KitchenAid YKERC508 manual Utilisation DE LA Table DE Cuisson, Commandes de la table de cuisson

UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON

Commandes de la table de cuisson

AVERTISSEMENT

Risque d'incendie

Fermer tous les réglages lorsque la cuisson est terminée.

Le non-respect de cette instruction peut causer un décès ou un incendie.

Les commandes de la table de cuisson peuvent être réglées n'importe où entre HI (élevé) et LO (bas). Enfoncer et tourner au réglage. Utiliser le tableau suivant comme guide lorsqu'on règle les niveaux de chaleur.

Les boutons de commande de la table de cuisson peuvent être réglés n’importe où entre HI et LO. Appuyer sur le bouton et le tourner jusqu’au réglage. Utiliser le tableau suivant comme guide lors du réglage des niveaux de chaleur.

RÉGLAGE	UTILISATION RECOMMANDÉE
HI ou MAX	■ Pour commencer la cuisson
	d’aliments.
	■ Pour porter un liquide à ébullition.
6-8	■ Pour maintenir une ébullition
[MED- HI]	rapide.
	■ Pour brunir ou faire revenir
	rapidement les aliments.

5■ Pour maintenir une ébullition lente.

[MED]	■	Pour frire ou saisir la volaille ou la
		viande.
	■ Pour préparer pouding, sauce,
		glaçage ou jus de viande.
2-4	■	Pour cuire l’aliment en ragoût ou à
[MED- LO]		la vapeur.
	■ Pour faire mijoter un aliment.
LO ou 1	■	Pour garder les mets chauds.
	■ Pour faire fondre chocolat ou
		beurre.
Simmer (mijotage)	■	Commande précise de mijotage.
(sur certains
modèles)

RÉGLAGE	UTILISATION RECOMMANDÉE
Élément à double	■ Conserves à la maison.
circuit	■ Ustensile de grand diamètre.
(sur certains
modèles en	■ Grandes quantités d’aliments.
vitrocéramique)
Élément pour	■ Pour garder au chaud les aliments
garder au chaud	cuits.
(sur certains
modèles en
vitrocéramique)

N’OUBLIEZ PAS : Quand l’appareil est utilisé ou (sur certains modèles) durant le programme d’autonetto- yage, toute la surface de la table de cuisson peut devenir chaude.

Témoins D’ALIMENTATION

Chaque bouton de commande comporte un témoin D’ALIMENTATION. Le témoin s'illumine lorsque son bouton de commande est activé.

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1. Témoin d’alimentation

Vitrocéramique

(sur certains modèles)

La zone de cuisson à la surface deviendra rouge lorsqu’un élément est allumé. L’élément s’allumera et s’éteindra, à tous les réglages, pour maintenir le niveau de température choisi.

Il est normal pour la surface de la vitrocéramique blanche de changer de couleur lorsque les zones de la surface de cuisson sont chaudes. Elle reprendra sa couleur originale au fur et à mesure que le verre refroidira.

L’essuyage de la table de cuisson avant et après chaque utilisation aidera à garder la surface exempte de taches et donnera la chaleur la plus uniforme. Pour plus de renseignements, voir la section “Nettoyage général”.

■Ne pas remiser des bocaux ou des canettes au-dessus d’une table de cuisson. La chute d’un objet lourd ou dur sur la table de cuisson pourrait la fissurer.

■Ne pas laisser de couvercle chaud sur la table de cuisson. Lors du refroidissement de la surface de cuisson, de l’air peut être emprisonné entre le couvercle et la table de cuisson, et la vitrocéramique peut se casser lorsque le couvercle est retiré.

■Nettoyer tous les renversements et toutes les saletés des aliments contenant du sucre sous n’importe quelle forme dès que possible. Laisser la table de cuisson refroidir légèrement; puis nettoyer en portant des gants tandis que la surface est encore tiède. Si on laisse le sucre refroidir sur la table de cuisson, il se peut que celui-ci adhère à la surface et entraîne de la corrosion et des marques permanentes.

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