Fagor America FAGOR SPLENDID PRESSURE COOKER user manual Interior 24/10/03 1249 Página

Page 52

INTERIOR 24/10/03 12:49 Página 52

le jet de vapeur soit constant et modé- ré. Quelques gouttes d’eau produites par la condensation de la vapeur peu- vent également sortir de la soupape de fonctionnement et s’accumuler sur le couvercle. Ceci est normal, ainsi que l’émission d’un doux sifflement.

7.Poussoir: Il permet d’ouvrir l’autocui- seur, une fois qu’il ne reste plus de pression à l’intérieur.

8.Joint de fermeture: Pour empêcher que l’air ne s’échappe, un joint caout- chouc est disposé sur le pourtour infé- rieur du couvercle. Ne jamais utiliser l’autocuiseur si le joint de fermeture ne se trouve pas correctement en place. Ne pas utiliser l’autocuiseur si le joint est usé ou cassé. Le joint peut être remplacé par la pièce référencée 009 de Fagor en appelant le numéro 1-800- 2070806 ou en visitant notre site à l’a- dresse Internet: www.fagoramerica.com

9.Fenêtre de sécurité: Si la pression est excessive, la vapeur sortira par la découpe de la fenêtre de sécurité située sur le bord du couvercle. (fig. 4)

10.Soupape de sécurité: Logée à l’inté- rieur de la poignée et accessible pour sa vérification et son montage de l’in- térieur du récipient, elle intervient quand il se produit une génération excessive de pression en provocant une sortie constante de vapeur de l’in- térieur du manche du récipient. De

plus, elle empêche l’ouverture du réci- pient tant qu’il existe de la pression en son intérieur.

11.Fond diffuseur thermique: Dans la mesure où l’objectif des récipients à pression est une cuisson rapide, leur base comporte un fond diffuseur ther- mique composé de 3 couches de métal. L’aluminium, l’un des métaux qui conduit le mieux la chaleur, est pris en sandwich entre deux couches d’a- cier; ainsi le fond qui entre en contact avec le brûleur ne contient aucun élé- ment magnétique. Cette caractéristi- que permet de cuisiner sur des pla- ques à induction.

12.Indicateur de pression: Il permet de visualiser l’existence de pression à l’intérieur du récipient. A mesure que l’autocuiseur s’échauffe et que de la pression se crée à l’intérieur, l’indica- teur de pression s’élève peu à peu. En même temps, une sortie latérale de vapeur doit se produire par le manche du couvercle. (Figure 12)

Si l’indicateur est soulevé, cela indique qu’il existe de la pression à l’intérieur du récipient et l’ouverture du récipient est impossible. Si l’indicateur disparaît dans son logement, cela veut dire qu’il n’existe plus de pression à l’intérieur du récipient.

