Jenn-Air 30, 36 Table DES Matières, QUE Faire EN CAS D’ODEUR DE GAZ, Mise EN Place DU Dispositif

TABLE DES MATIÈRES

IDENTIFICATION DU MODÈLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 AVERTISSEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 INTRODUCTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

CONSIGNES IMPORTANTES DE MISE EN SERVICE 4 ÉTAPE 1 - Besoins en évacuation et apport d’air . . . . . 4 ÉTAPE 2 - Préparation de l’armoire . . . . . . . . . . . . . . 5-6

ÉTAPE 3 - Déballage, déplacement et placement

de la cuisinière . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7- 8 RÉGLAGES DU GRIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

MISE EN PLACE DU DISPOSITIF

DE STABILISATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 ÉTAPE 4 - Raccordement à l’électricité . . . . . . . . . . . . 10 ÉTAPE 5 - Alimentation en gaz . . . . . . . . . . . . . . . . 10-11 ÉTAPE 6 - Pose du dosseret . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 ÉTAPE 7 - Vérification et réglage . . . . . . . . . . . . . . 12-13

LISTE DE VÉRIFICATION DE L’INSTALLATEUR . . 13

SCHÉMA DE CÂBLAGE

(série PRG3010, PRG3610, PRG4810) . . . . . . . . . . 14

SCHÉMA DE CÂBLAGE

(série PRG3610, PRG4810, PRG3010) . . . . . . . . . . 15

INTRODUCTION

Les caractéristiques des cuisinières à gaz professionnelles Jenn-Air ne manqueront pas de rendre vos activités culinaires encore plus agréables et d’apporter au novice comme au cordon bleu des années d’agrément. Les fours de 76,2, 91,4 et 121,9 cm comportent un four de grande capacité avec gril à gaz à infrarouges. La cuisinière PRG4810 (121,9 cm) est également équipée d’un four plus petit, de 30,5 cm, parfait pour la cuisson de pain et d’autres articles de petites dimensions pendant que de plus gros articles sont en préparation dans le grand four à chaleur tournante de grande capacité. Le modèle PRG3010 a une surface de cuisson comportant 4 brûleurs de 15 000 Btu/h, tandis que celles de 91,4 et de 121,9 cm sont équipées de 6 brûleurs de 15 000 Btu/h. Toutes les cuisinières sont équipées de brûleurs de mijotage à écoulement double qui peuvent être baissés à 570-900 Btu/h pour faire fonder du beurre ou du chocolat. Le modèle PRG3010 a

1 brûleur de mijotage, pendant que les modèles PRG3610 et PRG4810 ont 2 brûleurs de mijotage chacun. En plus d’un four d’une grande capacité et de brûleurs d’une grande puissance de chauffe, la cuisinière de 121,9 cm est aussi équipée d’un gril en acier inoxydable. Tous les modèles de cuisinière exigent la pose d’un des trois dosserets (cet element doit être commandé séparément), sauf le modèle PRG3010, qui est expédié de l’usine avec un petit dosseret de 22,9 cm. Voir la figure 1.

AVERTISSEMENT

Si les indications fournies dans ce manuel ne sont pas observées scrupuleusement, cela pourra provoquer une explosion ou un incendie et des dégâts matériels, des blessures, voire le décès.

Ne pas conserver ni utiliser d’essence ou autres vapeurs ou liquides inflammables à proximité de cet appareil ou de tout autre appareil électrique.

QUE FAIRE EN CAS D’ODEUR DE GAZ :

SNe pas allumer d’appareil électrique.

SN’actionner aucun commutateur électrique, ne pas utiliser le téléphone dans votre bâtiment.

SAppeler immédiatement votre fournisseur de gaz de chez un voisin. Suivre les consignes du fournisseur de gaz.

SS’il n’est pas possible de contacter le fournisseur de gaz, appeler les pompiers.

La mise en service et les réparations doivent être effectuées par un installateur qualifié, un prestataire de service après-vente ou le fournisseur de gaz.

FIGURE 1

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