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Comment préparer une partie avec le Party Crock™
Partie à la Bruschetta
Préparez une recette de ragoût de légumes ou de Caponata comme l’indique la recette de la sauce Bruschetta. Préparez quelques Crostini en coupant en tranch- es un pain français, en brossant ces tranches d’huile d’olive et en les faisant cuire dans un four à 400ºF (205ºC) de 5 à 7 minutes, et en les retournant une fois.
Servez les Crostini et la sauce Bruschetta avec un choix de garnitures comme du fromage Parmesan râpé, des pignons grillés, des fines herbes, du bacon cuit émi- etté ou du fromage de chèvre émietté. Laissez vos invités faire leur propre Bruschetta.
Partie à la Fondue
Préparez une trempette au chocolat allemand comme indiqué. Servez avec un choix de garnitures comme des fruits frais, un
Partie Patio
Préparez une trempette au chocolat allemand comme l’indique la recette, ou faites fondre deux sacs de 400 g (14 oz) de caramels à 60 ml (1⁄4 tasse) d’eau dans le pot en fonte à température moyenne pendant environ 1 heure, en mélangeant de temps en temps, jusqu’à ce que le mélange soit bien chaud. Mettez le support de chauffage en fer forgé sur une surface stable à l’extérieur, puis allumez les petites bougies pour conserver chaud la trempette (n’utilisez pas la base de cuisson électrique à l’extérieur). Servez avec des tranches de pommes Granny Smith pour tremper.
Après le travail / partie apéritif
Préparez une recette de hors d’oeuvre ou de trempette en suivant la recette le jour précédent. Réfrigérez toute la nuit. Juste avant de servir, réchauffez à une bonne température au four à
NOTE : Voir pages 20 à 23 les recettes susmentionnées.
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