KitchenAid KHB2561CU Licuado de naranja, banana y fresas, Recetas, Cuchilla en S, Rinde 1 porción

Recetas

Licuado de naranja, banana y fresas

Cuchilla en S

1banana grande pelada y partida en cuatro

1/2 taza fresas sin cabito cortadas a la mitad

1/4 taza jugo de naranja

1 cucharadita miel, si lo desea

Coloque los ingredientes en el frasco de licuado. Inserte el aditamento para licuar con cuchilla en S en el cuerpo del motor. Licúe a velocidad 1 durante 3 a 5 segundos para picarlos. Aumente la velocidad a 2–3; licúe con un movimiento hacia arriba y hacia abajo durante 10 segundos o hasta que la mezcla quede suave.

Rinde: 1 porción.

Por porción: Aproximadamente 180 calorías, 2 g de proteínas, 44 g de carbohidratos, 1 g total de grasas, 0 g de grasas saturadas, 0 mg colesterol y 0 mg sodio.

Guacamole

Aditamento para picar

1/2 chile jalapeño o serrano sin semillas cortado en cuatro

1 diente de ajo pelado

3cucharadas hojas de cilantro frescas sueltas, si lo desea

1/4 cebolla pequeña pelada

y cortada en trozos de 1"

3aguacates maduros, pelados sin semilla

y cortados en trozos de 1 pulgada, divididos

2cucharadas jugo fresco de limón

1/2 cucharadita de sal

1/8 cucharadita pimienta de cayena, si lo desea

En el tazón para picar con cuchillas, coloque el chile serrano y el ajo. Inserte el adaptador para picar en el cuerpo del motor y asegure el adaptador

al tazón. Pique a velocidad 4–5 durante 8 a 10 segundos o hasta que quede picado fino. Agregue el cilantro si lo desea y pique a velocidad 4–5 durante 8 a 10 segundos o hasta que el cilantro esté bien picado. Agregue la cebolla y pique a velocidad 5 durante 5 a 10 segundos o hasta que la cebolla quede picada fina.

Agregue 2/3 de los aguacates, el jugo de limón, la sal y la pimienta de cayena, si lo desea. Pulse de 2 a 3 veces a velocidad 3, unos 4 segundos cada vez o hasta que se piquen bien, raspando el tazón cuando sea necesario. Agregue el 1/3 restante de aguacate. Pulse de 3 a 4 veces a velocidad 3, unos 4 segundos cada vez o hasta lograr la consistencia deseada.

Cubra y refrigere por lo menos durante 2 horas antes de servir, para que los sabores se mezclen. Sirva con tostadas de maíz, si lo desea.

Rinde: 14 porciones (2 cucharadas por porción).

Por porción: Aproximadamente 70 calorías, 1 g de proteínas, 3 g de carbohidratos, 6 g total de grasas, 1 g de grasas saturadas, 0 mg colesterol y 90 mg sodio.

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