ìÍ‡ªÌҸ͇

ìÍ‡ªÌҸ͇

燯‡ ÔÓ‰Û͈¥fl ‚¥‰ÔÓ‚¥‰‡π Ì‡È‚Ë˘ËÏ Òڇ̉‡- Ú‡Ï flÍÓÒÚ¥, ÙÛÌ͈¥Ó̇θÌÓÒÚ¥ Ú‡ ‰ËÁ‡ÈÌÛ. ëÔÓ‰¥‚‡πÏÓÒfl, ˘Ó ÇË ·Û‰ÂÚ ÔÓ‚ÌÓ˛ Ï¥Ó˛ Á‡‰Ó- ‚ÓÎÂÌ¥ LJ¯ËÏ ÌÓ‚ËÏ Ôˉ·‡ÌÌflÏ – ·ÎẨÂÓÏ Braun.

삇„‡:

ÅÛ‰¸ ·Ò͇, Û‚‡ÊÌÓ Ú‡ ÔÓ‚Ì¥ÒÚ˛ ÓÁ̇ÈÓÏÚÂÒfl

Áˆ¥π˛ ¥ÌÒÚÛ͈¥π˛ ÔÂ‰ ÚËÏ, flÍ ÔËÒÚÛÔËÚË ‰Ó Ó·ÓÚË Á ÔË·‰ÓÏ.

ê¥ÊÛ˜¥ ÎÂÁ‡ ÓÒÚÓ Ì‡ÚÓ˜ÂÌ¥!

á‡‚Ê‰Ë ‚¥‰Íβ˜‡ÈÚ ÔË·‰ ‚¥‰ ‰ÊÂ· ÂÎÂÍÚÓÊË‚ÎÂÌÌfl ÔË ÈÓ„Ó Á·Ë‡ÌÌ¥, ÓÁ·Ë‡ÌÌ¥, ˜Ë˘ÂÌÌ¥ Ú‡ Á·Â¥„‡ÌÌ¥.

ñÂÈ ÔË·‰ Ì ÔËÁ̇˜ÂÌËÈ ‰Îfl ‚ËÍÓËÒÚ‡ÌÌfl ‰¥Ú¸ÏË ˜Ë β‰¸ÏË Á Ó·ÏÂÊÂÌËÏË Ù¥Á˘ÌËÏË ‡·Ó ÓÁÛÏÓ‚ËÏË Á‰¥·ÌÓÒÚflÏË ·ÂÁ ̇„Îfl‰Û β‰ËÌË, ˘Ó ‚¥‰ÔÓ‚¥‰‡π Á‡ ªı ·ÂÁÔÂÍÛ. ᇄ‡ÎÓÏ, ÂÍÓÏẨӂ‡ÌÓ Á·Â¥„‡ÚË ÔË·‰ ÔÓ‰‡Î¥ ‚¥‰ ‰¥ÚÂÈ.

ç ÔÓÏË‚‡ÈÚ ÂÎÂÍÚÓÏÓÚÓ A Ú‡ ‰ÛÍÚÓ ‰Îfl Á·Ë‚‡ÌÌfl I ‚ ÔÓÚÓ˜Ì¥È ‚Ó‰¥ Ú‡ Ì Á‡ÌÛ˛ÈÚ ªı Û ‚Ó‰Û.

ÅÎẨÂË Braun ‚¥‰ÔÓ‚¥‰‡˛Ú¸ ‚¥‰ÔÓ‚¥‰ÌËÏ ‚ËÏÓ„‡Ï ·ÂÁÔÂÍË. êÂÏÓÌÚ ‡·Ó Á‡Ï¥ÌÛ ÏÂÂÊÌÓ„Ó ¯ÌÛ‡ ÔÓ‚ËÌÌ¥ Ó·ËÚË ÚÂıÌ¥˜Ì¥ Ù‡ı¥‚ˆ¥, ˘Ó χ˛Ú¸ ÒÔˆ¥‡Î¸ÌËÈ ‰ÓÁ‚¥Î. çÂÔ‡‚ËθÌËÈ Ú‡ ÌÂÍ‚‡Î¥Ù¥ÍÓ‚‡ÌËÈ ÂÏÓÌÚ ÏÓÊ ÒÚ‚ÓËÚË ‚ÂÎËÍÛ Á‡„ÓÁÛ Á‰ÓÓ‚'˛ Ú‡ ÊËÚÚ˛ ÍÓËÒÚÛ‚‡˜‡.

