Cocinando en el Horno
Horneado, Asado y Asado a la Parrilla
Para obtener mayor información sobre los tiempos y las sugerencias de horneado, asado y asado a la parrilla, consulte el folleto “La Cocina Fácil”.
Setting the Controls For Baking or Roasting:
1. Oprima la tecla ‘Bake’.
• ‘000’ se desplegará y la luz indicadora ‘Bake’ destellará en el indicador visual.
•Si oprime la tecla ‘Bake’ y no programa la temperatura en 30 segundos, el programa se cancelará automáticamente y la hora del día se desplegará nuevamente en el indicador visual.
2.Oprima la tecla ▲ (Más) o ▼ (Menos) hasta que la temperatura deseada se despliegue en el indicador visual.
•La temperatura del horno puede ser programada de 75° a 285° C (170° a 550° F).
•‘175°’ (350°) se desplegará cuando oprima la tecla ▲ o ▼ por primera vez.
•Oprima la tecla ▲ o ▼ repetidamente para cambiar la temperatura en incrementos de 3° C (5° F), u oprímala y manténgala oprimida para cambiar la temperatura en incrementos de 6° C (10° F).
•En el indicador visual se desplegará 38° (100°) o la temperatura real del horno si es que es superior a 38° C (100° F) cuando se enciende el horno.
•La temperatura aumentará en incrementos de 3° C (5° F) hasta llegar a la temperatura programada. Cuando el horno se haya precalentado, se escuchará una señal sonora.
•Espere a que el horno se precaliente durante
Tabla para Asar a la Parrilla -
Compartimento inferior
•Para verificar la temperatura programada durante el precalenta- miento del horno, oprima la tecla ‘Bake’. La temperatura se desplegará durante tres segundos.
•Para cambiar la temperatura del horno durante la cocción, oprima la tecla ‘Bake’ y luego la tecla ▲ o ▼ hasta que se despliegue la temperatura deseada.
3.Coloque el alimento el en horno. Verifique el progreso de la cocción cuando haya transcurrido el tiempo mínimo recomendado.
4.Al término de la cocción, oprima la tecla ‘Cancel’ para apagar el horno y retire el alimento del horno.
•El horno cuenta con una función de apagado automático. Si sedeja encendido durante 12 horas, el horno se apagará automáticamente y el indicador visual desplegará ‘000’. Oprima la tecla ‘Cancel’ y la hora del día se desplegará nuevamente en el indicador visual.
Ajuste de los Controles para Asar a la Parrilla: (compartimiento inferior - modelos selectos)
Para obtener mejores resultados, use un utensilio diseñado especialmente para asar a la parrilla.
1.Coloque la asadera en la posición del compartimiento recomendado para asar a la parrilla que se muestra en la tabla siguiente.
2.Oprima la tecla ‘Broil’.
• ‘SEt’ se desplegará y la luz indicadora ‘Broil’ destellará en el indicador visual.
3.Oprima la tecla ▲ para programar el asado en el ajuste ‘HI’ (alto) o ▼ para el ajuste ‘LO’ (bajo).
•Seleccione el ajuste ‘HI’ (alto) para asado a la parrilla normal.
•Seleccione el ajuste ‘LO’ (bajo) para asado a la parrilla a bajas temperaturas para evitar el dorado excesivo en alimentos que requieren mayores tiempos de cocción tales como la carne de ave.
•Si no selecciona un ajuste de Asado (‘HI’ o ‘LO’) en 30 segundos, el programa se cancelará automáticamente y la hora del día se desplegará nuevamente en el indicador visual.
|
|
|
|
| TERMINO DE | ASADO A LA PARRILLA EN EL | TIEMPO TOTAL DE |
| TIPO DE CARNE |
| COCCION | COMPARTIMENTO INFERIOR* | COCCION (MINUTES)** | ||
Carne de Res Bistecs, 2,5 cm (1”) de grossor | Medio | Centro | 14 - 20 min. | ||||
|
|
|
|
| Bien hecho | Centro | 16 - 24 min. |
|
|
| 3 | 4 | Bien hecho | Centro | 14 - 19 min. |
| Hamburguesas, 2 cm ( | / ”) | |||||
| de grossor |
|
|
|
|
| |
Cerdo | Rebanadas de Jambón, precocidas, | Tibio | Centro | 8 - 12 min. | |||
| 1 | 2 |
|
|
|
|
|
| 1,3 cm ( | / ”) de grossor |
|
|
|
| |
| Chuletas, 2,5 cm (1”) de grossor | Bien hecho | Centro | 18 - 25 min. | |||
Ave | Pollo en Presas |
|
| Bien hecho | Inferior | (LO Broil 232°C (450°F) | |
|
|
|
|
|
|
| |
Pescado |
| 1 | 2 |
| Desmenuzado | Centro | 8 - 12 min. |
Filetes, 1,3 cm ( | / ”) de grossor | ||||||
| Bistecs, 2,5 cm (1”) de grossor | Desmenuzado | Centro | 10 - 15 min. | |||
|
|
|
|
|
|
|
|
*Superior es la posición más alta, Centro es la posición más baja; Fondo es el fondo del compartimiento del asador (sacar la parrilla). ** Los tiempos de cocción son aproximados y pueden variar dependiendo de la carne.
67
