Fagor America SZ2L00002 brochure Fruits frais et secs, Haricots secs et autres légumes secs

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Courgette Summer rondelles 2 cm

2 minutes

Courge, morceaux 5 cm

3-4 minutes

Oignon entier 3 cm de diamètre

2 minutes

Chou, coupé

1-2 minutes

Chou vert frisé coupé

5 minutes

Chou-fleur

2-3 minutes

Scarole coupée

1-2 minutes

Asperge entière fine

1-11/2 minutes

Asperge entière grosse

1-2 minutes

Epinards congelés

4 minutes

Epinards frais coupés

2 minutes

Haricots blancs en cosse

2 minutes

Fèves en cosse

4 minutes

Flageolets

2-3 minutes

Maïs en épi

3 minutes

Navet de Suède morceaux 2 cm

7 minutes

Navet petit, en quarts

3 minutes

Navet en morceaux de 3 cm

3 minutes

Petits haricots verts

2-3 minutes

Patate douce morceaux 3 cm

5 minutes

Pommes de terre nouvelles petites

5 minutes

Pommes de terre morceaux 3 cm

6 minutes

Pommes de terre rouges nouvelles petites

5

minutes

Pommes de terre rouges morceaux 3 cm6 minutes

Betterave en rondelles 1/2 cm

4 minutes

Betterave grande entière

20 minutes

Betterave petite entière

12 minutes

Choux de Bruxelles entiers

4 minutes

Chou rouge ou vert en quarts

3-4 minutes

Chou rouge ou vert, rondelles de 1/2 cm 1 minute

Tomates en quarts

2 minutes

Carottes rondelles 1/2 cm

1 minute

Carottes en morceaux de 2 cm

4 minutes

Fruits frais et secs

Fruits frais:

Laver et dénoyauter ou retirer le cœur des fruits. Les peler si nécessaire et les couper en rondelles.

Ne jamais remplir l’autocuiseur à plus des 2/3 de sa capacité.

Ajouter aux fruits du sucre et/ou les condiments voulus avant ou après la cuisson.

Lorsqu’on fait cuire des fruits entiers ou par moitiés, il faut utiliser la métho-

de de refroidissement rapide. Si l’on fait cuire des fruits coupés en ron- delles ou en morceaux, pour faire des compotes ou pour les mettre en conserve, utiliser la méthode de refroi- dissement naturel.

Les temps de cuisson peuvent varier en fonction de la maturité des fruits.

Fruits secs:

Placer les fruits secs dans l’autocuiseur avec 1 tasse d’eau ou de jus de fruit pour chaque tasse de fruits secs.

Si on le souhaite, on peut ajouter des condiments. Utiliser la méthode de refroidissement rapide à la fin de la cuisson. Si à la fin du temps de cuisson, les fruits sont encore fer- mes, faire bouillir à feux doux sans recouvrir l’autocuiseur avec le couver- cle, jusqu’au point souhaité. Ajouter de l’eau si nécessaire.

FRUITS

TEMPS DE CUISSON

 

APPROXIMATIF

Prunes

4-5 minutes

Abricots frais entiers ou 1/2

2-3 minutes

Abricots séchés

4 minutes

Pêches fraîches moitiés

3 minute

Pêches séchées

4-5 minutes

Pommes fraîches en rondelles

 

ou morceaux

2-3 minutes

Pommes séchées

3 minutes

Raisins secs

4-5 minutes

Poires fraîches en moitiés

3-4 minutes

Poires séchées

4-5 minutes

Haricots secs et autres légumes secs

Les nettoyer et les rincer à l’eau tiède.

