KitchenAid KDRS462, KDRS467 manual Positionnement des grilles et des ustensiles De cuisson, Grilles

USTENSILES DE		RECOMMANDATIONS
CUISSON/RÉSULTATS
Tôles à biscuits ou moules		■ Placer à la troisième position
à cuisson à isolation			au bas du four.
thermique		■	Peut nécessiter d’augmenter
	Brunissage faible ou
■			le temps de cuisson.
	non existant à la base
Acier inoxydable		■	Peut nécessiter d’augmenter
■	Croûtes dorées, légères		le temps de cuisson.
■	Brunissage inégal
Plats en grès/Pierre de		■ Suivre les instructions du
cuisson			fabricant.

■Croûtes croustillantes

Plats en verre,	■ Peut nécessiter de réduire
vitrocéramique ou	légèrement la température
céramique allant au four	de cuisson.
■ Croûtes brunes,
croustillantes

Positionnement des grilles et des ustensiles

de cuisson

IMPORTANT : Afin d'éviter des dommages permanents au fini en porcelaine, ne pas placer d'aliments ou d'ustensiles de cuisson directement sur la porte ou sur le fond du four.

GRILLES

■Placer les grilles avant d’allumer le four.

■Ne pas installer les grilles lorsque des ustensiles de cuisson se trouvent dessus.

■S’assurer que les grilles sont d'aplomb.

Pour déplacer une grille, la tirer jusqu’à la butée d’arrêt, soulever le rebord avant et la tirer pour la sortir du four. Se servir de l’illustration et des tableaux suivants comme guide.

5

4

3

2

1

Cuisson par convection

RÉGLAGE DU	NOMBRE DE	POSITION(S) DE LA
FOUR	GRILLES	GRILLE
	UTILISÉES
Cuisson au four par	1	1, 2 ou 3
convection
Cuisson au four par	2	1 et 4 ou 2 et 4
convection
Cuisson au four par	3	1, 3 et 5
convection
Rôtissage par	1	1, 2 ou 3
convection
Cuisson au gril par	1	3 ou 4
convection

USTENSILES DE CUISSON

L’air chaud doit pouvoir circuler autour de l’aliment pour le cuire uniformément. Pour une cuisson traditionnelle, laisser 2" (5 cm) entre les ustensiles de cuisson et les parois du four. Pour une cuisson par convection traditionnelle, laisser 1" (2,5 cm) entre les ustensiles de cuisson et les parois du four. Utiliser le tableau suivant comme guide.

NOMBRE POSITION SUR LA GRILLE

D'USTEN-

SILES

1Centre de la grille.

2Côte à côte ou légèrement décalés.

3 ou 4	Positionnement idéal pour des résultats
	optimaux. S’assurer qu’aucun ustensile de
	cuisson ne se trouve directement au-dessus
	d’un autre.

Grille coulissante déployante SatinGlide™

La grille coulissante déployante SatinGlide™ permet un accès facile pour la mise au four et l'extraction d'un plat; on peut la placer à l'une des positions 1 à 4. Ne pas essayer de placer la grille coulissante déployante SatinGlide™ à la position 5; elle ne rentrera pas.

Grille déployée

AB

Cuisson traditionnelle

ALIMENT	POSITION DE LA
	GRILLE
Gros rôtis, dindes, gâteaux des	1 ou 2
anges et gâteaux Bundt, pains
éclairs, tartes
Pains à la levure, mets en sauce,	2
viande et volaille
Biscuits, muffins et gâteaux	1 et 4 ou 2 et 4 ou
	3 pour la cuisson au four
	sur une seule grille

A. Grille coulissante déployante SatinGlide™ B. Tablette coulissante

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