Amana 8113P515-60 manual ‘Broiling’ Asar a la Parrilla, Notas Sobre Asado a la Parrilla

Cocinando en el Horno

‘Broiling’ (Asar a la Parrilla)

Para programar ‘Broil’:

1. Para comenzar, oprima la tecla ‘Broil’.

•‘BROIL’ destella.

•‘SET’ se despliega en el indicador.

2.Oprima la tecla ▲ para programar asar a la parrilla ‘HI’ u oprima la tecla ▼ para programar asar la parrilla ‘LO’.

•En el indicador visual se desplegará ‘HI’ o ‘LO’.

•Selecciones ‘HI broil’ 285° C (550° F) para asado a la parrilla normal. Seleccione ‘LO broil’ 230° C (450° F) para asar a la parrilla con temperatura baja alimentos que deben ser cocinados por más tiempo, tal como la carne de ave.

3.Después de cuatro segundos, el horno comenzará a funcionar.

•‘BROIL’ continuará iluminado.

4.Para un dorado óptimo, precaliente el horno durante 2 a 3 minutos antes de colocar el alimento.

5.Coloque el alimento en el horno. Cierre la puerta del horno.

6.Dé vuelta a la carne una vez aproximadamente a mitad de la cocción.

7.Cuando el alimento esté cocinado, oprima la tecla

‘Cancel’. Retire el alimento y la asadera del horno.

•La hora del día volverá a desplegarse en el indicador visual.

Notas Sobre Asado a la Parrilla:

•Para mejores resultados cuando ase a la parrilla, use una asadera diseñada para asar a la parrilla.

•‘Hi’ se usa para la mayoría de los asados a la parrilla. Use ‘LO broil’ cuando ase a la parrilla alimentos que necesitan cocción prolongada. La temperatura inferior permite que el alimento se cocine hasta quedar bien asado sin dorarse demasiado.

•Los tiempos de asado a la parrilla pueden ser más largos cuando se selecciona la temperatura más baja de asar a la parrilla.

•El alimento debe ser dado vuelta cuando está a mitad del tiempo de asar.

•Para sugerencias y temperaturas adicionales sobre asar a la parrilla, consulte el folleto “La Cocina Fácil”.

Tabla de Asar a la Parrilla del Horno

ALIMENTOS	POSICION DE	TERMINO DE	TIEMPO TOTAL DE
	LA PARRILLA*	COCCION	COCCION (MINUTOS)
Carne de Res
Biftec, 2,5 cm (1")	4	A medio asar	15 - 20 minutos
	4	Bien asado	18 - 24 minutos
Hamburguesas, 1,9 cm (3/4") de grosor	4	Bien asado	15 - 18 minutos
Carne de Cerdo
Tocino	4	Bien asado	6 - 10 minutos
Chuletas, 2,5 cm (1")	4	Bien asado	22 - 26 minutos
Jamón - Rebanadas precocidas, 1,3 cm (1/2") de grosor	4	Tibio	8 - 12 minutos
Carne de Ave			‘LO Broil’
Presas de pollo	3 o 4	Bien asado	30 - 45 minutos
Mariscos
Bistecs de pescado, con mantequilla, 2,5 cm (1") de grosor	4	Desmenuzado	10 - 15 minutos
Filetes de pescado, 1,3 cm (1/2") de grosor	4	Desmenuzado	8 - 12 minutos

* La posición de la parrilla superior es #5.

Nota: Esta tabla es sólo una guía. Los tiempos pueden variar con el tipo de alimento que se está cocinando.

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