Black & Decker IG100 manual Donne : 2 portions

1.Réchauffer le grill pour le comptoir SizzleLeanmc au réglage élevé de 10 à 12 mi- nutes.

2.Saler et poivrer les deux côtés du bifteck et déposer celui-ci sur la section striée. Faire griller de 6 à 7 minutes par côté, ou jusqu’à la cuisson voulue.

3.Pendant la cuisson des biftecks, mélanger les tranches de champignons, l’huile d’olive, la sauce et la sariette. Bien mélanger. Déposer sur la section lisse et faire cuire en tournant souvent jusqu’à ce que les champignons sont amollis (de 4 à 7 minutes).

4.Pour servir, déposer un bifteck dans chaque assiette et recouvrir chaque bifteck de la moitié des champignons. Servir sans tarder.

Donne : 2 portions.

GALETTES DE SAUCISSES AUX POIVRONS ET AUX OIGNONS

2 galettes de saucisses d’une épaisseur de	1 c. à thé d’huile d’olive
0,64 cm (1/4 po) (environ 113g (1/4 lb) chacune)	1/4 c. à thé de flocons de piments rouges
1/2 oignon, gros, tranché	2 petits pains, grillés
1/2 poivron rouge, tranché en lamelles

1.Réchauffer le grill pour le comptoir SizzleLeanmc au réglage élevé de 10 à 12 minutes.

2.Déposer les galettes sur la section striée et les faire cuire environ 4 minutes par côté.

3.Pendant la cuisson des galettes, mélanger les oignons, le poivron rouge, l’huile d’olive et les flocons de piments rouges dans un petit bol. Bien mélanger. Déposer sur la section lisse et faire cuire jusqu’à ce que les oignons et les poivrons soit amollis, environ 6 minutes.

4.Pour servir, déposer les galettes dans les petits pains et garnir d’oignons et de poivrons.

Donne : 2 portions.

CREVETTES ET LÉGUMES GRILLÉS

de l’huile végétale

1/2 courge jaune moyenne, tranchée à une épaisseur de 0,64 cm (1/4 po)

1/2 zucchini moyen, tranché à une épaisseur de 0,64 cm (1/4 po)

1/2 poivron rouge, coupé en deux dans le sens de la longueur

3 tranches d’une aubergine moyenne, d’une épaisseur de 0,64 cm (1/4 po)

227 g (1/2 lb) de grosses crevettes fraîches décortiquées

1 c. à table d’huile d’olive

2 c. à thé de sauce de soja

1/2 c. à thé de graines de sésame

1.Réchauffer le grill pour le comptoir SizzleLeanmc au réglage élevé de 10 à 12 minutes.

2.Brosser légèrement la surface d’huile végétale.

3.Déposer les tranches de courge, de zucchini, de poivron et d’aubergine sur la section striée. Faire cuire environ 4 minutes par côté.

4.Mélanger les crevettes, l’huile d’olive, la sauce de soja et les graines de sésame. Déposer sur la section lisse. Faire cuire les crevettes de 4 à 5 minutes en les faisant tourner souvent.

Donne : 2 portions.

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