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KitchenAid KDRS463, KDRS467 manual Commercial Style Dual Fuel Convection Ranges, Use & Care Guide

Models: KDRS467 KDRS462 KDRS407 KDRS463 KDRS483

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COMMERCIAL STYLE DUAL FUEL

CONVECTION RANGES

Use & Care Guide

For questions about features, operation/performance, parts, accessories or service, call: 1-800-422-1230

In Canada, for assistance, installation and service, call: 1-800-807-6777or visit our website at www.kitchenaid.com or www.Kitchenaid.ca

CUISINIÈRES À CONVECTION À

BI-COMBUSTIBLE DE STYLE COMMERCIAL

Guide d’utilisation et d’entretien

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Table of Contents/Table des matières

Models/Modèles KDRS407 KDRS462 KDRS463 KDRS467 KDRS483

W10271687A

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KitchenAid KDRS463, KDRS467, KDRS483, KDRS407, KDRS462 manual Commercial Style Dual Fuel Convection Ranges, Use & Care Guide

Contents

CUISINIÈRES À CONVECTION À BI-COMBUSTIBLE DE STYLE COMMERCIAL COMMERCIAL STYLE DUAL FUEL CONVECTION RANGESUse & Care Guide Guide d’utilisation et d’entretienTABLE DES MATIÈRES TABLE OF CONTENTSDANGER RANGE SAFETYSee the installation instructions for details The Anti-Tip BracketMaking sure the anti-tip bracket is installed Slide range forward Tip Over Hazard A child or adult can tip the range and be killedSAVE THESE INSTRUCTIONS IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONSFor self-cleaning ranges IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONSSAVE THESE INSTRUCTIONS For units with ventilating hoodRange PARTS AND FEATURESOven Interior L D K J F H E G FF E G Control PanelsH I J G F E D BC ACooktop Controls COOKTOP USETurn off all controls when not cooking I J H K L M GSealed Surface Burners Cooktop SurfaceReignition Feature Simmer Burner Settings To SetTo Clean Even-Heat Grill on some modelsA BD C E F To Replace To RemoveRemove Grease Trays A B C DGRILL CHART Even-Heat Electric Chrome Griddleon some models To UseHome Canning CookwareCooking Chart To UseElectronic Control Pads ELECTRONIC OVEN CONTROLSOven Displays 30 76.2 cm and 36 91.4 cm Range Control PanelTimer Clock/Timer DisplayOPTIONS StartSabbath Mode - Option Oven Temperature Calibration OptionTone Volume High/Low To Adjust Oven Temperature CalibrationAluminum Foil OVEN USEBakeware Positioning Racks and BakewareMeat Thermometer SatinGlide Roll-Out Extension RackBAKEWARE To Remove SatinGlide Roll-Out Extension RackOven Vent Temperature ProbeBake To Change Probe Temperature, Oven SettingVariable Temperature Broiling True-Broil Reflector Full and Center BroilingBROILING CHART To BroilConvection Bake Even-Heat True Convection CookingTo Convection Bake Burn HazardConvection Broil Convection RoastTo Convection Roast To Convection BroilEasyConvect Conversion Timed/Delay CookingProofing Bread To Set a Delay Cooking TimeRANGE CARE Self-Cleaning CycleTo Self-Clean To Delay Start Self-CleanTo Stop Self-Clean anytime General CleaningSTAINLESS STEEL PORCELAIN-COATED GRATES AND CAPSOven Door Oven LightsExcessive Weight Hazard Use two or more people to move and install oven doorsOven temperature too high or too low TROUBLESHOOTINGTo Replace Nothing will operateAccessories ASSISTANCE OR SERVICEIn the U.S.A Self-Cleaning cycle will not operateIn Canada KITCHENAID DUAL FUEL RANGE WARRANTYGriddle Grill and Griddle CoverDISCLAIMER OF IMPLIED WARRANTIES LIMITATION OF REMEDIES ITEMS EXCLUDED FROM WARRANTY This limited warranty does not covercall Dealer name Address Phone number Model number Serial numberDANGER AVERTISSEMENT SÉCURITÉ DE LA CUISINIÈRELa bride antibasculement AVERTISSEMENTVoir détails dans les instructions dinstallation Assurez-vous quune bride antibasculement est installéeCONSERVEZ CES INSTRUCTIONS IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉCONSERVEZ CES INSTRUCTIONS IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉPour les cuisinières avec programme d’autonettoyage Pour les appareils avec hotte de ventilationCuisinière PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUESIntérieur du four L D K J F H E G FH I J Tableaux de commandeG F E D BC A G HF I J E DUTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON Commandes de la table de cuissonAVERTISSEMENT I J H K L M GCaractéristique de rallumage Surface de la table de cuissonRéglage Réglages de brûleurs à mijotage RéglageNettoyage Brûleurs de surface scellésDépose Gril Even-Heat surcertains modèlesA BD C E F A B C DUtilisation RéinstallationA B C D sur certains modèles Plaque à frire chromée électrique Even HeatTABLEAU DE CUISSON AU GRIL UtilisationPréparation de conserves à la maison Ustensiles de cuissonAprès chaque utilisation Touches de commande électroniques COMMANDES ÉLECTRONIQUES DU FOURAfficheurs du four Tableau de commande pour cuisinière de 30 76,2 cm et 36 91,4 cmStart mise en marche Verrouillage de la commandeOff arrêt Affichage horloge/minuterieMode Sabbat - Option Calibrage de la température du four OptionVolume du signal sonore élevé/bas Signaux de fin de minuteriePapier d’aluminium UTILISATION DU FOURAVERTISSEMENT Ustensiles de cuissonGrille coulissante déployante SatinGlide Positionnement des grilles et des ustensiles de cuissonGRILLES Cuisson par convectionSonde thermométrique Thermomètre à viandeAVERTISSEMENT Dépose de la grille coulissante déployante SatinGlideCuisson au four Évent du fourUtilisation Pour modifier la température de la sonde, le réglage du fourCuisson au gril à pleine puissance et centrale Réflecteur True-BroilCuisson au gril UtilisationCuisson au four par convection Cuisson par convection véritable Even-HeatAVERTISSEMENT Risque de brûluresCuisson au gril par convection Rôtissage par convectionCuisson au four par convection Rôtissage par convectionCuisson minutée/différée Levée du painAVERTISSEMENT Pour faire lever la pâteProgramme dautonettoyage ENTRETIEN DE LA CUISINIÈREAVERTISSEMENT Réglage d’une durée de cuisson différéePour différer lautonettoyage AutonettoyagePour arrêter le programme dautonettoyage à tout moment NIVEAU DECOMMANDES DE LA TABLE DE CUISSON Nettoyage généralTABLEAU DE COMMANDE ACIER INOXYDABLEPorte du four Lampes du fourRéinstallation AVERTISSEMENTRéinstallation DÉPANNAGERien ne fonctionne Le brûleur émet des étincelles, mais ne s’allume pasLa température du four est trop élevée ou trop basse ASSISTANCE OU SERVICEDes messages saffichent Le programme d’autonettoyage ne fonctionne pasNettoyant et poli pour acier inoxydable KitchenAid AccessoiresChiffons pour acier inoxydable KitchenAid Nettoyant pour table de cuissonGARANTIE LIMITÉE GARANTIE DE LA CUISINIÈRE À BI-COMBUSTIBLE KITCHENAIDLES PORTES DU FOUR À INJECTION DE VAPEUR ARTICLES EXCLUS DE LA GARANTIEW10271687A É.-U., composer le 1-800-422-1230. 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