HONGOS PORTOBELLO
aceite vegetal | 1/2 taza de yogur |
2 tapas de hongos portobello | 1/3 taza de queso azul desmoronado |
2 rebanadas de cebolla de .64cm (1/4”) | 1/4 taza de nueces tostadas |
de grueso | 2 rebanadas de pan tostado |
2 rebanadas tomate de .64cm (1/4”) de grueso | 3 tazas de hojas verdes para ensalada |
1.Precaliente la parrilla plancha SizzleLean™ a una temperatura alta de 10 - 12 minutos.
2.Pase un poco de aceite vegetal sobre la superficie.
3.Coloque los hongos y la cebolla sobre la parrilla y los tomates sobre la plancha. Voltéelos después del transcurso de 6 - 7 minutos. Ase de 3 - 4 minutos más.
4.Mientras se cocinan los vegetales, combine el yogur, el queso azul y las nueces. Remueva para mezclar.
5.Para servir, coloque el pan tostado en platos individuales. Divida las hojas verdes por mitad y cubra las rebanadas de pan.
6.Encima coloque los hongos, la cebolla y las rebanadas de tomate.
7.Agregue la mezcla del yogur por encima.
Rinde para 2 porciones.
SALMON CONDIMENTADO Y ESPARRAGOS
1/2 taza de vinagre de cidra | aceite vegetal o rociador para cocinar |
1/2 taza de salsa soya | 12 espárragos medianos |
2 bistecs de salmón de 1.91 cm/3/4” de gruesos, | 1 cdta. de aceite de oliva |
un total de 567 - 681 g (1 1/4 - 1 - 1/2 lbs) |
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1.Combine el vinagre y la salsa soya en un plato seco. Coloque el salmón sobre el plato y permita que repose en la salsa de 2 - 4 horas.
2.Cuando esté listo para cocinar, pase o rocíe un poco de aceite vegetal sobre la parrilla. Precaliente la parrilla plancha SizzleLean™ a una temperatura alta de 10 - 12 minutos.
3.Coloque el salmón sobre la parrilla.
4.Voltee los bistecs después de 10 - 12 minutos. Cocínelos por el otro lado de 11 - 13 minutos, o hasta que el pescado se separe fácilmente con un tenedor.
5.Una vez cocinado el salmón por 15 minutos, pase los espárragos por un poco de aceite y colóquelos sobre la plancha. Cocínelos de 6 - 8 minutos voltiandolos ocasionalmente.
Rinde para 2 porciones.
KEBABS DE POLLO Y VEGETALES FACILES DE PREPARAR
4 filetes de pollo (113 - 142 g/ 4 - 5 oz en total) | cortada en 4 |
8 tomates cereza | 2 cdas. de aderezo italiano para ensalada |
4 champiñones medianos por mitad | 4 brochetas de 30 cm (12”) de largo |
1/2 pimiento verde, partido a lo largo y cada tira |
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1.Precaliente la parrilla plancha SizzleLean™ a una temperatura alta de 10 - 12 minutos.
2.Parta los filetes de pollo en 4 porciones iguales a lo ancho.
3.Combine el pollo, los tomates, los champiñones y los pimientos verdes en un
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