DCS BGB Series manual

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Professional 36/48 BGB Grill Page Please Retain this Manual for Future Reference Message to OUR Customers Table of Contents Important Safety Notice Safety Practices & Precautions Preferred AIR Flow Grill Placement Safety Practices & Precautions Grill Models Installation Locating GRILL/BUILT-IN ClearancesLocation Clearances to Non-Combustible Construction Clearances to Non-Combustible Construction Clearances to Combustible Construction GeneralInsulated Jacket BUILT-IN Construction Details Access Drawers Cutout dimensions GAS HOOK-UP LP Gas LP Tank Requirements 18 max LP Tank Restraint for BUILT-IN Installation Step Leak Testing Before TestingTo Test Grill Burner Flame Height Burner AdjustmentGrill Burner AIR Adjustment LOW Flame Setting Adjustment Radiant Asssembly Installation Radiant Assembly These Instructions Installer Checklist Using the Grill Lighting InstructionsTo Light the Grill Burner Burner Off GrillingDIRECT/INDIRECT Cooking Notes Burner Grilling Hints DUAL-SIDED GratesShaped Grate Radius Grate Using the Smoker System To Light the Smoker BurnerWood Chips ROD Light Using the Rotisserie Meat Preparation PreparationRecommended Working Area Manual Lighting To Light the Rotisserie Burner Before Cooking Cooking on Rotisserie Care and Maintenance Stainless Steel To Remove the U-BURNERS for CleaningGrill Burner Cleaning Orifice Cleaning Smoker Burner Side Burners BGB48 BQR Model LOW Heat with Knob in HI/SEAR Position TroubleshootingBefore Calling for Service Grill WON’T Light When the Ignition Button is Pushed HOW to Obtain Service Service This Warranty does not Cover WarrantyLimited Warranty HOW Long does this Limited Warranty LAST? HOW to GET Service Commercial USENo Other Warranties LE Gril DE Série Professionnelle BGB 36/48 PO Veuillez Conserver CE Manuel À Titre DE Référence Lintention DE NOS Clients Table DES Matières Autocollant Mesures DE Sécurité ET DE Précaution De ventilation Flux Dévent DE Sortie Emplacement DU Gril Remarque Modèles DE Gril Emplacement Emplacement DU Gril ET DES Dégagements Espaces de dégagement pour une construction non combustible Enveloppe Isolée Généralités Disposition standard pour une enceinte non combustible Détails Dune Construction Intégrée Modèle Pour Connecter LES Raccords Fournis Avec LE Gril Branchement DU GAZExigences Concernant LE GAZ Branchement DU GAZ Naturel Exigences Concernant LA Bouteille DE Propane Mise EN Garde Remarque Placez le dispositif de retenue de bouteille dans lîlot Fig Test DE Détection DES Fuites Avant la vérificationPour tester Réglages Pour Niveau BAS Réglages DES BrûleursRéglage Dair DU Brûleur DU Gril Hauteur DES Flammes DU Brûleur DU Gril Installation DE Lensemble DU Radiant Installation DE Lensemble DU Radiant Liste DE Contrôle DE Linstallateur Allumage du gril à lallumette Utilisation DU GrilInstructions Dallumage Pour Allumer LE Brûleur DU Gril Gril Instructions DALLUMAGE/CUISSON SUR GrilAllumage des brûleurs latéraux avec une allumette Brûleurs latéraux Conseils AU Sujet DU Gril Cuisson SUR Gril Grille EN Forme DE « W » Grille Arondie Grilles Double Face Utilisation DU Système À Fumoir Pour Allumer LE Brûleur À FumoirCopeaux DE Bois Utilisation DE LA Rôtissoire Préparation Recommandé Allumage Manuel Pour Allumer LE Brûleur DE Rôtisserie Avant DE Faire Cuire Cuisson SUR LA Rôtissoire Entretien ET Nettoyage Déposer DES Brûleurs EN U Pour LE Nettoyage Acier InoxydableÉlectrodes Brûleur DU Gril Brûleur À Fumoir Brûleurs Latéraux BGB48 BQR Modele Chaleur Faible Avec LE Bouton EN Position « SEAR/HI » Avant Dappeler LE Service TechniqueDépannage LE Gril NE Sallume PAS Lorsquon Enfonce LE Bouton Dallumage Pour Lobtention DU Service DE Garantie Quelle EST LA Durée DE Cette Garantie LIMITÉE? GarantieGarantie Limitée Fisher & Paykel Sengage À Pour Obtenir DES Réparations Utilisation CommercialeAucune Autre Garantie Remarque Page Litho in USA 09/2001