èÂ‰ Ô¥‰Íβ˜ÂÌÌflÏ ·ÎẨÂ‡ ‰Ó ÏÂÂÊÌÓª ÓÁÂÚÍË ÔÂ‚¥Ú ‚¥‰ÔÓ‚¥‰Ì¥ÒÚ¸ ̇ÔÛ„Ë ‚ ÏÂÂÊ¥ ̇ÔÛÁ¥, ‚͇Á‡Ì¥È ̇ ÌËÊÌ¥È ˜‡ÒÚËÌ¥ ÔË·‰Û.

èÓÚÛÊÌ¥ÒÚ¸ ÔË·‰Û ÓÁ‡ıÓ‚‡Ì‡ ̇ ÔÓ‚Òfl͉ÂÌÌ¥ ÔÓÚÂ·Ë Ó‰ËÌË Û ÔË„ÓÚÛ‚‡ÌÌ¥ ªÊ¥.

å¥ÌÛ ÒÍÎflÌÍÛ H ¥ ˜‡¯Û Á‰¥·Ì˛‚‡˜‡ (Ò) ‚ËÍÓËÒÚÓ‚Û‚‡ÚË ‚ Ï¥ÍÓı‚Ëθӂ¥È Ô˜¥ Ì ÏÓÊ̇.

éÔËÒ ÔË·‰Û

AÖÎÂÍÚÓÏÓÚÓ

BèÂÂÏË͇˜ ‰Îfl ¥ÁÌËı ¯‚ˉÍÓÒÚÂÈ turbo

CäÌÓÔ͇ ÔËÒÍÓÂÌÓ„Ó ÂÊËÏÛ

DäÌÓÔÍË ‚Ë‚¥Î¸ÌÂÌÌfl Ó·Ó˜Ëı ˜‡ÒÚËÌ

Eê„ÛÎflÚÓ ¯‚ˉÍÓÒÚ¥ Ó·ÂÚ‡ÌÌfl

FêÓ·Ó˜ËÈ ‚‡Î

GëÍÓ·‡ ̇ÒÚ¥ÌÌÓ„Ó Í¥ÔÎÂÌÌfl ·ÎẨÂ‡

Hå¥̇ ÒÍÎflÌ͇ Á „ÂÏÂÚ˘ÌÓ˛ Í˯ÍÓ˛ I ê‰ÛÍÚÓ (‰Îfl Á·Ë‚‡ÌÌfl)

JÇ¥ÌÓ˜ÓÍ

KèÓ‰¥·Ì˛‚‡˜ «çë»

LèÓ‰¥·Ì˛‚‡˜ «Çë»

M ÇÒÚ‡‚͇ ‰Îfl ÔÓ‰¥·ÌÂÌÌfl Î¸Ó‰Û ‰Ó ÔÓ‰¥·Ì˛‚‡˜‡ «Çë»

ê„Û₇ÌÌfl ¯‚ˉÍÓÒÚ¥ Ó·ÂÚ‡ÌÌfl

èË ‚Íβ˜ÂÌÌ¥ ÔÂÂÏË͇˜‡ ÂÊËÏ¥‚ B Û ÔÓÎÓ- ÊÂÌÌfl ‚ÍÎ. ¯‚ˉͥÒÚ¸ Ó·ÂÚ‡ÌÌfl ‚¥‰ÔÓ‚¥‰‡ÚËÏ ÔÓÚÓ˜Ì¥È ÛÒÚ‡ÌÓ‚ˆ¥ „ÛÎflÚÓ‡ E . óËÏ ‚ˢ ‚ÒÚ‡ÌÓ‚ÎÂÌËÈ Ô‡‡ÏÂÚ ¯‚ˉÍÓÒÚ¥, ÚËÏ ·¥Î¸¯Â ˜ËÒÎÓ Ó·ÂÚ¥‚ ÔÓ‰¥·Ì˛‚‡˜‡.

ç‡È·¥Î¸¯Â ˜ËÒÎÓ Ó·ÂÚ¥‚ ‰ÓÒfl„‡πÚ¸Òfl Î˯ ÔË Ì‡ÚËÒ͇ÌÌ¥ ÍÌÓÔÍË ÔËÒÍÓ˛‚‡˜‡ turbo C , flÍÛ ÏÓÊ̇ ‚Íβ˜‡ÚË, ̇‚¥Ú¸ ÏË̇˛˜Ë „ÛÎflÚÓ ‰Îfl ÍÓÓÚÍÓ˜‡ÒÌÓ„Ó Ô¥‰‚ˢÂÌÌfl ÔÓÚÛÊÌÓÒÚ¥.

