UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON
A
BCDEF
A. Repère de brûleur de surface
B. Bouton de commande avant gauche C. Bouton de commande arrière gauche
D. Commande électronique du four E. Bouton de commande arrière droit F. Bouton de commande avant droit
Commandes de la table de cuisson
AVERTISSEMENT
Risque d’incendieLa flamme d'un brûleur ne devrait pas dépasser le bord du récipient de cuisson.
Fermer tous les réglages lorsque la cuisson est terminée.Le
2.Tourner le bouton n'importe où entre HI et LO. Utiliser le tableau suivant comme guide lors du réglage des niveaux de chaleur.
RÉGLAGE | UTILISATION RECOMMANDÉE |
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HI (élevé) | ■ Pour commencer la cuisson des |
| aliments. |
| ■ Pour porter un liquide à ébullition. |
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Moyen | ■ Pour maintenir une ébullition |
entre Élevé et Bas | rapide. |
| ■ Pour brunir ou saisir rapidement les |
| aliments. |
| ■ Pour faire frire ou sauter les |
| aliments. |
| ■ Pour faire cuire les soupes et les |
| sauces. |
IMPORTANT : Cette cuisinière a été configurée à l'usine pour l'alimentation au gaz naturel. Si vous souhaitez utiliser du gaz propane, une trousse de conversion au gaz propane est fournie avec la cuisinière. Voir la section “Conversions pour changement de gaz” des Instructions d'installation pour des détails sur la réalisation de cette conversion.
Des allumeurs électriques allument automatiquement les brûleurs de surface lorsque les boutons de commande sont allumés.
Avant de régler un bouton de commande, placer l'ustensile de cuisson rempli sur la grille. Ne pas faire fonctionner un brûleur avec un ustensile de cuisson vide ou sans ustensile de cuisson sur la grille.
REMARQUE : Vérifier visuellement que le brûleur est allumé. Si le brûleur ne s'allume pas, guetter un déclic. Si aucun déclic ne se fait entendre, éteindre le brûleur. Vérifier si le disjoncteur s'est déclenché ou si un fusible est grillé.
Vérifier que le bouton de commande est complètement enfoncé sur la tige de la soupape. Si l'allumeur ne fonctionne toujours pas, appeler un technicien de réparation qualifié.
Réglage :
1.Enfoncer et tourner le bouton dans le sens antihoraire pour allumer le brûleur.
Les quatre brûleurs de surface émettront un déclic. Seul le brûleur dont le bouton est allumé produira une flamme.
IMPORTANT : Chaque brûleur de surface est équipé pour se rallumer automatiquement en cas d'extinction de la flamme.
■ Pour faire mijoter ou étuver les
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| aliments. |
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LO (bas) | ■ | Pour garder les aliments au chaud. |
| ■ | Pour faire mijoter à feu doux. |
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N’OUBLIEZ PAS : Quand l’appareil est utilisé ou (sur certains modèles) durant le programme d’autonettoyage, toute la surface de la table de cuisson peut devenir chaude.
Brûleurs de la table de cuisson
Brûleur haute performance
La table de cuisson est dotée d'un brûleur haute vitesse qui se trouve à l'avant et à droite. Ce brûleur offre une cuisson à vitesse plus élevée qui et peut ainsi être utilisé pour porter de l'eau rapidement à ébullition ou pour la cuisson en grandes quantités.
Brûleurs de mijotage
Les brûleurs de mijotage se trouvent à l'arrière, à gauche ou à droite. Le brûleur de mijotage produit une flamme à moins de BTU/h pour les sauces délicates ou pour faire fondre le chocolat.
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