CONSIGNES IMPORTANTES DE MISE EN SERVICE

Fonctionnement vérifié conformément à la norme ANSI Z21.1-1993 pour les appareils de cuisson ménagers fonctionnant au gaz.

La mise en service de ces cuisinières doit comporter une hotte d’évacuation de puissance appropriée. (Voir l’étape 1 pour les besoins en évacuation d’air. En raison de la forte capacité de chauffe, de niveau professionnel, de cet appareil, une attention particulière devra être accordée à la pose d’une hotte et de conduits d’évacuation, de façon

àce qu’elle soit conforme aux codes locaux de la construction. Pour éliminer tout risque de brûlure ou d’incendie en essayant d’atteindre un objet placé au-dessus d’éléments brûlants, éviter d’avoir un espace de rangement au-dessus de la surface de cuisson.

Vérifier dans les codes de la construction locaux la méthode qui convient pour la mise en service de la cuisinière. Les codes locaux varient. La mise en service, le raccordement à l’électricité et la mise à la terre doivent être conformes à tous les codes en vigueur. En l’absence de tels codes, la mise en service doit être conforme à la norme ANSI Z223.1, dernière édition, du National Fuel Gas Code et à la norme ANSI / NFPA 70, dernière édition, du National Electrical Code.

Les numéros de modèle qui se terminent en le suffixe ”PS” sont fabriqués pour l’usage avec le gaz naturel, pendant que les numéros de modèle avec le suffixe ”LP” s’utilisent avec le gaz GPL (propane).

ÉTAPE 1 : BESOINS EN ÉVACUATION ET APPORT D’AIR

Une hotte d’évacuation appropriée doit être posée au-dessus de la cuisinière. Le tableau suivant indique la capacité recommandée pour le ventilateur (voir le tableau 1).

ATTENTION

Les hottes et les ventilateurs d’évacuation sont conçus pour être raccordés à un conduit mural simple. Toutefois, certains inspecteurs et certains codes de la construction peuvent exiger l’utilisation d’un conduit double. Vérifier dans les codes locaux de la construction et/ou auprès des organismes compétents locaux avant de commencer la mise en service, afin de faire le nécessaire pour que la mise en service de la hotte et du ou des conduits satisfassent aux règlements locaux.

Le ventilateur de la hotte doit être à vitesse variable pour réduire le bruit et la perte d’air chauffé ou climatisé de l’habitation lorsqu’une évacuation d’air maximum n’est pas nécessaire.

Pour une élimination optimum de la fumée, la partie inférieure de la hotte doit être à une distance minimum de 76,2 cm et maximum de 91,4 cm au-dessus de la surface de cuisson de la cuisinière (voir la figure 3). Si la hotte contient des matériaux combustibles, (par ex. un habillage en bois), elle doit être à une distance minimum de 91,4 cm de la surface de cuisson.

En raison du volume important d’air pouvant être évacué, une prise d’air sur l’extérieur est recommandée. Ceci est particulièrement important dans les logements hermétiquement fermés et bien isolés. Il est recommandé de consulter une entreprise locale sérieuse de chauffage et de ventilation.

TABLEAU 1

APPAREIL

RECOMMANDATIONS POUR

RECOMMANDATIONS POUR

D’ÉVACUATION

UN COMPTOIR STANDARD

UN ÎLOT DE CUISINE

HOTTE

(61 cm de prof. x largeur de l’appareil)

(76,2 cm de prof. x 91,4 cm au bas)

VENTILATEUR

CUISINIÈRE DE 121,9 CM - 22,6 À 22,3 M3/MN

22,6 À 22,3 M3/MN

 

CUISINIÈRE DE 91,4 CM - 17 À 22,6 M3/MN

17 À 22,6 M3/MN

 

CUISINIÈRE DE 76,2 CM - 14,1 M3/MN

14,1 M3/MN

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Jenn-Air 36, 30 manual Consignes Importantes DE Mise EN Service, Étape 1 Besoins EN Évacuation ET Apport D’AIR, Tableau

30, 36 specifications

Jenn-Air has long been synonymous with luxury and innovation in the kitchen appliance industry, and their 30-inch and 36-inch built-in wall ovens exemplify that legacy. Designed to elevate the cooking experience, these ovens boast advanced technologies and features that cater to both amateur home cooks and professional chefs alike.

The standout feature of Jenn-Air wall ovens is their Precision Cooking technology, which utilizes advanced sensors and algorithms to ensure that dishes are cooked to perfection. This technology monitors the cooking process and adjusts settings automatically, taking the guesswork out of meal preparation. Whether roasting a succulent turkey or baking a delicate soufflé, users can rely on consistent and reliable results.

Both the 30-inch and 36-inch models come with a sleek, modern design that integrates seamlessly into any kitchen aesthetic. The elegant stainless steel finish not only adds a touch of sophistication but also ensures durability and easy maintenance. The intuitive touch control panel simplifies the cooking process, allowing users to effortlessly select cooking modes, set timers, and adjust temperatures with a simple touch.

One of the highlights of the Jenn-Air wall ovens is the true convection cooking feature. This ensures even heat distribution throughout the oven cavity, making it perfect for multi-rack baking or roasting. Coupled with a powerful 3,000-watt broiler, the ovens can achieve the high temperatures required for searing meat, giving it that desirable, restaurant-quality finish.

Moreover, the ovens are equipped with a self-cleaning feature that comes in handy for busy households. With the press of a button, the oven heats to an intense temperature to burn away food residues, leaving a clean interior without the need for harsh chemicals.

For those who appreciate versatility, Jenn-Air's ovens offer various cooking modes, including bake, broil, roast, and steam. The steam function is particularly innovative, as it allows for healthier cooking options, retaining nutrients and enhancing flavors without added fats.

Safety is also a priority, thanks to features such as the control lock function and automatic shut-off. These ensure peace of mind, especially in households with children.

In conclusion, the Jenn-Air 30-inch and 36-inch wall ovens embody a perfect blend of style, functionality, and cutting-edge technology. With features designed for precision cooking, ease of use, and safety, they stand out as an ideal choice for anyone looking to enhance their culinary adventures. Whether baking bread, roasting vegetables, or cooking a holiday feast, these ovens are built to inspire creativity and precision in the kitchen.