Cuisson (suite)

Problèmes de cuisson courants

Si des problèmes se répètent constamment, consulter le tableau ci-dessous pour trouver les solutions possibles. Si la situation ne s’améliore pas, communiquer avec le service à la clientèle Amana au 800-843-0304.

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Gâteaux de forme irrégulière (cuits de façon inégale)

Gâteaux et biscuits trop bruns sur le dessus ou le dessous

Les tartes ne brunissent pas

Les gâteaux ne cuisent pas au centre

Les plats se touchent ou touchent aux parois du four.

Le mélange est réparti inégalement dans le plat. La chaleur est mal distribuée dans le four.

Le four n’est pas de niveau.

Le four n’a pas préchauffé.

Les plats se touchent ou touchent aux parois du four.

Utilisation de plats en métal terni, déformés, noircis ou en verre.

La grille est trop élevée ou trop basse. Usage incorrect du papier d’aluminium. La température du four est trop élevée.

Position incorrecte de la grille. Utilisation de plats en métal reluisant. Température trop basse.

Température trop élevée.

Plat trop petit.

Durée de cuisson trop courte.

Plat non centré dans le four.

Vérifier si les gâteaux sont bien cuits

Pendant qu’ils sont dans le four. En raison des différences d’un four à l’autre, il est préférable de vérifier la consistance plutôt que de simplement se fier sur le temps et l’apparence.

Le four n’est peut-être pas responsable

Les problèmes de cuisson des gâteaux

résident parfois dans le mélange. Une pâte trop mélangée peut casser et faire rétrécir le gâteau. Une pâte insuffisamment mélangée peut causer des grumeaux qui ne cuiront pas bien. Tous les ingrédients doivent être

Les gâteaux tombent

Rétrécissement excessif

Trop de shortening ou de sucre. Trop ou pas assez de liquide. Température trop basse.

Poudre à pâte trop vieille ou en quantité insuffisante.

Plat trop petit.

Porte du four ouverte fréquemment (vérification).

Cuisson insuffisante.

Pas assez de levain.

Mélange brassé trop longtemps. Plat trop grand.

Température trop élevée.

Durée de cuisson trop longue.

mélangés à la température ambiante et doivent avoir été sortis du réfrigérateur auparavant. Bien suivre la recette pour savoir combien de temps mélanger la pâte.

Le gâteau est coincé ?

Laisser le gâteau refroidir dans le plat pendant 10 minutes avant de le retirer. Les plus grands gâteaux (plus de 14 pouces de diamètre) peuvent prendre 15 minutes. Si le gâteau a refroidi trop longtemps, le réchauffer dans le

Gâteaux élevés au centre

Température trop élevée.

ou craqués

Mélange brassé trop longtemps.

 

Trop de farine.

 

Les plats se touchent ou touchent aux

 

parois du four.

four à 250 oF (121 oC) pendant quelques minutes.

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Amana ACF3355A owner manual Cuisson suite, Problèmes de cuisson courants, Vérifier si les gâteaux sont bien cuits

ACF3355A, The Big Oven Gas Range specifications

The Amana ACF3355A Big Oven Gas Range stands out in the world of kitchen appliances, offering an impressive blend of functionality, design, and technology. With its spacious oven capacity and thoughtful features, this range is designed to cater to both novice home cooks and seasoned chefs alike.

One of the key highlights of the Amana ACF3355A is its large oven, which provides ample space for cooking multiple dishes simultaneously. The 5.0 cubic feet capacity allows you to bake large meals or multiple trays of cookies at the same time, making it an excellent choice for families or those who love to entertain. The oven also features an innovative baking system that ensures even cooking, with heat distributed uniformly for perfectly baked cookies, casseroles, or roasted meats.

The range is equipped with a powerful four-burner cooktop that offers various heat settings, from a precise simmer to high heat for boiling. Each burner is cast iron, ensuring durability and stability while cooking. Additionally, the range comes with a continuous grates design, allowing you to easily slide pots and pans between burners without lifting them, enhancing convenience during meal preparation.

Amana has also incorporated user-friendly technologies into the ACF3355A. The simple control knobs provide easy access to adjust cooking temperatures, while the clear oven window and interior light allow you to monitor your dishes without having to open the oven door. Additionally, the range is designed with a self-cleaning feature, which significantly reduces the time spent on kitchen maintenance.

Aesthetically, the Amana Big Oven Gas Range is designed to complement a variety of kitchen styles. With its sleek finish and modern design, it can act as a centerpiece in your kitchen, ensuring that both fashion and functionality go hand in hand.

In terms of safety, the range includes features such as an oven lock to prevent accidental access and an igniter system for reliable gas ignition. The Amana ACF3355A is not just about cooking; it's about creating an enjoyable and safe cooking environment.

Overall, the Amana ACF3355A Big Oven Gas Range is a versatile cooking appliance that combines generous cooking capacity, innovative features, and modern design, making it a valuable addition to any kitchen. Whether you're whipping up a quick weeknight dinner or hosting a large gathering, this range is equipped to handle all your culinary needs with style and ease.