á‡ÎÂÊÌÓ ‚¥‰ ÏÂÚË Á‡ÒÚÓÒÛ‚‡ÌÌfl ÂÍÓÏÂÌ‰Û˛Ú¸Òfl ڇͥ Ô‡‡ÏÂÚË ÛÒÚ‡ÌÓ‚ÍË ¯‚ˉÍÓÒÚ¥ Ó·ÂÚ‡ÌÌfl:

ÅÎẨÂ 1 ... turbo èÓ‰¥·Ì˛‚‡˜ 1 ... turbo

Ç¥ÌÓ˜ÓÍ 1 ... 15

èÓfl‰ÓÍ Ó·ÓÚË ¥Á ·ÎẨÂÓÏ

ÅÎẨÂ ¥‰Â‡Î¸ÌÓ Ôˉ‡ÚÌËÈ ‰Îfl ÔË„ÓÚÛ‚‡ÌÌfl ÒÓÛÒ¥‚, Ô¥‰ÎË‚, ÒÛÔ¥‚, χÈÓÌÂÁÛ, ‰ËÚfl˜Ó„Ó ı‡˜Û‚‡ÌÌfl, ‡ Ú‡ÍÓÊ ‚Ò¥ı ‚ˉ¥‚ ÍÓÍÚÂÈÎ¥‚.

1.ÇÒÚ‡‚Ú ÂÎÂÍÚÓÏÓÚÓ A Û Ó·Ó˜ËÈ ‚‡Î F ‰Ó Ù¥ÍÒ‡ˆ¥ª.

2.éÔÛÒÚ¥Ú¸ ·ÎẨÂ ‚ ÔÓÒÛ‰ (·‡Ê‡ÌÓ Á ‚ËÒÓÍËÏË Í‡flÏË) Ú‡ ̇ÚËÒÌ¥Ú¸ ÔÂÂÏË͇˜ B ‡·Ó ÔËÒÍÓ˛‚‡˜ turbo C .

3.èÓ Á‡Í¥Ì˜ÂÌÌ¥ Ó·ÓÚË Ì‡ÚËÒÌ¥Ú¸ ÍÌÓÔÍÛ D ‰Îfl ‚Ë‚¥Î¸ÌÂÌÌfl Ó·Ó˜Ó„Ó ‚‡Î‡ Ú‡ ‚ËÈÏ¥Ú¸ ÈÓ„Ó Á ÔÓÒÛ‰Û.

ÅÎẨÂ ÏÓÊ̇ ‚ËÍÓËÒÚ‡ÚË Á‡ ÔËÁ̇˜ÂÌÌflÏ Ú‡ÍÓÊ Û Ï¥Ì¥È ÒÍÎfl̈¥ H Ú‡ ·Û‰¸-flÍÓÏÛ ¥Ì¯ÓÏÛ ÔÓÒÛ‰¥. èË ‚ËÍÓ̇ÌÌ¥ ÓÔÂ‡ˆ¥ª ÔÂÂÏ¥¯Û‚‡ÌÌfl ‚ ÔÓˆÂÒ¥ ÔË„ÓÚÛ‚‡ÌÌfl ÒÚ‡‚ ͇ÒÚÛβ ÒÔÓ˜‡ÚÍÛ ÔÓÚ¥·ÌÓ ‚ËÈÌflÚË Á Ô˜¥ Á ÏÂÚÓ˛ Á·ÂÂÊÂÌÌfl ·ÎẨÂ‡ ‚¥‰ ÔÂ„¥‚Û.

èÓfl‰ÓÍ Ó·ÓÚË Á ‚¥ÌÓ˜ÍÓÏ

ÇËÍÓËÒÚÓ‚ÛÈÚ ‚¥ÌÓ˜ÓÍ Ú¥Î¸ÍË ‰Îfl ÍÂÏÛ, flπ˜ÌÓ„Ó ·¥Î͇, ÔÓËÒÚÓª ÒÛ·Òڇ̈¥ª (‰¥Ê‰ÊÓ‚Ó„Ó Ú¥ÒÚ‡) Ú‡ „ÓÚÓ‚Ëı ‰Ó ‚ÊË‚‡ÌÌfl ‰ÂÒÂÚ¥‚.

