Fagor America FAGOR SPLENDID PRESSURE COOKER Cómo eliminar la presión des- pués de cocinar

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2.Antes de cerrar la olla, siempre compruebe que la valvula de fun- cionamiento ( Figura 2) y la valvula de seguridad (Figura 3) estan lim- pias. Seleccione la posicion del nivel de presion.

3.Coloque la olla en el centro del quemador. La olla SPLENDID de Fagor puede usarse en todo tipo de quemadores entre los que se inclu- yen: gas, placas electricas, cerami- cas e induccion. Cuando cocine en quemador de gas, empiece utili- zando una potencia de calor alta; si cocina en otro tipo de quemador empiece utilizando una potencia de calor media.. Para que los lados de la olla no cambien de color, siempre ajuste el quemador de tal forma que cuando use gas las lla- mas no sobrepasen hacia los lados de la olla. Cuando utilice una placa electrica, elija un quemador que sea de diametro igual o inferior al de la base de la olla.

4.Cuando la valvula de funciona- miento deja escapar un haz de vapor continuo, reduzca el foco de calor a una potencia suficiente para mantener la presion sin una salida exagerada de vapor. De esta forma la coccion se realizara perfecta- mente y se economizara energia, con mayor aporte vitaminico. EN ESTE INSTANTE COMIENZA EL TIEMPO DE COCCION. Se reco- mienda el uso de un cronometro de cocina para controlar el tiempo exacto de coccion.

5.Si en algun momento durante el periodo de coccion la valvula de funcionamiento despide un flujo excesivo de vapor, debe disminuir la fuente de calor a un nivel mas bajo para ajustar y mantener el nivel de presion adecuado.

6.Si la presion disminuye y la valvula de funcionamiento despide muy poco o nada de vapor, debe aumentar la fuente de calor hasta que el flujo de vapor que salga sea moderado y constante y pueda ser mantenido.

7.NUNCA DEBE SACUDIR LA OLLA A PRESION MIENTRAS ESTE EN PROCESO DE COCCION. Esto pro- vocara que la valvula de funciona- miento despida vapor y conse- cuentemente disminuira la presion.

Cómo eliminar la presión des- pués de cocinar

Siempre compruebe la receta del ali- mento en preparacion para determinar si la olla a presion se debe enfriar natural- mente o se debe usar el metodo de enfriado rapido. Puede elegir uno de los siguientes 3 metodos para liberar la pre- sion:

1.Cuando use el sistema de enfriado natural, saque la olla a presion del quemador y deje que la presion dis- minuya naturalmente. Este procedi- miento puede llevar de 10 a 15 minutos, dependiendo de la canti- dad de liquido y alimento que con- tenga la olla. El sistema de enfriado natural se usa cuando se cocinan ali- mentos como carnes o frijoles, para las cuales un tiempo adicional de coccion es beneficioso, aunque el nivel de presion ira disminuyendo gradualmente. Abra la olla una vez que no exista presion (el indicador de presion desaparecera en su alo- jamiento) y no salga mas vapor por

