DCS WOUD230, WOU130, WOSU30, WODU30 manual Entretien et nettoyage, Nettoyage et entretien manuels

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Entretien et nettoyage

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Entretien et nettoyage

Pour retirer et remettre en place les grilles coulissantes et les supports latéraux

1Pour retirer une grille coulissante, la saisir par ses deux coins avant (en veillant à saisir la grille métallique

et le châssis coulissant ensemble), la soulever et la sortir du four.

2Pour retirer les supports latéraux, enfoncer délicatement le fil de retenue du dessous du goujon de verrouillage, puis basculer le chant le plus bas du support latéral vers le haut et l’extérieur vers le centre du four jusqu’à ce que le support soit pratiquement horizontal. Les broches sur le dessus sortiront en glissant

 

des fentes de montage.

Fentes de montage

3

Pour remettre en place les supports latéraux, les tenir

 

pratiquement à l’horizontale et repérer les broches dans les

 

 

petites fentes de montage sur le haut de la cavité du four. Ce

 

 

faisant, supporter le support de la main par en dessous, pour

 

 

s’assurer que les deux broches sont parfaitement installées

 

 

dans les fentes de montage.

 

4

Abaisser soigneusement les supports latéraux et placer

 

 

délicatement le fil de retenue sous le goujon de verrouillage.

 

Important !

Ne pas abaisser les supports latéraux jusqu’à ce que les broches soient complètement

insérées dans les fentes de manière à ne pas ébrécher l’émail vitrifié.

Goujon de verrouillage

Fil de retenue

Nettoyage et entretien manuels

Important !

Ne pas utiliser de produits de nettoyage durs/abrasifs, de cires, de tampons à récurer, de racloirs métalliques coupants, d’encaustique ou de produits à nettoyer les fours commerciaux, pour ne pas endommager les surfaces de manière permanente.

Si on choisit d’utiliser un nettoyant pour acier inoxydable, lire attentivement l’étiquette afin de s’assurer qu’il ne contient pas de composés de chlore. Ces derniers sont corrosifs et risquent d’endommager l’aspect du four. Nettoyer les surfaces en acier inoxydable dans le même sens que le grain, d’un mouvement horizontal.

Ne pas nettoyer ni utiliser de produits à nettoyer les fours sur le joint d’étanchéité de porte ni les joints d’étanchéité (joints). Ne pas frotter, endommager ou déplacer les joints car ils sont essentiels au maintien de l’étanchéité du four et à son bon fonctionnement.

Nettoyage du tableau de commande et des surfaces en acier inoxydable

Il est peut-être utile de verrouiller les commandes du four avant le nettoyage – se reporter à la section « Verrouillage du tableau de commande » dans la section « Paramètres de préférence de l’utilisateur » pour de plus amples détails.

Essuyer avec un chiffon humide propre et sécher avec un chiffon non pelucheux.

Afin de diminuer les marques telles que les traces de doigts, utiliser un produit de nettoyage pour acier inoxydable périodiquement.

Ne pas utiliser de tampons à récurer ou d’autres produits de nettoyage abrasifs et ce, pour éviter d’endommager la surface de manière permanente.

Nettoyage de la surface extérieure de la porte en verre

Utiliser une solution douce de détergent et d’eau chaude ; utiliser un produit de nettoyage pour vitres afin d’éliminer les taches et les traces de doigts.

Sécher avec un chiffon doux non pelucheux.

Ne pas utiliser de racloir métallique coupant pour nettoyer le hublot de la porte du four.

Remarque : l’intérieur du hublot de la porte du four sera nettoyé pendant un cycle d’autonettoyage.

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