1.ÇÒÚ‡‚Ú ‚¥ÌÓ˜ÓÍ J Û ‰ÛÍÚÓ I , ÔÓÚ¥Ï ‚ÒÚ‡‚Ú ‰ÛÍÚÓ Û ÏÓÚÓÌÛ ˜‡ÒÚËÌÛ A ‰Ó Ù¥ÍÒ‡ˆ¥ª.

2.éÔÛÒÚ¥Ú¸ ‚¥ÌÓ˜ÓÍ Û ÔÓÒÛ‰ ¥ ڥθÍË ÔÓÚ¥Ï Ì‡ÚËÒÌ¥Ú¸ ̇ ÍÌÓÔÍÛ ‚Íβ˜ÂÌÌfl B .

3.ôÓ· ‚¥‰'π‰Ì‡ÚË ‰ÛÍÚÓ, ̇ÚËÒÌ¥Ú¸ ̇ ÍÌÓÔÍÛ D ¥ ÔÓÚfl„Ì¥Ú¸ ‰ÛÍÚÓ. èÓÚ¥Ï ‚ËÈÏ¥Ú¸ ‚¥ÌÓ˜ÓÍ Á ‰ÛÍÚÓ‡.

ÑÎfl Ó‰ÂʇÌÌfl ̇ÈÍ‡˘Ëı ÂÁÛθڇڥ‚ Ó·ÓÚË:

ç ‚ËÍÓËÒÚÓ‚ÛÈÚ ϥÌÛ ÒÍÎflÌÍÛ H , Í‡˘Â ‚ËÍÓËÒÚ‡ÚË ·¥Î¸¯ ¯ËÓÍËÈ ÔÓÒÛ‰.

èÂÂÏ¥˘‡ÈÚ ‚¥ÌÓ˜ÓÍ Á‡ „Ó‰ËÌÌËÍÓ‚Ó˛

ÒÚ¥ÎÍÓ˛, ÚËχ˛˜Ë ÈÓ„Ó Á΄͇ Ô¥‰ ̇ıËÎÓÏ.

á·ËÚ¥ ‚Â¯ÍË

á·Ë‚‡ÚË Ì ·¥Î¸¯Â Ì¥Ê 400 ÏÎ ÓıÓÎÓ‰ÊÂÌËı

‚Â¯Í¥‚ (ϥ̥χθ̇ ÊËÌ¥ÒÚ¸: 30 %, ÚÂÏÔÂ‡ÚÛ‡: 4 – 8 °C)

èÓ˜Ë̇ÚË Á ̇ÈÌËʘӪ ¯‚ˉÍÓÒÚ¥ (1) ¥ Ô¥‰ ˜‡Ò Á·Ë‚‡ÌÌfl Á·¥Î¸¯Û‚‡ÚË ¯‚ˉͥÒÚ¸ ‰Ó ‚¥‰Ï¥ÚÍË (15).

á·ËÚ¥ flπ˜Ì¥ ·¥ÎÍË

á·Ë‚‡ÚË Ì ·¥Î¸¯Â Ì¥Ê 4 flπ˜ÌËı ·¥ÎÍË. èÓ˜Ë̇ÚË Á ÒÂ‰̸Ӫ ¯‚ˉÍÓÒÚ¥ (7) ¥ Ô¥‰ ˜‡Ò Á·Ë‚‡ÌÌfl Á·¥Î¸¯Û‚‡ÚË ¯‚ˉͥÒÚ¸ ‰Ó ‚¥‰Ï¥ÚÍË (15).

èÓfl‰ÓÍ Ó·ÓÚË Á ÔÓ‰¥·Ì˛‚‡˜ÂÏ Ú‡ ÈÓ„Ó ‰ÂÚ‡ÎflÏË

èÓ‰¥·Ì˛‚‡˜ «çë»

èÓ‰¥·Ì˛‚‡˜ «Çë»

(‡) ê‰ÛÍÚÓ

(‡) ê‰ÛÍÚÓ

ÔÓ‰¥·Ì˛‚‡˜‡

ÔÓ‰¥·Ì˛‚‡˜‡

(b) ãÂÁÓ

(b) ãÂÁÓ

(Ò) 󇯇

(Ò) 󇯇

(d) 襉Í·‰Í‡/Í˯͇

(d) 襉Í·‰Í‡/Í˯͇

ÔÓÚË ÍÓ‚Á‡ÌÌfl

ÔÓÚË ÍÓ‚Á‡ÌÌfl

 