Mettre les haricots à tremper dans une quantité d’eau tiède quatre fois supérieure à leur volume au moins quatre heures avant de les faire cuire, ou même les laisser tremper la nuit précédente. Ne pas ajouter de sel à

FRANÇAIS

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Contents Page Fagor AMERICA, INC English Contents Important Safeguards Manufacturer’s Recommendations Introduction Elite Pressure Cooker lineComponents and Features To unlock, slide the lock down towards the end of the handle Before the First Use Cooking with the Fagor Elite Pressure CookerClosing the Lid and Cooking Adding Food and LiquidEnglish Opening during cooking. If you should Releasing Pressure After CookingCare and Cleaning Fresh and frozen vegetables Cleaning the Operating ValveLift the valve upwards and out. Clean as instructed above Basic instructions for cookingFresh and dried fruit Grains Dried beans and other legumesMeat and Poultry ½ cupsRice, brown ½ cups Rice, wild CupsAdapting Traditional Recipes to Use in the Pressure Cooker Seafood and fishReason TroubleshootingDrops of water condensation collect on the lid Food is over-cooked Español Índice Precauciones Básicas DE Seguridad Recomendaciones del Fabricante Introducción Línea de ollas EliteAtención no Forzar Nunca LA Tapa Componentes y característicasSelector Psi Antes de utilizarla por primera vez Cocinando con la olla a Presión Elite de FagorCómo cerrar la tapa y empezar a cocinar Como agregar alimentos y líquidoIndicaciones Para Cocinas Eléctricas Empiece cocinando a fuego fuerteEspañol Para eliminar manchas rebeldes Limpieza y cuidadoInstrucciones básicas para cocinar Limpieza de la válvula de funcionamientoFrutas frescas y secas Vegetales frescos y congeladosFrijoles habichuelas secos y otras legumbres Carne de res y de ave Mariscos y pescados Mejillones AlmejasCamarones CangrejosSolución Problemas y solucionesDe funcionamiento Problema El vapor sale por los bordes de la tapa Problema Français Sommaire Principales Mesures DE Sécurité Introduction Moyen Autocuiseur Elite de FagorComposants et caractéristiques Che du couvercle pour l’emboîter sur le corps FigFrançais Contrôle du temps de cuisson La cuisine avec l’autocuiseur Elite FagorPréparation Comment ajouter aliments et liquidesComment éliminer la pression en fin de cuisson Nettoyage et entretien Maintenance pour assurer une utilisation sûreLégumes frais et congelés Premiers conseils de cuisineLever la soupape de fonctionne- ment Fig Nettoyer l’orifice avec de l’eau à pressionHaricots secs et autres légumes secs Fruits frais et secsHaricots rouges AirellesPetits pois, soupe Minutes Azuki Minute Haricots blancsViandes et volailles Poissons et fruits de mer Français Problèmes et solutions Probleme Probleme Les aliments ne sont pas bien cuits

SZ2L00002 specifications

Fagor America SZ2L00002 is an innovative appliance designed to enhance cooking experiences with its advanced features and user-friendly interface. This versatile cooking device is ideal for home chefs looking to elevate their culinary skills, combining multiple functions into a single, efficient unit.

One of the standout characteristics of the Fagor America SZ2L00002 is its multi-cooking capabilities. This appliance serves as a pressure cooker, slow cooker, rice cooker, steamer, and sauté pan, making it a valuable addition to any kitchen. By consolidating several cooking methods, it allows users to save time and space while preparing a variety of delicious meals.

Equipped with a powerful heating system, the Fagor SZ2L00002 ensures quick and even cooking. It is designed to create optimal pressure, allowing for accelerated cooking times without compromising on flavor or nutrient retention. This feature is particularly beneficial for busy families, enabling them to whip up healthy home-cooked meals in a fraction of the usual time.

Another notable technology integrated into this appliance is its programmable timer. The Fagor America SZ2L00002 allows users to set cooking times and automatically switch to a keep-warm function once the meal is done. This ensures that food remains perfectly heated and ready to serve, even if meal times are delayed.

Safety is a priority with the Fagor SZ2L00002. It boasts multiple safety features, including a pressure release valve, locking lid, and overheat protection. These elements work together to provide peace of mind while cooking, allowing users to focus on creating flavorful dishes without the worry of accidents.

Additionally, the device features a sleek and modern design, making it an attractive component of any kitchen décor. The intuitive control panel is easy to navigate, allowing users to select cooking functions, adjust time and temperature settings, and monitor the cooking process with minimal effort.

In conclusion, the Fagor America SZ2L00002 is a versatile and efficient multi-cooker that brings convenience, safety, and style to the modern kitchen. Its array of cooking functions, advanced technology, and user-friendly design make it an essential tool for anyone looking to simplify meal preparation while still delivering delicious and nutritious dishes.