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Fisher & Paykel CP-484GG, CP-486GD, CP-364GD, CP-485GD, CP-364GL, CP-486GL, CP-366 Table Of Contents

Models: CP-366 CP-486GL CP-484GG CP-364GL CP-485GD CP-364GD CP-486GD

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INTRODUCTION	3
SAFETY PRACTICES AND PRECAUTIONS	4-6
MODELS	7
PLANNING THE INSTALLATION	8-9
UNPACKING AND HANDLING	9-10
VENTILATION REQUIREMENTS	11
CABINET PREPARATION	12-14
BACKGUARD INSTALLATION	15
ELECTRICAL CONNECTIONS	15
GAS HOOK-UP	16
TEST AND ADJUSTMENTS	17
CLEANING EXTERIOR SURFACES	18
INSTALLER FINAL CHECKLIST	19
HOW TO OBTAIN SERVICE	20
WARRANTY	21-22

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Contents

Installation Guide CP SERIES PROFESSIONAL GAS COOKTOPMODELS CP-366 CP-364GL CP-485GD CP-364GD CP-486GL CP-484GG CP-486GDPage A MESSAGE TO OUR CUSTOMERS DANGERPLEASE RETAIN THIS MANUAL FOR FUTURE REFERENCE If You Smell GasTABLE OF CONTENTS IMPORTANT INSTALLATION INFORMATION INTRODUCTIONSAFETY PRACTICES AND PRECAUTIONS SAFETY PRACTICES AND PRECAUTIONS RECOMMENDATIONS ON HOOK-UP TO GAS SUPPLY SAFETY PRACTICES AND PRECAUTIONSInstaller supplied shut-oﬀ valve Gas Supply36”CP COOKTOP MODELS MODELS48” CP COOKTOP MODELS PLANNING THE INSTALLATION Model NumberIMPORTANT INSTALLATION INFORMATION BackguardRECOMMENDED INSTALLATION INSTRUCTION UNPACKING AND HANDLINGMOVING AND PLACING THE COOKTOP PLANNING THE INSTALLATIONUNPACKING AND HANDLING ANCHORING THE COOKTOPShipping Screw remove Outer Leveling Screws Griddle Flue Cover Island Installation VENTILATION REQUIREMENTSStandard Counter InstallationCABINET PREPARATION ModelsCABINET PREPARATION from standard depth cabinetFront flush with cabinets a minimum of 25 3/4 cabinet depth requiredCabinet face for installation with ﬂush control panel CABINET PREPARATIONCountertop level 3 To Center Line of Gas Inlet 1/2BACKGUARD INSTALLATION ELECTRICAL CONNECTIONSELECTRICAL REQUIREMENTS RECOMMENDED GROUNDING METHODGAS HOOK-UP GAS REQUIREMENTSNATURAL GAS LP GASTEST AND ADJUSTMENTS THIS ADJUSTMENT SECTION APPLIES TO THE GRIDDLECOOKTOP BURNERS COOKTOP BURNER LIGHTING NOTECLEANING EXTERIOR SURFACES INSTALLER FINAL CHECKLIST GENERALELECTRICAL GAS SUPPLYHOW TO OBTAIN SERVICE BEFORE YOU CALL FOR SERVICEWARRANTY LIMITED WARRANTYHOW LONG DOES THIS LIMITED WARRANTY LAST? THIS WARRANTY DOES NOT COVERHOW TO GET SERVICE COMMERCIAL USENO OTHER WARRANTIES WARRANTYPage Page Guide dinstallation TABLE DE CUISSON À GAZ PROFESSIONNELLE DE SÉRIE CPMODÈLES CP-366 CP-364GL CP-485GD CP-364GD CP-486GL CP-484GG CP-486GDÀ LINTENTION DE NOS CLIENTS AVERTISSEMENTVEUILLEZ CONSERVER CE MANUEL À TITRE DE RÉFÉRENCE Si vous sentez une odeur de gazPLANIFICATION DE LINSTALLATION INSTALLATION DU DOSSERETLISTE DE CONTRÔLE FINALE DE LINSTALLATEUR POUR LOBTENTION DE SERVICEINFORMATIONS IMPORTANTES CONCERNANT LINSTALLATION INTRODUCTIONMESURES DE SÉCURITÉ ET DE PRÉCAUTION AVERTISSEMENTMESURES DE SÉCURITÉ ET DE PRÉCAUTION RECOMMANDATIONS CONCERNANT LE BRANCHEMENT DU GAZ REMARQUEMESURES DE SÉCURITÉ ET DE PRÉCAUTION AVERTISSEMENTMODÈLES DE TABLES DE CUISSON CP 36 PO MODÈLES DE TABLES DE CUISSON CP 48 POMODELS PLANIFICATION DE LINSTALLATION Numéro de modèleINFORMATIONS IMPORTANTES CONCERNANT LINSTALLATION DosseretINSTRUCTIONS CONCERNANT LINSTALLATION RECOMMANDÉE DÉPLACEMENT ET PLACEMENT DE LA TABLE DE CUISSONDÉBALLAGE ET MANIPULATION MISE EN GARDEDÉBALLAGE ET MANIPULATION ANCRAGE DE LA TABLE DE CUISSONCouvercle du carneau de la plaque chauffante Recommandations EXIGENCES EN MATIÈRE DE VENTILATIONAppareil de RecommandationsPRÉPARATION DES ARMOIRES 6. Découpez les ouvertures pour linstallation suivante Installation standard du comptoir, voir fig. 8AInstallation dun comptoir profond ou dun îlot, voir fig. 8B PRÉPARATION DES ARMOIRESFace darmoire à installer avec panneau de contrôle dépassant PRÉPARATION DES ARMOIRES67,3 cm 26-1/2 po Niveau du comptoir 6,4 cm 2-1/2poINSTALLATION DU DOSSERET MÉTHODE DE MISE À LA TERRE RECOMMANDÉECONNEXIONS ÉLECTRIQUES CONNEXIONS ÉLECTRIQUESBRANCHEMENT DU GAZ EXIGENCES CONCERNANT LE GAZGAZ NATUREL BRANCHEMENT DU GAZESSAI ET RÉGLAGES TABLE DE CUISSON BRÛLEURSBRANCHEMENT DU GAZ MISE EN GARDENETTOYAGE DES SURFACES EXTÉRIEURES REMARQUE CONCERNANT LALLUMAGE DU BRÛLEUR DE LA TABLE DE CUISSONESSAI ET RÉGLAGES AVERTISSEMENTLISTE DE CONTRÔLE FINALE DE LINSTALLATEUR GÉNÉRALITÉSÉLECTRIQUE/CARACTÉRISTIQUES ÉLECTRIQUES ALIMENTATION EN GAZAVANT DAPPELER LE SERVICE TECHNIQUE POUR LOBTENTION DE SERVICESI LES BRÛLEURS DE LA TABLE DE CUISSON NE SALLUMENT PAS GARANTIE FISHER & PAYKEL SENGAGE ÀQUELLE EST LA DURÉE DE CETTE GARANTIE LIMITÉE? NE SONT PAS COUVERTS PAR LA GARANTIEPOUR OBTENIR DES RÉPARATIONS UTILISATION COMMERCIALEAUCUNE AUTRE GARANTIE GARANTIEREMARQUE Page 5900 Skylab Road, Huntington Beach, CA 92647 Customer Care Fisher & Paykel Appliances, IncP/N 238671 Rev. C Litho in USA 08/2008