(e) ãÂÁÓ ‰Îfl ÔÓ‰¥·ÌÂÌÌfl

 

θӉÛ

 

(f) ÇÒÚ‡‚͇ ‰Îfl

 

ÔÓ‰¥·ÌÂÌÌfl θӉÛ

é·Ë‰‚¥ ÏÓ‰ÂÎ¥ ÔÓ‰¥·Ì˛‚‡˜‡ – flÍ «çë» Ú‡Í ¥ «Çë»

¥‰Â‡Î¸ÌÓ Ô¥‰ıÓ‰flÚ¸ ‰Îfl ‰¥·ÌÓª ̇¥ÁÍË Ï'flÒ‡, ÒËÛ, ˆË·ÛÎ¥, ÁÂÎÂÌ¥, ˜‡ÒÌËÍÛ, ÏÓÍ‚Ë, ‚ÓÎÓÒ¸ÍËı „Ó¥ı¥‚, ÙÛ̉Û͇, ÏË„‰‡Î˛ ÚÓ˘Ó.

ÑÎfl ‰¥·ÌÓª ̇¥ÁÍË Ú‚Â‰Óª ÒÛ·Òڇ̈¥ª,

̇ÔËÍ·‰, ÒËÛ, ‚ËÍÓËÒÚ‡ÈÚ ÍÌÓÔÍÛ ÂÊËχ turbo C .

èËÏ¥Ú͇:

ç ÏÓÊ̇ ÔÓ‰¥·Ì˛‚‡ÚË ‰ÛÊ ڂÂ‰¥ ÔÓ‰ÛÍÚË Ú‡Í¥ flÍ ÏÛÒ͇ÚÌ¥ „Ó¥ıË, ͇‚Ó‚¥ ÁÂ̇ Ú‡ ÍÛÔË.

ÇËÍÓËÒÚÓ‚ÛÈÚ ÔÓ‰¥·Ì˛‚‡˜ «çë» ‰Îfl Ì‚ÂÎËÍÓ„Ó Ó·’πÏÛ ÔÓ‰ÛÍÚ¥‚. Ç¥Ì π ÓÒÓ·ÎË‚Ó ÁÛ˜ÌËÏ ‰Îfl ‰¥·ÌÓ„Ó Ì‡¥Á‡ÌÌfl ÁÂÎÂÌ¥ Ú‡ ÒÚÛ˜ÍÓ‚Ó„Ó ÔÂˆ˛ (Á ‚Ó‰Ó˛).

ÇËÍÓËÒÚÓ‚ÛÈÚ ÔÓ‰¥·Ì˛‚‡˜ «Çë» ‰Îfl ·¥Î¸¯ ‚ÂÎËÍÓ„Ó Ó·’πÏÛ ÔÓ‰ÛÍÚ¥‚ Ú‡ ‰Îfl ‰¥·ÌÓ„Ó Ì‡¥Á‡ÌÌfl Ú‚Â‰Ëı ÔÓ‰ÛÍÚ¥‚, Ú‡ÍËı flÍ ÔÂÏÒ¸ÍËÈ ÒË Ú‡ ¯ÓÍÓ·‰. éÍ¥Ï ÚÓ„Ó, ÔÓ‰¥·Ì˛‚‡˜ «Çë» ÏÓÊ Á‡ÒÚÓÒÓ‚Û‚‡ÚËÒ¸ ‰Îfl ˆ¥ÎÓ„Ó ÔÂÂÎ¥ÍÛ ¥Ì¯Ëı ÓÔÂ‡ˆ¥È, Ú‡ÍËı flÍ ÔË„ÓÚÛ‚‡ÌÌfl ÙÛÍÚÓ‚Ó- ӂӘ‚Ëı Ú‡ ‡ÎÍÓ„ÓθÌËı ̇ÔÓª‚, Ô˛Â, ¥‰ÍÓ„Ó Ú¥ÒÚ‡ Ú‡ ‰Îfl ÔÓ‰¥·ÎÂÌÌfl θӉÛ.

46

Page 46
Image 46
Braun MR 6550 M BC-HC ìÍ‡ªÌҸ͇, éÔËÒ ÔË·‰Û, ê„Û₇ÌÌfl ¯‚ˉÍÓÒÚ¥ Ó·ÂÚ‡ÌÌfl, èÓfl‰ÓÍ Ó·ÓÚË ¥Á ·ÎẨÂÓÏ, á·ËÚ¥ ‚Â¯ÍË