Conservas caseras

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la valvula de funcionamiento. Presione el pulsador y mueva hacia arriba el mango de la tapa y la olla se abrira.

2.El metodo de enfriado rapido se usa para disminuir la presion de la olla lo mas rapido posible, como sucede cuando se cocina la mayoria de los vegetales y mariscos. Esto se logra sacando la olla a presion del quemador, poniendola en el frega- dero y dejando correr agua de la llave sobre la tapa (Fig. 11).

Al poner la olla en el fregadero, inclinela para que el agua corra hacia abajo, lejos del mango de la tapa.

Una vez que no exista presion ( el indicador de presion desaparecera en su alojamiento) y no salga mas vapor por la valvula de funciona- miento puede abrir la olla presio- nando el pulsador.

NUNCA SUMERJA LA OLLA A PRE- SION EN EL AGUA.

3.Cuando use el metodo para libe- rar la presion con la valvula de funcionamiento, coloque la valvula en la posicion de descompresion (Fig. 8) y deje que se libere el vapor. Una vez que ya no existe pre- sion en el interior de la olla y no hay mas vapor saliendo de la valvula , pase al punto 4.

4.Despues de que toda la presion se ha liberado ( el indicador de presion desparece en su alojamiento), pre- sione el pulsador. ( Fig. 5) y despla- ce hacia arriba el mango de la tapa)

sujetando el mango del cuerpo con la mano izquierda. Nunca abra la olla en direccion a su cara, aunque usted haya eliminado toda la presion ya que esta podria contener vapor caliente.

(Aplica al modelo de 10 qt, referencia # 918060812)

RESUMEN PARA HACER

CONSERVAS CASERAS:

Hacer conservas caseras es un método para preservar alimentos que nos permite una forma gratificante de producir algunas de nuestras recetas favoritas. Envasar nuestras recetas nos permite guardarlas y disfrutarlas o regalarlas a amigos y a nuestros seres queridos. Todo lo que necesita para crear una fabulosa variedad de provisiones para su despensa es comprender los pasos básicos de preparación y los utensilios adecuados. Una vez que el método está dominado, la mayoría de las personas piensa que hacer conservas es una de las maneras más sencillas y reconfortantes de disfrutar de sus frutas, vegetales e incluso carnes, durante todo el año.

Aunque hacer conservas caseras tradicionalmente se ha asociado con los residentes pastorales, recientemente ha comenzado a emerger como una nueva tendencia en las áreas más pobladas. Las familias de los pueblos suburbanos y también los pobladores urbanos se están educando más sobre los métodos para conservar alimentos. Estas pautas básicas le permitirán aprender a conservar sus recetas favoritas y sentir orgullo por ello.

¿Por qué conservar alimentos?

Hacer conservas en casa puede ser una manera segura y económica de

FAGOR SPLENDID PRESSURE COOKER specifications

The Fagor America Fagor Splendid Pressure Cooker is a versatile kitchen appliance designed to make cooking faster and more efficient. With a sleek stainless-steel exterior, this pressure cooker not only adds an elegant touch to your kitchen but also ensures durability and long-lasting performance.

One of the standout features of the Fagor Splendid Pressure Cooker is its dual pressure settings. Users can choose between high and low pressure, allowing for precise cooking depending on the food being prepared. This flexibility guarantees that delicate ingredients such as fish can be cooked gently, while tougher cuts of meat can be tenderized quickly, making it suitable for a wide range of recipes.

Safety is a primary concern when using pressure cookers, and the Fagor Splendid comes equipped with multiple safety features. The cooker includes a pressure release valve, safety locking lid, and an indication system that shows when the unit is under pressure. These features provide peace of mind, ensuring that users can cook with confidence.

Another remarkable characteristic of the Fagor Splendid is its ability to retain nutrients. The pressure cooking technology significantly reduces cooking times while preserving the natural flavors and nutrients of the food. This not only results in healthier meals but also makes cooking convenient for busy households.

The spacious 6-quart capacity of the Fagor Splendid is perfect for families or meal prep, allowing the preparation of large quantities of food at once. It is compatible with all types of stovetops, including induction, making it a versatile addition to any kitchen.

In addition to sautéing, steaming, and pressure cooking, this appliance can also function as a slow cooker, providing users with multiple cooking options. The easy-to-use control knob simplifies the cooking process, enabling even novice cooks to achieve excellent results.

Cleaning the Fagor Splendid is hassle-free, as it features a removable gasket, and the stainless-steel body can easily be wiped down, making maintenance a breeze. Users appreciate the 10-year warranty, which further demonstrates the manufacturer’s commitment to quality and customer satisfaction.

In summary, the Fagor America Fagor Splendid Pressure Cooker is an exceptional choice for those looking to enhance their cooking experience. With its combination of safety features, versatility, and efficiency, it stands out as a reliable kitchen companion that helps make delicious meals in less time.