Pour enlever la porte, l’ouvrir et la maintenir complètement ouverte. Fermer les verrous de charnière (voir la figure 8) et dégager la porte. La porte peut maintenant être enlevée en tirant doucement pour la soulever jusqu’à ce que les charnières soient sorties de l’encadrement. Les charnières sont fixées à la porte et s’enlèvent de l’encadrement quand la porte est soulevée et retirée de l’encadrement.
La cuisinière professionnelle doit être transportée sur un chariot de déménagement et amenée à proximité de son emplacement final. Elle peut être basculée vers l’arrière pour reposer sur ses pieds arrière et permettre de retirer le chariot une fois sur place. Placer des morceaux de bois, de moquette, de contreplaqué, etc. sous les pieds pour protéger le plancher avant de pousser la cuisinière en place. Faire les raccordements au gaz et à l’électricité (étapes 4 et 5) et poser le dosseret (étape 6) avant de mettre la cuisinière à son emplacement final.
Vis d’expédition arrière gauches
FIGURE 7
Pour donner de bons résultats à la cuisson, la cuisinière professionnelle doit être de niveau. Pour que la cuisinière affleure parfaitement par rapport aux dessus de comptoir adjacents, les armoires doivent être de niveau (d’avant en arrière et d’un côté à l’autre de l’ouverture prévue pour la cuisinière). Une fois le bon niveau des comptoirs vérifié et avant de glisser la cuisinière en place, mesurer la distance du plancher au dessus de la surface de travail du comptoir dans les coins arrière gauche et droit. Régler le pied du coin arrière correspondant de la cuisinière à la hauteur du comptoir de chaque côté car les pieds réglables de l’arrière de la cuisinière ne seront pas accessibles une fois la cuisinière poussée en place. Une fois
réglables avant pour mettre l’avant de la cuisinière de niveau. Remettre le panneau inférieur et les portes du four en place en reprenant à l’inverse la méthode décrite précédemment.
Il est important que les deux vis qui retiennent le panneau inférieur en place soient bien serrées pour éviter l’accès accidentel à des composants et des fils électriques sous tension (voir la figure 5).
Galet de la charnière de la porte
Verrouiller (fermé)
Déverrouiller
FIGURE 8
RÉGLAGE DU GRIL
La partie gril est fixée en place à l’aide de vis à l’avant. Le gril est conçu pour rester en place et il n’est pas prévu pour être retiré aux fins d’entretien.
Le gril est doté de deux vis de mise à niveau, sous le
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