Recommandations pour les plats de cuisson

Quels sont les plats de cuisson à utiliser ?

Test pour vérifier si le fond du récipient est plat

Pour de meilleurs résultats de cuisson, utiliser un récipient à fond plat. Pour déterminer si le plat possède un fond plat :

1.Faire tourner une règle le long du fond du récipient. S’il n’est pas plat, des espaces entre le fond du récipient et le rebord de la règle apparaîtront.

2.Une petite rainure ou marque sur le récipient n’affecte pas les durées de cuisson. Cependant, s’il y a un espace, des cercles ou que le fond du récipient est inégal, la cuisson est inefficace et dans certains cas, l’eau ne bourra pas.

SÉ LECTIONNER

É VITER

 

 

Plat de cuisson à fond plat.

Plat de cuisson avec fond arrondi ou tordu.

 

 

Plat de cuisson en métal épais.

Plat de cuisson en métal mince.

 

 

Poignées sécuritaires qui ne soient pas si

Plat de cuisson avec poignées brisées ou

lourdes qu’elles pourraient faire basculer

desserrées ou poignées lourdes qui peuvent

le plat.

faire basculer le plat lorsqu’il est vide.

 

 

Plat de taille appropriée.

Plat de cuisson 1 po (2,5 cm) plus petit ou

 

plus grand que la grille du brûleur.

 

 

Wok à fond plat.

Wok avec anneau de support.

 

 

Ne couvre pas le brûleur

Dépasse de plus d’un pouce (2,5 cm)

Puis-je faire de la mise en conserves ?

Il n’est pas recommandé de faire de la mise en conserves sur les cuisinières à gaz ou les surfaces de cuisson Amana en raison de la chaleur intense qui se dégage et de la nécessité d’utiliser de grands plats de cuisson.

La chaleur élevée et soutenue produite par les conserves cause une surchauffe des brû leurs et de la surface de cuisson ou de la cuisinière. Ceci peut endommager les brû leurs, les boutons ou le fini, et peut même causer une surchauffe des parois autour de la cuisinière.

Les dommages causés par la mise en conserve, ou toute tentative de mise en conserve, n’est pas couverte par la garantie.

MATÉRIAUX DES

USAGES

PLATS DE CUISSON

 

 

 

Aluminium

Chauffe et refroidit rapidement. Friture, braisage,

 

rôtis

 

 

Acier inoxydable

Chauffe et refroidit à une vitesse modérée. Soupes,

 

sauces, légumes, cuisson générale.

 

 

Cuivre é tamé

Chauffe et refroidit rapidement. Gastronomie,

 

sauces au vin, plats aux oeufs

 

 

Fonte

Chauffe et refroidit rapidement. Cuisson à feu doux,

 

friture

 

 

Mé tal é maillé

Dépend du métal de base. Cuisson à feu doux

 

 

Vitro-cé ramique

Chauffe et refroidit rapidement. Cuisson à feu doux

 

 

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Amana DCF3305A Recommandations pour les plats de cuisson, SÉ Lectionner Viter, Matériaux DES Usages Plats DE Cuisson

DCF3305A, ACF3325A, Gas Range specifications

The Amana Gas Range model ACF3325A and its companion, the DCF3305A, represent a perfect blend of functionality, technology, and modern kitchen aesthetics. Both appliances are designed to enhance the cooking experience, offering diverse features that cater to the needs of every aspiring chef and home cook.

Starting with the ACF3325A, this gas range boasts a spacious five-burner configuration, allowing for versatile cooking methods. The burners provide instant heat and precise temperature control, catering to everything from simmering delicate sauces to boiling pasta quickly. One standout feature is the high-output burner that delivers intense heat for rapid cooking, perfect for searing meats or stir-frying vegetables. The additional simmer burners ensure that you can cook at lower temperatures for slow-cooked meals, enhancing the flavors of your dishes.

The oven in the ACF3325A is equipped with an ample capacity, ensuring you have enough space for large roasts or multiple dishes at once. Featuring a self-cleaning option, it simplifies maintenance, allowing you more time to focus on cooking rather than cleaning. The oven also includes multiple cooking modes, including bake, broil, and a convenient delay start feature that lets users prep meals in advance and have them ready at a desired time.

On the other hand, the DCF3305A complements the gas range with its robust features. This model focuses on fridge-freezer technology, ensuring that food stays fresher for longer. With adjustable shelves and a flexible interior layout, it provides ample space to store groceries. The energy-efficient design not only reduces electricity consumption but also maintains optimal temperatures.

Both the ACF3325A and DCF3305A incorporate user-friendly interfaces, including intuitive knob controls and digital displays, making it easy to adjust settings. Their stylish, contemporary design enhances kitchen decor while providing high-performance cooking capabilities.

In summary, the Amana Gas Range models ACF3325A and DCF3305A are excellent choices for anyone looking to elevate their cooking experience. With advanced technologies, spacious designs, and energy efficiency, these appliances exemplify Amana’s commitment to quality and practicality in the kitchen. Whether you're a novice cook or a seasoned chef, these models promise to meet your culinary needs with style and efficiency.