Zupa z soczewicy – Eintopf

Kalafior zapiekany z serem

Składniki:

200 g suszonej soczewicy

50 g przerośniętego boczku

125 g boczku

1 pęczek włoszczyzny

500 ml wody:

1 liść laurowy

250 g ziemniaków

2 wędzone kiełbasy

Przyprawy: sól, pieprz, ocet, cukier

Przygotowanie:

Pozostaw na noc soczewicę w wodzie.

Oczyść i pokrój włoszczyznę. Pokrój w kostkę mięso i słoninę. Odcedzoną soczewicę dodaj z 500 ml wody, mięsem, słoniną, włoszczyzną i liściem lauro- wym do odpowiedniej miski.

Gotuj pod przykryciem z mocą 600 W przez około 10–12 minut. W między czasie obierz, wymyj i pokrój w kostkę ziemniaki oraz pokrój kiełbasę na plasterki. Dodać ziemniaki i plasterki kiełbasy i dobrze wy- mieszać. Gotować pod przykrywką przy 500 W mocy ok. 18 minut.

Na końcu doprawić przyprawami wedle uznania.

Składniki:

500 g oczyszczonego kalafiora

250 ml wody

SÓL

1 łyżka żelatyny

2białka

2żółtka

1 kubek śmietany (200 ml)

2 łyżki szczypiorku,

1 szczypta chili

150 g surowej szynki (chudej)

50 g tartego sera Emmentaler

Przygotowanie:

Podziel kalafior na gałązki i dodaj je razem z 250 ml wody i solą do miski. Gotuj pod przykrywką przy pełnej mocy 800 W ok. 5 minut.

Następnie zlej i wyłap wywar. Teraz wymieszaj że- latynę w śmietanie i dodaj całość do wywaru. Go- tuj często mieszając przy pełnej mocy 800 W ok. 2 do 3 minut.

Dodaj żółtko, szczypiorek, chili, ubij pianę z białka i dodaj do całości.

Teraz umieść kalafior i szynkę (w plasterkach) na pł- askiej formie, a następnie wlej sos i posyp serem. Piecz przy użyciu funkcji grill / kombi 1 z ustawioną mocą 500 W przez 18 do 22 minut. W miarę moż- liwości skorzystaj z podstawki metalowej 9.

- 57 -

Page 59
Image 59
Kompernass KH1167 manual Zupa z soczewicy Eintopf, Składniki Oczyszczonego kalafiora Ml wody

KH1167 specifications

The Kompernass KH1167, a versatile kitchen appliance, successfully combines technology and functionality to elevate cooking experiences. Engineered to cater to a variety of culinary tasks, this device has gained popularity among both amateur cooks and professional chefs. The KH1167 is celebrated for its impressive range of features that simplify food preparation and enhance efficiency in the kitchen.

At its core, the KH1167 is a multi-functional food processor. Its robust motor powers through various ingredients, allowing users to handle tasks like chopping, slicing, shredding, and kneading with ease. The appliance boasts multiple speed settings, enabling precise control over food texture and consistency. Equipped with a generous capacity bowl, it can accommodate large portions, making it ideal for families or gatherings.

One of the standout features of the KH1167 is its innovative blade technology. The sharp stainless-steel blades are designed for durability and effectiveness, ensuring that users achieve optimal results every time. The blades are removable and dishwasher-safe, which adds convenience for easy cleaning after use.

Another key characteristic is the safety features integrated into its design. The KH1167 includes a secure locking mechanism that prevents the appliance from operating unless properly assembled. This feature, combined with non-slip feet that stabilize the device during operation, provides peace of mind for users when tackling various food preparation tasks.

The Kompernass KH1167 is not just a traditional food processor; it also highlights an efficient and eco-friendly approach to cooking. With its energy-efficient motor, this appliance is designed to minimize power consumption, making it a sustainable choice for environmentally conscious consumers.

Additionally, the easy-to-use control panel maximizes user experience. Clearly labeled buttons and settings allow even novice cooks to operate the appliance with confidence. The design is compact, making it easy to store without taking up much counter space.

Overall, the Kompernass KH1167 is an exemplary kitchen appliance that merges advanced features with user-centric design. With its powerful motor, versatile functions, and commitment to safety and efficiency, it stands out as a reliable companion in the culinary world. Whether preparing a quick meal or experimenting with diverse recipes, the KH1167 is equipped to handle all cooking challenges, making it an invaluable addition to any kitchen.