Breville BDF600XL manual Retirez le couvercle et le panier de la friteuse

FONCTIONNEMENT DE VOTRE FRITEUSE DE BREVILLE

1.Installez la friteuse sur une surface plane et sèche. Assurez-vous qu’elle n’est pas trop près du bord d’un comptoir et que le cordon d’alimentation et la poignée du panier n’en excèdent pas le bord.

2.Retirez le couvercle et le panier de la friteuse.

3.Remplissez la friteuse d’huile entre les niveaux 'MAX' et 'MIN', tel qu’il apparaît sur l’indicateur de température. Le niveau maximum est d'environ

3.4 quarts liquides (3.2 litres) et le minimum est d'environ 3 quarts liquides (2.8 litres). Utilisez uniquement de l’huile à cuisson de bonne qualité avec un point de fumage élevé.

NE PAS REMPLIR AU-DESSOUS OU AU-DESSUS DES NIVEAUX.

NOTE:

Branchez la friteuse à la prise murale uniquement après l’avoir remplie d’huile.

4.Attachez d’abord le cordon magnétique à l’arrière de l’appareil puis branchez-le dans une prise de 120V. Si elle est correctement alignée, la fiche se branchera magnétiquement dans la prise du panneau de contrôle. Dans le cas contraire, elle ne pourra s'embrancher.

NOTE:

Le cordon magnétique a été conçu pour être retiré facilement de

la friteuse, au cas où un enfant le tirerait accidentellement. En conséquence, si on l'accroche ou le touche durant l'opération, il pourra incidemment se détacher de la friteuse. Dans un tel cas, vérifiez qu’il soit adéquatement rebranché dans la friteuse.

5.Tournez le bouton 'ON/OFF' situé à l'arrière du panneau de contrôle à la position 'I' (en marche). Le voyant lumineux de 'mise en marche' s'illuminera. Il demeurera illuminé jusqu’à ce que le bouton soit remis en position 'O' ou que la friteuse soit débranchée.

NOTE:

Ne mettez pas l’appareil en marche s’il n’y a pas d’huile dans la cuve

6.Tournez le cadran de température à la position requise, selon les aliments

àfrire. La friture commerciale se fait

àenviron 375°F (180°C), ce qui est le niveau maximum de température indiqué sur le cadran de température. Un volume d’aliments réduit ou des aliments plus légers peuvent frire à une température plus basse, bien que, généralement, une température de 320°F (160°C) est considérée comme un niveau minimum de température pour une friture santé.

42

BDF600XL_IB_H10.indd 42 6/05/10 11:20 AM