Cuisson

Cuisson au gril

Programmation du gril :

1.Appuyer sur la touche Broil (Gril).

L’icône BROIL (GRIL) clignote.

000 clignote.

6.Retourner la viande une fois à la moitié de la durée de cuisson.

7.Lorsque l’aliment est cuit, appuyer sur la touche

CANCEL (ANNULER). Retirer la nourriture et la lèchefrite du four.

• L’heure du jour réapparaît à l’afficheur.

SET (VALIDER) clignote.

2.Appuyer sur la touche Autoset une fois pour pro- grammer un gril à température élevée ou deux fois pour programmer un gril à température basse.

HI (ÉLEVÉE) ou LO (BASSE) seront affichés.

Sélectionner HI broil (Gril à température élevée) pour un gril normal. Sélectionner LO broil (Gril à température basse) pour un gril à tem- pérature inférieure d’aliments à cuisson plus longue comme la volaille.

3.Après quatre secondes, le four se met en marche.

L’icône BROIL reste allumée.

HI ou LO reste allumé.

4.Pour un rissolage maximum, préchauffer l’élément de gril pendant 3 ou 4 minutes avant d’ajouter la nourriture.

5.Placer la nourriture dans le four. Laisser la porte du four ouverte d’environ 10 cm (4 po) (première butée).

Tableau de cuisson au gril

Remarques sur la cuisson au gril :

Pour de meilleurs résultats lors du gril, se servir d’un ustensile prévu pour ce type de cuisson.

Prévoir des durées de cuisson au gril plus longues et un rissolage légèrement moins doré si l’appareil fonctionne sur un circuit de 208 volts.

Si plus de 30 secondes s’écoulent entre la pression sur la touche Broil et la touche Autoset, le four ne sera pas programmé et l’afficheur reviendra à l’information précédente.

Un ventilateur de refroidissement s’allume automatiquement pen- dant la cuisson au gril. S’il ne fonctionne pas, contacter un prestataire de service après-vente agrée.

Le gril à température HI (Élevée) est utilisé pour la majorité des opérations de cuisson au gril. Utiliser le gril à LO (basse) pour la cuisson de mets devant cuire plus longtemps, afin de leur permettre d’être bien cuits sans rissolage excessif.

Retourner la nourriture lorsque la moitié de la durée prévue pour la cuisson au gril s’est écoulée.

Les durées de cuisson au gril peuvent être plus longues avec des températures de gril inférieures.

 

 

POSITION

DURÉE APPROX.

DURÉE APPROX.

ALIMENTS

 

DES GRILLES*

PREMIER CÔTÉ

DEUXIÈME CÔTÉ

 

 

 

 

 

 

Boeuf

 

 

 

 

 

Bifteck, 2,5 cm (1 po) d’épaisseur

À point

4o

9 minutes

 

7 minutes

 

Bien cuit

4o

11 minutes

 

8 minutes

Hamburgers, 2 cm (3/4 po) d’épaisseur

À point

4o

5 minutes

3

à 4 minutes

 

Bien cuit

4o

6 minutes

4

à 5 minutes

 

 

 

 

 

 

Porc

 

 

 

 

 

Côtelettes, 13 mm (1/2 po)

 

4o

7 minutes

5

à 6 minutes

Côtelettes, 2,5 cm (1 po)

 

3

10 à 11 minutes

9 à 10 minutes

Tranche de jambon

 

4o

4 minutes

2

à 3 minutes

Volaille

 

 

Gril à température basse

Gril à température basse

Demi-poitrine

 

3

11 à 12 minutes

9 à 11 minutes

 

 

 

 

 

 

Fruits de mer

 

 

 

 

 

Darnes de poisson, beurrées, 2,5 cm (1 po) d’épaisseur

4o

8 à 10 minutes

(sans retourner)

 

 

 

 

 

 

*Un petit « o » après le numéro de la position des grilles indique que la grille surbaissée doit être utilisée. Remarque : Ce tableau n’est qu’un guide de suggestions. Les durées peuvent varier selon l’aliment à cuire.

31

Page 32
Image 32
Maytag Wall Oven Cuisson au gril, Tableau de cuisson au gril Remarques sur la cuisson au gril, Programmation du gril

Wall Oven specifications

The Maytag Wall Oven is designed for those who prioritize both performance and style in their kitchen. Renowned for its reliability and durability, this wall oven offers a blend of advanced technologies and thoughtful features aimed at enhancing the cooking experience.

One of the standout features of the Maytag Wall Oven is its powerful convection cooking system. This technology uses a fan and a third heating element to circulate hot air around the food, ensuring even cooking and browning. This not only reduces cooking times but also allows for uniform results, whether you are roasting a large turkey or baking delicate pastries.

The oven also comes equipped with Maytag's Precision Cooking™ technology. This feature involves advanced sensors that monitor temperature and cooking progress, ensuring dishes are cooked to perfection every time. With this technology, home cooks can achieve professional-level results, making it an invaluable tool for culinary enthusiasts.

A user-friendly touchscreen interface makes operating the Maytag Wall Oven intuitive and straightforward. The oven's smart features enable users to set a cooking timer, adjust temperatures, and access various cooking modes with ease. Moreover, the oven includes preset cooking functions, allowing for one-touch cooking of a variety of dishes, from pizzas to casseroles.

Another remarkable characteristic of the Maytag Wall Oven is its robust build, featuring heavy-duty materials that enhance its durability. The stainless-steel exterior not only lends a modern aesthetic but is also resistant to fingerprints and smudges, ensuring that the oven stays looking pristine for years to come.

Self-cleaning capabilities are another hallmark of this oven. The high-temperature self-cleaning cycle eliminates the need for harsh chemicals and provides a hassle-free way to maintain a clean cooking environment. This feature saves time and effort, allowing users to focus on what really matters: preparing delicious meals.

For those who value energy efficiency, the Maytag Wall Oven is designed with that in mind, incorporating features that not only enhance performance but also help reduce energy consumption. This can lead to lower utility bills and a more sustainable kitchen.

In summary, the Maytag Wall Oven exemplifies a commitment to quality, innovative cooking technology, durability, and user convenience. Its combination of convection cooking, smart features, and robust design makes it a standout choice for any kitchen, empowering home cooks to create culinary masterpieces with confidence.