52

Page 51 Page 53
Image 52
Page 51 Page 53
Contents Fagor Splendid Pressure Cooker USER’S Manual Contents Important Safeguards Introduction Splendid Pressure Cooker LineEasily Converts Either POT to a Components and Features Splendid Pressure CookerHandle. fig Never Force the Pressure Cooker OpenCooking with the Splendid Pressure Cooker Cooking time control Adding Food and LiquidMaking Sure That ALL Pressure Has Already Been ReleasedReleasing Pressure After Cooking Never Immerse the Pressure Cooker in WaterWhy Can Foods? Home Canning with your Pressure CookerApplies to 10 QT Model ONLY, Item # Home Canning OverviewAre the most popular type of lid for home canned products ProcessingWipe off the rims of the jars with a clean, damp cloth Canning MethodsSteps for Pressure Canner Method To make sure that air bubbles have notFinishing Touches Steps for Boiling Water Bath MethodAlways Inspect Canned Food Before Consuming Care and Cleaning Important Home Canning SafeguardsSterilization of empty jars Label and Store JarsTake the valve out and clean Maintenance for Safe UseBasic instructions for cooking Fresh and frozen vegetables Fresh and dried fruitDried beans and other pulses GrainsMeat Troubleshooting Seafood and fishSolution ProblemReason Pasta Sauce Directions Barbeque SauceChile Con Carne Cucumber SoupMixed Vegetables Olla a Presion Splendid DE Fagor Manual DE Usuario Indice Precauciones Basicas DE Seguridad Introducción Linea de ollas SplendidMOD. # Componentes y características No Forzar Nunca LA TapaInterior 24/10/03 1249 Página Cocinando con la olla a pre- sion Splendid de Fagor PreparaciónComo agregar alimentos y líqui- do Control del tiempo de cocciónCómo eliminar la presión des- pués de cocinar Conservas caseras Nunca Sumerja LA Olla a PRE- Sion EN EL AguaAplica al modelo de 10 qt, referencia # Resumen Para Hacer Conservas CaserasSelección, preparación y uso de las tapas Salga el aire del frasco Método para hacer conservas a presiónPasos DEL Método DEL Baño María No apriete las tapas Toques finalesDos o tres días, o congélelo Frascos no sellados Qué hacer con ellosLimpieza y cuidado Rotule y guarde los frascosMientras que las instrucciones se sigan Siempre seque la olla limpia con unMantenimiento para un uso seguro Instrucciones básicas para cocinarVegetales frescos y congelados Lave minuciosamente todos los vege- tales frescosBrócoli, tallos AltTomates, en cuartos Frutas frescas y secasFrijoles habichuelas secos y otras legumbres GranosCarne de res y de ave Mariscos y pescados Problemas y soluciones ProblemaMotivo SoluciónFuncionamiento normal Punto 1 de la páginaEl vapor sale por los bordes de la tapa Salsa para pasta Salsa para barbacoa Sopa de pepinoVegetales variados Autocuiseur Splendid Fagor Sommaire Principales Mesures DE Sécurité Introduction Autocuiseur Splendid de Composants et caractéristiquesNE Jamais Forcer LE Couvercle Soupape de fonctionnement L’autocuiseur Splendid de FagorInterior 24/10/03 1249 Página La cuisine avec l’autocuiseur Splendid Fagor PréparationComment ajouter aliments et liquides Contrôle du temps de cuissonComment éliminer la pression en fin de cuisson Nettoyage et entretien NE Jamais Plonger L’AUTOCUI- Seur Dans L’EAUPremiers conseils de cuisine Maintenance pour assurer une utilisation sûreLégumes frais et congelés Fruits frais et secs Haricots secs et autres légumes secs Tasses Viandes et volaillesPoissons et fruits de mer Problèmes et solutions ProblemeRaison La pression ne monte pasFonctionnement normal Le joint en caoutchouc est Mal mis en place Sale UséLa vapeur sort par les bords du couvercle Après la cuisson, on ne peut pas ouvrir l’autocuiseur Retirer la soupape de fonctionnementLes aliments ne sont pas bien cuits Le temps de cuisson est trop courtInterior 24/10/03 1249 Página Interior 18/10/06 1904 Página Interior 18/10/06 1904 Página Interior 18/10/06 1904 Página Interior 18/10/06 1904 Página

FAGOR SPLENDID PRESSURE COOKER specifications

The Fagor America Fagor Splendid Pressure Cooker is a versatile kitchen appliance designed to make cooking faster and more efficient. With a sleek stainless-steel exterior, this pressure cooker not only adds an elegant touch to your kitchen but also ensures durability and long-lasting performance.

One of the standout features of the Fagor Splendid Pressure Cooker is its dual pressure settings. Users can choose between high and low pressure, allowing for precise cooking depending on the food being prepared. This flexibility guarantees that delicate ingredients such as fish can be cooked gently, while tougher cuts of meat can be tenderized quickly, making it suitable for a wide range of recipes.

Safety is a primary concern when using pressure cookers, and the Fagor Splendid comes equipped with multiple safety features. The cooker includes a pressure release valve, safety locking lid, and an indication system that shows when the unit is under pressure. These features provide peace of mind, ensuring that users can cook with confidence.

Another remarkable characteristic of the Fagor Splendid is its ability to retain nutrients. The pressure cooking technology significantly reduces cooking times while preserving the natural flavors and nutrients of the food. This not only results in healthier meals but also makes cooking convenient for busy households.

The spacious 6-quart capacity of the Fagor Splendid is perfect for families or meal prep, allowing the preparation of large quantities of food at once. It is compatible with all types of stovetops, including induction, making it a versatile addition to any kitchen.

In addition to sautéing, steaming, and pressure cooking, this appliance can also function as a slow cooker, providing users with multiple cooking options. The easy-to-use control knob simplifies the cooking process, enabling even novice cooks to achieve excellent results.

Cleaning the Fagor Splendid is hassle-free, as it features a removable gasket, and the stainless-steel body can easily be wiped down, making maintenance a breeze. Users appreciate the 10-year warranty, which further demonstrates the manufacturer’s commitment to quality and customer satisfaction.

In summary, the Fagor America Fagor Splendid Pressure Cooker is an exceptional choice for those looking to enhance their cooking experience. With its combination of safety features, versatility, and efficiency, it stands out as a reliable kitchen companion that helps make delicious meals in less time.
Top Page Image Contents