Zapiekanka z ziemniaków | Potrawka z kurczaka |
Składniki:
1000 g ziemniaków
tłuszcz (do nasmarowania formy) 2 łyżki mąki do panierowania
1 kubek śmietany (200 ml)
50 g tartego sera Emmentaler masło (płatki)
Przyprawy: sól, pieprz
Przygotowanie:
Obierz, umyj i pokrój ziemniaki na cienkie plasterki, a następnie dopraw do smaku. Nasmaruj formę, połóż warstwę plasterków ziemniaków polej równo- miernie śmietaną.
Następnie posyp serem i mąką do panierowania, a następnie połóż na górę płatki masła.
Zapiekaj przy użyciu funkcji grill / kombi 1 z ustawioną mocą 500 W przez około 20 minut. W miarę moż- liwości skorzystaj z podstawki metalowej 9.
Składniki:
1 kurczak (ok. 1000 g)
300 g pieczarek
500 g szparagów
250 ml rosołu z kostki
100 ml śmietany
2 paczki jasnego sosu (w proszku)
1 łyżka białego wina
Przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa
Przygotowanie:
Posyp kurczaka solą i przełóż do naczynia z przy- krywką przystosowanego do używania w kuchence mikrofalowej.
Następnie piecz przy 800 W mocy przez około 16 – 18 minut.
Oczyść i pokrój pieczarki, obierz szparagi i pokrój je na kawałki o długości 2 do 3 cm. Zdejmij skórę i usuń kości z ugotowanego kurczaka i pokrój mię- so na małe kawałki.
Wlej rosół z mięsem, szparagami i pieczarkami do naczynia przystosowanego do używania w kuchence mikrofalowej. Podgrzewaj pod pokrywką przy 600 W mocy przez ok. 13 – 15 minut mieszając od czasu do czasu. Teraz wymieszaj śmietanę i sos, a następnie gotuj przy600 W mocy przez kolejne ok. 5 –
6 minut. Na końcu dopraw białym winem, solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
- 59 -
