Vegetales frescos y congelados

Fagor America SZ2L00002 brochure Vegetales frescos y congelados, Frutas frescas y secas

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se evapore antes de terminar la cocción, estropeará la olla y no se generará presión para su correcto funcionamiento.

•Lave minuciosamente todos los vegetales frescos.

•Pele todos los tubérculos, como remolacha, zanahorias, papas y nabos.

•La calabaza de invierno entera debe ser pinchada con un tenedor varias veces antes de ponerla a cocer.

•Cuando cocine al vapor vegetales en la cesta para cocinar sobre el soporte debe usar al menos ½ taza de agua.

•Si el tiempo aproximado de cocción es mayor de 10 minutos debe usar 2 tazas de agua.

•Nunca debe llenar la olla a presión más de dos tercios de su capacidad.

•Cuando cocine vegetales congelados debe extender el tiempo total de cocción entre 1 y 2 minutos.

•Use el método de enfriado con agua fría, al finalizar el tiempo de cocción. Esta es la manera más rápida de liberar la presión y evita que los vegetales se cocinen demasiado. También puede utilizar el método automático.

VEGETALES	TIEMPO DE
	COCCIÓN APROX.
Acelga Suiza, picada gruesa	2 minutos
Alcachofa, grande, deshojada	9-11 minutos
Alcachofa, mediana, deshojada	6-8 minutos
Arvejas, en la vaina	1 minuto
Brócoli, brotes	2 minutos
Brócoli, tallos	3 minutos
Calabacín, Acorn, mitad	7 minutos
Calabacín, Butternut,
trozos de 1 pulgada	4 minutos
Calabacín, Pattypan,
entero de 2 libras	11 minutos
Calabacín, Summer,
rodajas de 1 pulgada	2 minutos
Calabaza, trozos de 2 pulgadas	3 - 4 minutos

Cebollas, enteras de
1 pulgada y media			2 minutos
Col común, picada gruesa		1 - 2 minutos
Col rizada verde, picada gruesa			5 minutos
Coliflor, florecimientos		2 - 3 minutos
Escarola, picada gruesa		1 - 2 minutos
Espárrago, entero delgado	1 - 1 1/2 minutos
Espárrago, entero grueso		1 - 2 minutos
Espinaca, congelada			4 minutos
Espinaca, fresca, picada gruesa			2 minutos
Frijoles (habichuelas) blancos,
en la vaina			2 minutos
Frijoles (habichuelas) fava, en la vaina			4 minutos
Frijoles (habichuelas) verdes, enteros		2 - 3 minutos
Maíz, en la mazorca			3 minutos
Nabo de Suecia, trozos de 1 pulgada			7 minutos
Nabo, pequeño, en cuartos			3 minutos
Nabos, en trozos de
1 pulgada y media			3 minutos
Okra, vainas pequeñas		2 - 3 minutos
Papa dulce, trozos de
1 pulgada y media			5 minutos
Papas, blancas, nuevas,
pequeñas enteras			5 minutos
Papas, blancas, trozos de
1 pulgada y media			6 minutos
Papas, rojas, nuevas,
pequeñas enteras			5 minutos
Papas, rojas, trozos
de 1 pulgada y media			6 minutos
Remolacha, en rodajas
de un ¼ de pulgada			4 minutos
Remolacha, grande, entera			20 minutos
Remolacha, pequeña, entera			12 minutos
Repollitos de Bruselas, enteros			4 minutos
Repollo, rojo o verde, en cuartos		3 - 4 minutos
Repollo, rojo o verde,
tajadas de ¼ de pulgada			1 minuto
Tomates, en cuartos			2 minutos
Zanahorias, rodajas de ¼ de pulgada			1 minuto
Zanahorias, trozos de 1 pulgada			4 minutos

Frutas frescas y secas

Fruta fresca:

•Lave y deshuese o saque el corazón de las frutas. Si lo desea pélelas y

SZ2L00002 specifications

Fagor America SZ2L00002 is an innovative appliance designed to enhance cooking experiences with its advanced features and user-friendly interface. This versatile cooking device is ideal for home chefs looking to elevate their culinary skills, combining multiple functions into a single, efficient unit.

One of the standout characteristics of the Fagor America SZ2L00002 is its multi-cooking capabilities. This appliance serves as a pressure cooker, slow cooker, rice cooker, steamer, and sauté pan, making it a valuable addition to any kitchen. By consolidating several cooking methods, it allows users to save time and space while preparing a variety of delicious meals.

Equipped with a powerful heating system, the Fagor SZ2L00002 ensures quick and even cooking. It is designed to create optimal pressure, allowing for accelerated cooking times without compromising on flavor or nutrient retention. This feature is particularly beneficial for busy families, enabling them to whip up healthy home-cooked meals in a fraction of the usual time.

Another notable technology integrated into this appliance is its programmable timer. The Fagor America SZ2L00002 allows users to set cooking times and automatically switch to a keep-warm function once the meal is done. This ensures that food remains perfectly heated and ready to serve, even if meal times are delayed.

Safety is a priority with the Fagor SZ2L00002. It boasts multiple safety features, including a pressure release valve, locking lid, and overheat protection. These elements work together to provide peace of mind while cooking, allowing users to focus on creating flavorful dishes without the worry of accidents.

Additionally, the device features a sleek and modern design, making it an attractive component of any kitchen décor. The intuitive control panel is easy to navigate, allowing users to select cooking functions, adjust time and temperature settings, and monitor the cooking process with minimal effort.

In conclusion, the Fagor America SZ2L00002 is a versatile and efficient multi-cooker that brings convenience, safety, and style to the modern kitchen. Its array of cooking functions, advanced technology, and user-friendly design make it an essential tool for anyone looking to simplify meal preparation while still delivering delicious and nutritious dishes.

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