Seleccione el mejor método de cocción. | ge.com |
Use la tabla siguiente para seleccionar el mejor método para cocinar. Las recetas pueden ser adaptadas usando la tabla a continuación para determinar el modo de cocción apropiado.
Comidas | Microondas | Horneado | Hornear rápido |
Aperitivos |
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Salsas para mojar y untar | ✓ |
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Snacks de pastelería | ✓ | ✓ | ✓ |
Bebidas | ✓ |
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Salsas y acabados | ✓ |
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Sopas y estofados | ✓ |
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Carnes |
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Descongelación | ✓ |
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Asados |
| ✓ | ✓ |
Aves |
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Descongelación | ✓ |
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Asados | ✓ | ✓ | ✓ |
Pescado y mariscos |
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Descongelación | ✓ |
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Cocción | ✓ | ✓ | ✓ |
Guisos | ✓ | ✓ | ✓ |
Huevos y queso |
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Revueltos, tortillas | ✓ | ✓ |
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Quiche, souflé |
| ✓ | ✓ |
Vegetales, (frescos) | ✓ |
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Panes |
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Masa de levadura |
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Levadura |
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Magdalenas, pastel de té | ✓ | ✓ |
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Postres |
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Pasteles, pasteles con capas y bundt | ✓ |
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Cabello de angel y pasta fina |
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Flan y pudín | ✓ |
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Galletas alargadas | ✓ | ✓ |
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Fruta | ✓ |
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Pasteles rellenos y pastelería |
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Dulces | ✓ |
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Vegetales blanqueados | ✓ |
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Alimentos preparados congelados | ✓ | ✓ | ✓ |
Conversiones de Recetas.
Horneado
Cuando se encuentre usando el modo BAKE para cocinar productos horneados como tortas, galletas, pizzas, pasteles, panes, etc., reduzca la temperatura del horno 25°F de la temperatura de la receta del horno para evitar que la parte superior de los productos a hornear se dore demasiado.
Ejemplo: Una receta indica que se cocinan bizcochos de chocolate de
400° F - 25° F = 375° F
La nueva temperatura de horneado en el modo BAKE debe ser 375° F.
Horneado Rápido
Cuando se encuentre en el modo FAST BAKE, reduzca el tiempo de cocción de la receta del horno un 25%.
Ejemplo: Una receta indica que se cocina un trozo de carne para asar por 60 minutos a 400° F.
60 minutos x 0,25 = 15 minutos no usados.
El nuevo tiempo de cocción en el modo FAST BAKE debe ser:21 60 minutos - 15 minutos = 45 minutos.
Instrucciones de Seguridad
Funcionamiento | Instrucciones de |
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Resolución de Problemas
Ayuda al Cliente