MODOS DE COCCIÓN

Cookie (Galletas)

En el modo Cookie (Galletas), el sistema Even- Heat™ distribuye energía a los elementos superiores e inferiores para mantener la temperatura deseada del horno. Se apagará el elemento central superior.

Al utilizar la cocción por convección en el modo Cookie (Galletas), la conversión EasyConvect™ disminuye automáticamente la temperatura del horno por 25°F (14°C) para prevenir la cocción en exceso.

Consejos de cocción por convección para el modo Cookie

Las galletas se hornearán mejor y más rápido en el modo por convección, ya que su área de superficie es relativamente pequeña.

Mantenga la pérdida de calor al mínimo abriendo la puerta del horno sólo cuando sea necesario.

Es posible que las galletas se horneen hasta un 30% más rápido al usar el modo por convección. Revise las galletas antes de que termine el ciclo para evitar que se quemen.

NOTA: Para ver las configuraciones de temperatura y tiempo y las opciones del modo Cookie (Galletas), consulte el cuadro “Modos de cocción”.

Pizza

En el modo Pizza, el sistema Even-Heat™ distribuye energía a los elementos superiores e inferiores para mantener la temperatura deseada del horno. El elemento central superior está apagado hasta que finalice este modo. La última etapa de este modo terminará de cocinar el queso dorándolo a una temperatura alta.

Modo Frozen (Alimentos congelados)

La configuración del modo Pizza pasará de forma predeterminada al modo Frozen. Puede utilizar el botón Frozen para darles más tiempo a las pizzas congeladas para que se cocinen, o deseleccionarla cuando hornee pizzas frescas.

Consejos para el modo Pizza

Para las pizzas congeladas, se recomienda que siga las instrucciones de tiempo y temperatura que trae el envase.

Las pizzas con una corteza fina se hornearán mejor y más rápido en el modo por convección, ya que su área de superficie es relativamente pequeña. Coloque las pizzas con una corteza delgada directamente sobre la parrilla del horno para obtener una corteza más crocante. Tenga en cuenta que la convección puede acelerar el tiempo de cocción hasta un 30%. Debe revisar la pizza a menudo durante los últimos minutos para garantizar los mejores resultados con esta característica. Una vez que determine el tiempo óptimo, restaure la configuración de memoria al nuevo tiempo deseado.

Etapa de cocción

Etapa de dorado

Las pizzas con una corteza gruesa, auto- leudantes o estilo Chicago necesitarán más tiempo para cocinarse. Utilice la bandeja antiadherente de 12" (30 cm) para las pizzas frescas o estilo Chicago para mantener la forma y evitar que se derrame la salsa.

Es posible que tenga que girar las pizzas durante el horneado para obtener una cocción uniforme.

NOTA: Para ver las configuraciones de temperatura y tiempo y las opciones del modo Pizza, consulte el cuadro “Modos de cocción”.

Espanõl

55

Page 55
Image 55
KitchenAid KCO273 Cookie Galletas, Consejos de cocción por convección para el modo Cookie, Consejos para el modo Pizza

KCO273, KCO274 specifications

The KitchenAid KCO274 and KCO273 are versatile countertop ovens designed to elevate your cooking experience with their innovative features and user-friendly design. These appliances are perfect for anyone looking to expand their culinary range without taking up too much space in the kitchen.

One of the standout features of both the KCO274 and KCO273 is their impressive cooking capacity. With enough room to accommodate a 12-inch pizza or multiple slices of bread, these ovens provide ample space for various dishes, making them ideal for families or entertaining guests. The expansive interior allows users to prepare everything from baked goods to roasted vegetables, giving home chefs the flexibility they need.

Both models come equipped with a range of cooking functions. The KCO274 offers a total of 9 cooking modes, including bake, broil, toast, and reheat, while the KCO273 has 7. This variety allows users to experiment with different cooking techniques and styles. The precise temperature control ensures that meals are cooked evenly, giving you the perfect results every time.

Another notable aspect of these KitchenAid models is their Convection Technology. This feature circulates hot air throughout the oven, promoting even cooking and reducing overall cooking time. The convection fan helps to achieve that golden-brown finish quickly, so you can enjoy delicious, crispy dishes without the lengthy wait.

The user interface on both the KCO274 and KCO273 is intuitive and straightforward, featuring easy-to-read dials and large buttons. The backlit display enhances visibility, even in low-light conditions, making it easier to select your desired cooking function and set the timer.

Built with quality in mind, both ovens feature a sturdy construction that ensures durability while maintaining a sleek, modern aesthetic. The stainless steel exterior not only looks great in any kitchen but is also easy to clean and resistant to fingerprints.

In summary, the KitchenAid KCO274 and KCO273 countertop ovens combine functionality and style. With their spacious interiors, diverse cooking functions, convection technology, and user-friendly design, they cater to all your baking and roasting needs while elevating your kitchen experience. Whether you're a novice cook or a seasoned chef, these ovens promise to enhance your culinary adventures and bring convenience to your countertop.