LG Electronics LFX25974SB Conseils pour le stockage des aliments, Stockage d’aliments congelés

30MODE D’EMPLOI

FRANÇAIS

Conseils pour le stockage des aliments

*Les conseils suivants pourraient ne pas être applicables, selon le modèle.

Envelopper ou conserver des aliments dans le réfrigérateur et le matériel étanche à l’humidité, sauf indication contraire. Cela empêche les odeurs de nourriture et le transfert de goût dans le réfrigérateur. Pour les produits datés, vérifier la date de péremption pour assurer la fraîcheur.

Aliment	Comment stocker
Beurre ou	Conservez le beurre ouvert dans un
	plat couvert ou un compartiment
margarine
	fermé. Lorsque vous stockez un
	approvisionnement supplémentaire,
	enveloppez-le dans un emballage
	pour congélateur et le congeler.
Fromage	Stockez dans l’emballage d’origine
	jusqu’au moment d’utilisation. Une
	fois le produit ouvert, réemballez
	hermétiquement dans un papier
	d’emballage plastifié ou du papier
	aluminium.
Lait	Essuyez les cartons de lait. Pour un
	meilleur stockage, placez le lait sur
	une étagère intérieure, non pas sur
	une étagère de porte.
Oeufs	Stockez dans le carton d’origine ou
	sur une étagère intérieure, non pas
	sur une étagère de porte.
Fruits	Ne pas laver ou écosser les fruits
	jusqu’à ce qu’ils soient prêts à être
	consommés. Trier et conserver les
	fruits dans leur récipient d’origine,
	dans un bac à fruits et légumes, ou
	les stocker dans un sac en papier
	bien fermé sur une étagère du
	réfrigérateur.

Stockage d’aliments congelés

REMARQUE

Consulter un manuel sur les congélateurs ou un livre de recettes fiable pour plus de renseignements sur la préparation d’aliments pòur leur congélation ou les périodes de stockage des aliments.

Congélation

Votre congélateur ne congèlera pas rapidement une grande quantité de nourriture. Ne placez pas d’aliments non congelés dans le congélateur que vont geler dans les 24 heures (pas plus de 2 à 3 livres d’aliments par pied cube d’espace de congélateur).

Les périodes de stockage varieront en fonciton de la qualité et du type d’aliments, du type d’emballage ou de la pellicule utilisée (degré d’étanchéité et résistance à l’humidité) et de la température de stockage. Les cristaux de glace dans un emballage scellé sont normaux. Cela signifie simplement que l’humidité dans les aliments et l’air à l’intérieur de l’emballage

se sont condensés, en créant des cristaux de glace.

REMARQUE

Laisser refroidir les aliments chauds à température ambiante pendant 30 minutes, puis, emballer et congeler. Refroidir les aliments chauds avant de les congler économise de l’énergie.

Emballage

Une congélation réussie dépend d’un emballage correct. Lorsque vous fermez et scellez l’emballage, celui-ci ne doit pas permettre l’entrée ou la sortie d’air ou d’humidité. Si cela se produit, vous pourriez avoir des odeurs d’aliments et du transfert de goût à travers le réfrigérateur et pourriez aussi sécher des aliments secs.

Légumes à	Retirer l’emballage de stockage
feuilles	et couper ou éliminer les sections
	endommagées et décolorées. Laver
	dans de l’eau froide et drainer. Placer
	dans un sac ou un récipient en
	plastique et stocker dans un bac à
	légumes.
Légumes à peaux	Placer dans des sacs ou un récipient
(carottes,	en plastique et stocker dans le bac à
poivrons)	fruits et légumes.
Poissons	Stocker le poisson frais et les crustacés
	dans la section congélateur s’ils ne
	sont pas consommés le même jour
	de l’achat. Il est recommandé de
	consommer le poisson frais et les
	crustacés le même jour de l’achat.
Restes	Couvrez les restes avec une pellicule
	plastifiée, du papier aluminium ou
	des récipients en plastique avec des
	couvercles hermétiques.

Recommandaitons d’emballage :

yRécipients en plastique rigides avec couvercles ajustés

yBocaux de conserve/congélation à bords droits

yFeuille d’aluminium épaisse

yPapier plastifié

yPellicules plastifiées non perméables

ySacs en plastique plastifiés de qualité pour congélateur, auto-étanches

Suivez les instructions de l’emballage ou du récipient pour les méthodes de congélation correctes.

Ne pas utiliser

yPapier d’emballage pour pain

yRécipients en plastique sans polyéthylène

yRécipients sans couvercles ajustés

yPapier paraffiné ou papier d’emballage pour congélateur recouvert de cire

yPapier d’emballage fin, semi-perméable