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Contents Fagor Splendid Pressure Cooker USER’S Manual Contents Important Safeguards Splendid Pressure Cooker Line IntroductionEasily Converts Either POT to a Handle. fig Components and FeaturesSplendid Pressure Cooker Never Force the Pressure Cooker OpenCooking with the Splendid Pressure Cooker Making Sure That ALL Pressure Cooking time controlAdding Food and Liquid Has Already Been ReleasedReleasing Pressure After Cooking Never Immerse the Pressure Cooker in WaterApplies to 10 QT Model ONLY, Item # Why Can Foods?Home Canning with your Pressure Cooker Home Canning OverviewAre the most popular type of lid for home canned products ProcessingSteps for Pressure Canner Method Wipe off the rims of the jars with a clean, damp clothCanning Methods To make sure that air bubbles have notSteps for Boiling Water Bath Method Finishing TouchesAlways Inspect Canned Food Before Consuming Sterilization of empty jars Care and CleaningImportant Home Canning Safeguards Label and Store JarsMaintenance for Safe Use Take the valve out and cleanBasic instructions for cooking Fresh and frozen vegetables Fresh and dried fruitDried beans and other pulses GrainsMeat Troubleshooting Seafood and fishProblem SolutionReason Pasta Sauce Chile Con Carne DirectionsBarbeque Sauce Cucumber SoupMixed Vegetables Olla a Presion Splendid DE Fagor Manual DE Usuario Indice Precauciones Basicas DE Seguridad Linea de ollas Splendid IntroducciónMOD. # Componentes y características No Forzar Nunca LA TapaInterior 24/10/03 1249 Página Como agregar alimentos y líqui- do Cocinando con la olla a pre- sion Splendid de FagorPreparación Control del tiempo de cocciónCómo eliminar la presión des- pués de cocinar Aplica al modelo de 10 qt, referencia # Conservas caserasNunca Sumerja LA Olla a PRE- Sion EN EL Agua Resumen Para Hacer Conservas CaserasSelección, preparación y uso de las tapas Salga el aire del frasco Método para hacer conservas a presiónPasos DEL Método DEL Baño María Dos o tres días, o congélelo No apriete las tapasToques finales Frascos no sellados Qué hacer con ellosMientras que las instrucciones se sigan Limpieza y cuidadoRotule y guarde los frascos Siempre seque la olla limpia con unVegetales frescos y congelados Mantenimiento para un uso seguroInstrucciones básicas para cocinar Lave minuciosamente todos los vege- tales frescosTomates, en cuartos Brócoli, tallosAlt Frutas frescas y secasFrijoles habichuelas secos y otras legumbres GranosCarne de res y de ave Mariscos y pescados Motivo Problemas y solucionesProblema SoluciónPunto 1 de la página Funcionamiento normalEl vapor sale por los bordes de la tapa Salsa para pasta Salsa para barbacoa Sopa de pepinoVegetales variados Autocuiseur Splendid Fagor Sommaire Principales Mesures DE Sécurité Introduction NE Jamais Forcer LE Couvercle Autocuiseur Splendid deComposants et caractéristiques Soupape de fonctionnement L’autocuiseur Splendid de FagorInterior 24/10/03 1249 Página Comment ajouter aliments et liquides La cuisine avec l’autocuiseur Splendid FagorPréparation Contrôle du temps de cuissonComment éliminer la pression en fin de cuisson Nettoyage et entretien NE Jamais Plonger L’AUTOCUI- Seur Dans L’EAUMaintenance pour assurer une utilisation sûre Premiers conseils de cuisineLégumes frais et congelés Fruits frais et secs Haricots secs et autres légumes secs Tasses Viandes et volaillesPoissons et fruits de mer Raison Problèmes et solutionsProbleme La pression ne monte pasLe joint en caoutchouc est Mal mis en place Sale Usé Fonctionnement normalLa vapeur sort par les bords du couvercle Les aliments ne sont pas bien cuits Après la cuisson, on ne peut pas ouvrir l’autocuiseurRetirer la soupape de fonctionnement Le temps de cuisson est trop courtInterior 24/10/03 1249 Página Interior 18/10/06 1904 Página Interior 18/10/06 1904 Página Interior 18/10/06 1904 Página Interior 18/10/06 1904 Página

FAGOR SPLENDID PRESSURE COOKER specifications

The Fagor America Fagor Splendid Pressure Cooker is a versatile kitchen appliance designed to make cooking faster and more efficient. With a sleek stainless-steel exterior, this pressure cooker not only adds an elegant touch to your kitchen but also ensures durability and long-lasting performance.

One of the standout features of the Fagor Splendid Pressure Cooker is its dual pressure settings. Users can choose between high and low pressure, allowing for precise cooking depending on the food being prepared. This flexibility guarantees that delicate ingredients such as fish can be cooked gently, while tougher cuts of meat can be tenderized quickly, making it suitable for a wide range of recipes.

Safety is a primary concern when using pressure cookers, and the Fagor Splendid comes equipped with multiple safety features. The cooker includes a pressure release valve, safety locking lid, and an indication system that shows when the unit is under pressure. These features provide peace of mind, ensuring that users can cook with confidence.

Another remarkable characteristic of the Fagor Splendid is its ability to retain nutrients. The pressure cooking technology significantly reduces cooking times while preserving the natural flavors and nutrients of the food. This not only results in healthier meals but also makes cooking convenient for busy households.

The spacious 6-quart capacity of the Fagor Splendid is perfect for families or meal prep, allowing the preparation of large quantities of food at once. It is compatible with all types of stovetops, including induction, making it a versatile addition to any kitchen.

In addition to sautéing, steaming, and pressure cooking, this appliance can also function as a slow cooker, providing users with multiple cooking options. The easy-to-use control knob simplifies the cooking process, enabling even novice cooks to achieve excellent results.

Cleaning the Fagor Splendid is hassle-free, as it features a removable gasket, and the stainless-steel body can easily be wiped down, making maintenance a breeze. Users appreciate the 10-year warranty, which further demonstrates the manufacturer’s commitment to quality and customer satisfaction.

In summary, the Fagor America Fagor Splendid Pressure Cooker is an exceptional choice for those looking to enhance their cooking experience. With its combination of safety features, versatility, and efficiency, it stands out as a reliable kitchen companion that helps make delicious meals in less time.
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