FRUITS FRAIS | SÉLECTION | CONSERVATION |
Pastèques | Les pastèques doivent être mûres à l’achat, car elles ne mûrissent | Lorsqu’elle est entière, la conserver sur le |
| pas après récolte. Pour savoir si la pastèque a été récoltée mûre, | comptoir. |
| rechercher une écorce terne, une queue sèche et une partie |
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| inférieure jaunâtre, là où la pastèque a touché le sol. Une pastèque | À réfrigérer dans le tiroir ClimateZone™ au |
| mûre produit également un bruit creux distinct lorsqu’on la cogne. | réglage « Citrus » (Agrumes) après l’avoir |
| Si l’écorce du dessous est brillante et blanche, vert pâle ou jaune | coupée. |
| clair, la pastèque n’est pas mûre. |
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Pêches | Éviter les pêches qui montrent des signes de vert, qui sont dures | Faire mûrir à température ambiante, puis à |
| ou ont une peau ridée. La peau doit avoir une couleur | conserver dans le tiroir ClimateZone™ au |
| réglage « Produce » (Fruits et légumes). | |
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Poires | Choisir des poires fermes et sans taches. | Faire mûrir à température ambiante, puis à |
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| conserver dans le tiroir ClimateZone™ au |
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| réglage « Produce » (Fruits et légumes). |
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Pommes | Choisir des pommes à la peau douce et ferme et d’une belle | À conserver dans le tiroir ClimateZone™ au |
| couleur. La présence de brûlures, une tache brune sèche sur la | réglage « Produce » (Fruits et légumes). |
| peau, n’affecte pas le goût. À manipuler avec soin pour éviter de |
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| meurtrir et d’endommager la peau. |
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Prunes | Choisir des fruits bien colorés, lisses, charnus et plutôt fermes. | Faire mûrir à température ambiante, puis à |
| Éviter les prunes à la peau déchirée ou flétrie. | conserver dans le tiroir ClimateZone™ au |
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| réglage « Produce » (Fruits et légumes). |
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Raisins | Choisir des grains charnus et bien attachés aux tiges vertes | À conserver dans le tiroir ClimateZone™ au |
| flexibles. | réglage « Produce » (Fruits et légumes). Ne pas |
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| conserver dans l’emballage étanche à l’air. |
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Tangerines, tangelos | Chercher des fruits lourds pour leur taille. Éviter ceux avec des | À conserver dans le tiroir ClimateZone™ au |
| parties plus molles, des taches ou de la moisissure. | réglage « Citrus » (Agrumes). |
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Tomates | Les tomates doivent avoir une peau éclatante et brillante et une | Conserver à température ambiante. Les tem- |
| chair ferme. Éviter les tomates molles, pâteuses, peu colorées ou | pératures de réfrigération altèrent le goût et la |
| avec des taches ou encore celles dont la peau est craquelée. | texture des tomates. |
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