Zapiekanka z makaronu z mięsem i brokułami
Składniki:
150 g makaronu
500 ml wody:
1cebula
1ząbek czosnku 20 g masła
300 g mięsa mielonego „mieszanego”
1puszka pomidorów w ziołach (350 g) 400 g brokułów
4 łyżki wody
1kubek śmietany (200 g)
150 g sera Gouda w plasterkach Przyprawy: sól, pieprz
Przygotowanie:
Wlej 500 ml wody z rozpuszczoną 1 łyżeczką soli do naczynia z przykrywką przystosowanego do używania w kuchence mikrofalowej i przy pełnej mocy 800 W gotuj przez około 10 minut. Następ- nie dodaj makaron i gotuj przy 600 W mocy przez 3
–5 minut, a następnie przy 300 W mocy następne
3 – 5 minut.
Po ugotowaniu przerzuć makaron na sitko i pozostaw do odcieknięcia. Teraz uduś cebulę z ząbkiem czosnku i masłem w pojemniku przy 600 W mocy przez ok. 4 – 5 minut. Następnie dodaj mięso mielone i pomi- dory – wszystko gotuj przez kolejne 8 – 10 minut przy 600 W mocy. Dodaj 3/4 kubka śmietany i wymieszaj z solą i pieprzem do smaku. Wymyj i wyczyść brokuły, z następnie dodając 4 łyżki wody przełóż je do naczynia przystosowanego do używania w kuchence mikrofalowej. Gotuj pod pokrywką przy 800 W mocy ok. 5 minut, a następnie odcedź. Makaron, warzywa i sos z mięsem mielonym rozłóż równo na formie do zapiekania. Pozostałą ilość śmietany rozlej równomiernie na całej powierzchni i rozłóż plasterki sera. Piecz przy użyciu funkcji grill / kombi 1 z ustawioną mocą 500 W przez około 16 – 18 minut. W miarę możliwości skorzystaj z podstawki metalowej 9.
Filet wieprzowy z pieczarkami w pikantnym sosie paprykowym
Składniki:
4 filety wieprzowe ą około 150 g
350 g białych pieczarek
150 g słoniny pokrojonej w kostkę
2 kubki śmietany (400 ml)
2 łyżki przecieru pomidorowego Przyprawy: sól, pieprz, papryka
Przygotowanie:
Dopraw filety wieprzowe i rozłóż je na płaskiej formie. Wyczyść i pokrój pieczarki i dodaj ze słoniną do filetów.
Wymieszaj śmietanę, przecier pomidorowy i paprykę w misce i gotuj przy 600 W mocy przez ok. 5 – 6 minut.
Następnie wylej sos na filety.
Piecz przy użyciu funkcji grill / kombi 2 z ustawioną mocą 300 W przez około 20 – 22 minuty.
- 58 -
