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DCS WODU30, WOUD230, WOU130, WOSU30 manual Contents, Save These Instructions

Models: WODU30 WOSU30 WOU130 WOUD230

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Safety and warnings	2
Introduction	5
Using your oven - before you start
Setting the clock	6
Using the oven controls	7
Oven modes	8
Using your oven
Positioning the shelves	10
Choosing the right bakeware	11
Selecting mode and temperature	12
Preheating your oven	12
Using the oven modes	13
Using the meat probe	16
Automatic cooking	18
Cooking guidelines	20
Care and cleaning	30
User preference settings	34
Troubleshooting	37
Warranty and service	39

Important!

SAVE THESE INSTRUCTIONS

The models shown in this user guide may not be available in all markets and are subject to change at any time. For current details about model and specification availability in your country, please go to our website www. dcsappliances.com or contact your local DCS Customer Care Representative.

1US CA

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Contents

US CA User guide Guide d’utilisationWall oven Four muralPage SAVE THESE INSTRUCTIONS ContentsOperation 2 Safety and warningsImportant safety instructions Safety and warnings3 US CA 4 Safety and warnings Introduction About your new ovenUS CA 6 Using your oven - before you start Setting the clockTo set the clock To set the timer Using your oven - before you startUsing the oven controls TimerTRUE CONV fan plus fan element 8 Using your oven - before you startOven Modes BAKING ROASTINGCooling fan Using your oven - before you startSELF CLEAN BROILING10 Using your oven Positioning the shelvesTo position the shelves Using your oven Choosing the right bakeware11 US CA Knobs may vary 12 Using your ovenSelecting mode and temperature Preheating your ovenUsing your oven Using the oven modes BakingUS CA Using your oven RoastingBroiling US CA Using your ovenTips for dehydrating fruit Tips for proofing breadif appropriate. Remember ROAST and CONV BROIL do not Using your ovenUsing the meat probe and temperature knobs to OFFOnly use the probe with fully defrosted food Using your ovenTips for using the meat probe US CAAutomatic cooking Using your ovenWhen automatic cooking is set When automatic cooking has finishedCanceling automatic cooking Using your ovenWhen automatic stop cooking is set When automatic stop cooking has finishedCONV BAKE Cooking guidelinesBaking TRUE CONVBroiling Cooking guidelines21 US CA RoastingTemp F Cooking guidelinesTRUECONV ShelfCONV BAKE Cooking guidelines23 US CA Cooking guidelines BAKE25 US CA CONV PASTRYPASTRY BAKE Cooking guidelinesMAXI BROIL & BROIL 26 Cooking guidelinesCONV BROIL Cooking guidelines27 US CA Veal Roasting meatBeef Leg of lambCooking guidelines 29 US Cleaning the exterior surface of the glass door Care and cleaningManual cleaning and maintenance Cleaning the control panel and the stainless steel surfacesCleaning the broil/roast system and side racks Care and cleaning 31 USCleaning the porcelain enamel surfaces Cleaning the sliding shelvesUsing the SELF CLEAN mode Care and cleaningSELF CLEAN mode Do not use your oven to clean miscellaneous partsSelf-clean - delayed start Care and cleaningTo cancel the SELF CLEAN mode before it has finished Short self-clean cycleHow to use SABBATH mode User preference settingsUSER SELECT mode How to enter USER SELECT modeWhen SHORT ALERT is on User preference settings 35 USHow to change the temperature scale How to change SHORT ALERTHow to lock the control panel User preference settingsHow to change the language How to reset the ovenWhat to do TroubleshootingProblem Possible causeWhat to do TroubleshootingProblem Possible causeModel Warranty and serviceBefore you call for service or assistance Product detailsUS CA FR CONSERVER CES INSTRUCTIONS Table des matièresFonctionnement 42 Sécurité et mises en gardeAVERTISSEMENT AVERTISSEMENTSécurité et mises en garde Importantes consignes de sécurité44 Sécurité et mises en garde À propos du nouveau four Introduction46 Utilisation du four - avant de commencer Réglage de l’horlogePour mettre l’horloge à l’heure Pour régler le minuteur Utilisation du four - avant de commencerUtilisation des commandes du four MinuteurAERO PURE ventilateur et élément chauffant du ventilateur 48 Utilisation du four - avant de commencerModes de four CUISSON RÔTISSAGEGRIL élément chauffant intérieur supérieur Utilisation du four - avant de commencerGRIL Ventilateur de refroidissement50 Utilisation du four Positionnement des grillesPositionnement des grilles Sélection des plats allant au four adéquats 52 Utilisation du four Sélection de mode et de températurePréchauffage du four Utilisation des modes du four Cuisson Utilisation du four54 Utilisation du four RôtissageGril Utilisation du four Conseils pour déshydrater les fruitsConseils pour l’apprêt du pain Utilisation de la sonde thermique Utilisation du fourUtilisation du four Conseils quant à l’utilisation de la sonde thermiqueNe pas entreposer la sonde dans le four Lorsque la cuisson automatique est programmée Utilisation du fourCuisson automatique Pour régler la cuisson à durée automatiqueLorsque la cuisson à arrêt automatique est programmée Utilisation du fourCuisson à arrêt automatique Pour régler la cuisson à arrêt automatiqueAutre méthode Directives de cuissonMéthode recommandée approprié. RemarqueRôtissage Méthode recommandéeDirectives de cuisson approprié. RemarqueAERO PURE 62 Directives de cuissonCUISSO AERO Directives de cuissonCUISSO NORMAL 64 Directives de cuisson65 US CA FR AERO GATEAUCUISSO GATEAU Directives de cuissonMAXI GRIL et GRIL 66 Directives de cuissonCôtelettes - à point AERO GRILDirectives de cuisson Rôti désossé 450 àRôtissage de viande US 68 Directives de cuisson CA FRminutes par Meilleur Directives de cuisson 69 USTemps Temp CNettoyage de la surface extérieure de la porte en verre Entretien et nettoyageNettoyage du tableau de commande et des surfaces en acier inoxydable Nettoyage et entretien manuelsNettoyage des grilles coulissantes Entretien et nettoyage 71 USRemplacement des ampoules de lampes du four Nettoyage des surfaces en émail vitrifiéNe pas utiliser le four pour nettoyer d’autres pièces Mode AUTO NETTOYUtilisation du mode AUTO NETTOY Entretien et nettoyageAutonettoyage - début retardé Pour annuler le mode AUTO NETTOY avant le nettoyage soit terminéEntretien et nettoyage Cycle d’autonettoyage courtUtilisation du mode SABBAT 74 Paramètres de préférence de l’utilisateurMode SELECT UTILIS Comment passer au mode SELECT UTILISComment activer l’ALARME COURTE Paramètres de préférence de l’utilisateurComment changer l’ALARME COURTE Lorsque l’ALARME COURTE est activéeComment changer la langue Paramètres de préférence de l’utilisateurVerrouillage du tableau de commande Pour verrouiller le tableau de commandeQue faire ? DépannageProblème Cause possibleQue faire ? 78 DépannageProblème Cause possibleAvant de demander un service après-vente ou une assistance Garantie et servicePage Page Copyright Fisher & Paykel 2010. All rights reserved US CAF&P PN - 599964 A 01.2010