for its robust performance and elegant designs.

One of the main features of the VG 295 CA is its multifunctional capabilities. It offers a variety of cooking modes, including convection, broil, bake, and the unique Gaggenau steam function, which helps to retain moisture in dishes while achieving perfect cooking results. The steam cooking feature is particularly beneficial for creating healthy meals, allowing food to maintain its nutrients and flavors without unnecessary oils.

Another standout characteristic of the VG 295 CA is its intuitive control interface. The oven is equipped with a TFT touchscreen that provides a user-friendly experience. Users can easily navigate through cooking settings, temperature adjustments, and pre-set programs. The control panel also features a sleek design that enhances its modern aesthetic, making it a fantastic addition to any kitchen decor.

The oven prides itself on its precision temperature control, which is essential for achieving superior cooking results. With a temperature range that can be adjusted down to the lowest levels, the VG 295 CA is perfect for slow cooking, baking bread, or even preparing delicate pastries. This level of control ensures that users can experiment with various cooking techniques and attain professional-level results at home.

Another remarkable technology integrated into the Gaggenau VG 295 CA is its self-cleaning function. This feature utilizes the pyrolytic cleaning method, where the oven heats to extremely high temperatures, turning food residue into ash that can be easily wiped away. This saves users time and effort while maintaining the cleanliness and hygiene of their cooking environment.

Moreover, the VG 295 CA is designed with optimal airflow in mind. Its unique air circulation system ensures that heat is distributed evenly throughout the oven cavity, preventing hot spots and allowing for consistent cooking results. This emphasis on performance and efficiency makes it an ideal choice for both everyday use and high-demand culinary tasks.

In summary, the Gaggenau VG 295 CA is a pinnacle of culinary technology, showcasing an array of features such as multifunctional cooking modes, an intuitive control interface, precise temperature control, self-cleaning capabilities, and optimal airflow. With its dedication to quality and innovation, Gaggenau continues to set the standard for luxury kitchen appliances, making the VG 295 CA a cornerstone for any serious cooking enthusiast.
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