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Pommes de terre au four

10 lb de pommes de terre au four

Laver les pommes de terre et les nettoyer à la brosse. Percer toutes les pommes de terre plusieurs fois. Les empiler dans la rôtissoire de manière qu’elles ne touchent pas les côtés du plat amovible. Cuire à 400ºF pendant 1 heure, ou jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites. Vérifier la cuisson en perçant avec une fourchette.

“Fèves au lard” à la mode du Sud

1 lb boeuf haché maigre

1 bte de 16 oz de haricots rouges

1 enveloppe de mélange de soupe

3⁄4 tasse de ketchup

à l’oignon

2 c. à soupe de moutarde préparée

2 btes de 16 oz de “fèves au lard”

1 c. à soupe de vinaigre

Ne pas égoutter les fèves. Dans une grande poêle, faire brunir le boeuf haché jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. Jeter la graisse. Placer le boeuf haché bruni, le mélange à soupe, les fèves au lard, les haricots rouges, le ketchup, la moutarde et le vinaigre dans une cocotte de 3 pintes. Bien mélanger. Placer dans la rôtissoire et cuire à 350ºF pendant 35 à 45 minutes. Donne 10 portions.

Pouding de maïs

1⁄4

tasse de beurre, fondu

3 tasses de lait

1⁄4

tasse de farine

6 oeufs

6 c. à soupe de sucre

2 btes de 16 oz de grains de maïs

2 c. à thé de sel

entiers, égouttés

1⁄2

c. à thé de poivre

 

Verser le beurre dans un plat de cuisson de 9 x 13 po. Pencher le plat pour enduire le fond et les côtés. Dans un petit bol, combiner la farine, le sucre, le sel et le poivre. Mettre de côté. Dans un grand bol à mélanger, battre ensemble le lait et les oeufs. Y remuer le maïs. Saupoudrer le mélange de sucre et farine sur le mélange de maïs, puis mélanger en remuant. Verser dans le plat préparé. Placer dans la rôtissoire et cuire à 350ºF pendant 35 à 45 minutes ou jusqu’à ce que le mets soit pris. Donne 10 à 12 portions.

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Hamilton Beach 32180C manual Pommes de terre au four, Fèves au lard à la mode du Sud, Pouding de maïs
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32180C specifications

The Hamilton Beach 32180C is a versatile and efficient countertop appliance designed to streamline meal preparation and enhance cooking convenience in the kitchen. This multi-functional device is particularly known for its slow-cooking capabilities, which allow users to achieve tender, flavorful dishes with minimal effort.

One of the standout features of the Hamilton Beach 32180C is its three programmable cooking settings: low, high, and warm. This flexibility ensures that meals can be cooked to perfection, regardless of the time constraints or individual preferences of the cook. The user-friendly digital display makes it easy to set cooking times and temperatures, ensuring that dishes are perfectly timed every time.

The design of the 32180C includes a large capacity pot, which can accommodate various meal sizes, making it a great choice for families or gatherings. The locking lid with a gasket helps to prevent spills, making transportation simple and mess-free. This feature is particularly beneficial for potlucks, picnics, or any situation where dishes need to be moved out of the kitchen.

Hamilton Beach has incorporated innovative technologies into this slow cooker, including a removable stoneware pot that is both oven and microwave safe. This means that not only can it be used for slow cooking, but it can also be utilized for baking and reheating, offering a versatile cooking experience. The non-stick surface makes cleanup easy, allowing users to enjoy their meal without the hassle of scrubbing stubborn food residue.

Another noteworthy characteristic of the 32180C is its energy efficiency. Compared to traditional cooking methods, slow cooking uses lower temperatures and takes advantage of the meal's own juices for flavor. Not only does this provide delicious results, but it also saves energy, making it an environmentally friendly option.

With its sleek design and modern features, the Hamilton Beach 32180C is a stylish addition to any kitchen countertop. It effectively combines form with functionality, allowing amateur and seasoned chefs alike to create fantastic meals with ease. Whether you are preparing soups, stews, or even desserts, this appliance presents a practical solution for effortless cooking and an enjoyable dining experience.
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