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Dépannage (suite)
| PROBLÈME | Choses À VÉRIFIER |
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| La friteuse émet | • Le filtre à graisse est saturé. Enlever le couvercle et |
| une odeur forte | laver le couvercle et le filtre à graisse à l’eau chaude |
| ou désagréable. | savonneuse. |
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| • L’huile n’est pas fraîche. Changer l’huile. Filtrer l’huile |
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| régulièrement pour la garder fraîche plus longtemps. |
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| • Le type d’huile ne convient pas pour la friture. Utiliser |
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| une huile de bonne qualité. Ne pas mélanger deux |
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| types d’huile différents. |
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| La friteuse ne | • S’assurer que le cordon d’alimentation magnétique est |
| chauffe pas. | bien branché sur la prise de la friteuse. |
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| • S’assurer que le cordon d’alimentation est branché sur |
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| une prise de courant. |
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| Durant la friture, | • Il y a trop d’huile dans la friteuse. Veiller à ce que l’huile |
| l’huile déborde de | ne dépasse pas le repère du niveau maximal. |
| la friteuse. | • L’aliment contient trop de liquide. Bien sécher l’aliment |
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| avant de le mettre dans la friteuse. Suivre les instruc- |
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| tions à la section « Friture », page 20. |
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| • Il y a trop d’aliments dans la friteuse. Ne pas faire frire |
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| plus d’aliments que les quantités indiquées sur |
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| l’emballage ou dans le Tableau de friture. |
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| L’huile mousse | • L’aliment contient trop de liquide. Bien sécher l’aliment |
| excessivement | avant de le mettre dans la friteuse. |
| durant la friture. | • Le type d’huile ne convient pas pour la friture. Utiliser |
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| une huile de bonne qualité. Ne pas mélanger deux |
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| types d’huile ou de graisse différents. |
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| • Le réservoir d’huile n’a pas été bien nettoyé. Voir les |
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| instructions à la section « Nettoyage de la friteuse ». |
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| Formation de con- • La vapeur d’eau de l’aliment s’accumule sur la fenêtre. | |
| densation sur la | Quand la friteuse est froide, frotter une petite quantité |
| fenêtre. | d’huile à l’intérieur de la fenêtre pour prévenir l’accu- |
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| mulation de condensation. |
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