Fagor America SZ2L00002 brochure Selector Psi

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Selector

(psi)

Nivel de presión

de posición

 

 

 

 

 

 

 

Ø

 

0

Posición seleccio-

 

nada para quitar la

 

 

 

 

válvula para limpiar

 

 

 

0

Posición de expulsión

 

 

 

 

 

 

 

del vapor- sin presión

 

 

 

 

1

 

8

Baja

 

 

2

 

15

Alta

 

 

 

 

 

 

 

7.Pulsador: Para trabar la tapa de la olla a presión debe deslizar el pulsador gris HACIA ARRIBA (HACIA EL CENTRO DE LA TAPA), tal y como se indica en la Fig. 7.

Para abrir la tapa, deslizar el pulsador

HACIA ABAJO (HACIA EL EXTREMO DEL MANGO). Por razones de seguridad, la olla no generará presión si el pulsador no está en la posición de cierre. Esta medida garantiza que la olla no se podrá abrir por descuido mientras haya presión en su interior.

8.Junta de Cierre: Para proporcionar sellado al vacío, se coloca una junta de silicona alrededor del borde inferior de la tapa. Nunca debe usar la olla a presión si la junta de silicona no está puesta correctamente en su lugar o si está gastada o rota. Para adquirir una junta nueva póngase en contacto con el Servicio de Atención el Cliente de Fagor en el 1-800-207-0806 o a través del correo electrónico: info@ fagoramerica.com. También puede comprarla on-line en nuestra página Web www.fagoramerica.com.

9.Válvula de Seguridad: Alojada en el interior del asa y con acceso para su verificación y montaje desde el interior

de la olla, actúa cuando se genera un aumento excesivo de presión y provoca una salida constante de vapor del interior del mango de la olla (Fig. 3). Además impide la apertura de la olla mientras exista presión en el interior de la misma.

10.Placa difusora térmica: Debido a que el objetivo de las ollas a presión es un cocimiento rápido, la base de las mismas tiene un fondo difusor térmico compuesto de tres capas de metal. El aluminio, uno de los metales de más rápida conducción de calor y que lo reparte de forma equitativa, está comprimido como un “sandwich” entre dos capas de acero inoxidable. Ya que el aluminio no debe entrar en contacto con los alimentos. La capa superior de acero inoxidable evita el contacto del aluminio con de los alimentos y la inferior, la cual entra en contacto con el quemador, tiene propiedades magnéticas. Esta característica permite cocinar en placas de inducción.

11.Indicador de presión: Permite visualizar la existencia de presión en el interior de la olla. A medida que se calienta la olla a presión y se va generando presión en el interior, el indicador de presión (la barrita de color amarillo ubicada sobre el mango de la tapa) se irá levantando automáticamente. Mientras esto ocurra debe de observarse una salida de vapor lateral por el mango de la tapa (Fig. 12). Si el indicador está levantado, existe presión en el interior de la olla e impide la apertura de

ESPAÑOL

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Contents Page Fagor AMERICA, INC English Contents Important Safeguards Manufacturer’s Recommendations Introduction Elite Pressure Cooker lineComponents and Features To unlock, slide the lock down towards the end of the handle Before the First Use Cooking with the Fagor Elite Pressure CookerClosing the Lid and Cooking Adding Food and LiquidEnglish Opening during cooking. If you should Releasing Pressure After CookingCare and Cleaning Lift the valve upwards and out. Clean as instructed above Cleaning the Operating ValveBasic instructions for cooking Fresh and frozen vegetablesFresh and dried fruit Grains Dried beans and other legumesRice, brown ½ cups ½ cupsRice, wild Cups Meat and PoultryAdapting Traditional Recipes to Use in the Pressure Cooker Seafood and fishReason TroubleshootingDrops of water condensation collect on the lid Food is over-cooked Español Índice Precauciones Básicas DE Seguridad Recomendaciones del Fabricante Introducción Línea de ollas EliteAtención no Forzar Nunca LA Tapa Componentes y característicasSelector Psi Antes de utilizarla por primera vez Cocinando con la olla a Presión Elite de FagorCómo cerrar la tapa y empezar a cocinar Como agregar alimentos y líquidoIndicaciones Para Cocinas Eléctricas Empiece cocinando a fuego fuerteEspañol Para eliminar manchas rebeldes Limpieza y cuidadoInstrucciones básicas para cocinar Limpieza de la válvula de funcionamientoFrutas frescas y secas Vegetales frescos y congeladosFrijoles habichuelas secos y otras legumbres Carne de res y de ave Mariscos y pescados Camarones AlmejasCangrejos MejillonesSolución Problemas y solucionesDe funcionamiento Problema El vapor sale por los bordes de la tapa Problema Français Sommaire Principales Mesures DE Sécurité Introduction Composants et caractéristiques Autocuiseur Elite de FagorChe du couvercle pour l’emboîter sur le corps Fig MoyenFrançais Préparation La cuisine avec l’autocuiseur Elite FagorComment ajouter aliments et liquides Contrôle du temps de cuissonComment éliminer la pression en fin de cuisson Nettoyage et entretien Maintenance pour assurer une utilisation sûreLever la soupape de fonctionne- ment Fig Premiers conseils de cuisineNettoyer l’orifice avec de l’eau à pression Légumes frais et congelésHaricots secs et autres légumes secs Fruits frais et secsPetits pois, soupe Minutes AirellesAzuki Minute Haricots blancs Haricots rougesViandes et volailles Poissons et fruits de mer Français Problèmes et solutions Probleme Probleme Les aliments ne sont pas bien cuits

SZ2L00002 specifications

Fagor America SZ2L00002 is an innovative appliance designed to enhance cooking experiences with its advanced features and user-friendly interface. This versatile cooking device is ideal for home chefs looking to elevate their culinary skills, combining multiple functions into a single, efficient unit.

One of the standout characteristics of the Fagor America SZ2L00002 is its multi-cooking capabilities. This appliance serves as a pressure cooker, slow cooker, rice cooker, steamer, and sauté pan, making it a valuable addition to any kitchen. By consolidating several cooking methods, it allows users to save time and space while preparing a variety of delicious meals.

Equipped with a powerful heating system, the Fagor SZ2L00002 ensures quick and even cooking. It is designed to create optimal pressure, allowing for accelerated cooking times without compromising on flavor or nutrient retention. This feature is particularly beneficial for busy families, enabling them to whip up healthy home-cooked meals in a fraction of the usual time.

Another notable technology integrated into this appliance is its programmable timer. The Fagor America SZ2L00002 allows users to set cooking times and automatically switch to a keep-warm function once the meal is done. This ensures that food remains perfectly heated and ready to serve, even if meal times are delayed.

Safety is a priority with the Fagor SZ2L00002. It boasts multiple safety features, including a pressure release valve, locking lid, and overheat protection. These elements work together to provide peace of mind while cooking, allowing users to focus on creating flavorful dishes without the worry of accidents.

Additionally, the device features a sleek and modern design, making it an attractive component of any kitchen décor. The intuitive control panel is easy to navigate, allowing users to select cooking functions, adjust time and temperature settings, and monitor the cooking process with minimal effort.

In conclusion, the Fagor America SZ2L00002 is a versatile and efficient multi-cooker that brings convenience, safety, and style to the modern kitchen. Its array of cooking functions, advanced technology, and user-friendly design make it an essential tool for anyone looking to simplify meal preparation while still delivering delicious and nutritious dishes.
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