English | Pitco Frialator SG instruction

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L20-206 Rev2(07/02)	9

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Pitco Frialator SG operation manual English

Contents

Theres Always Something Cooking To the Purchaser Checking Your NEW Fryer Installation Electrical Connection Fuel Supply Line Leak and Pressure TestingGAS Connection Gas pressure check Ventilation and Fire Safety SystemsTypes of Fire Extinguishers Detection Equipment Lightinginstructions Thermostatcalibration Solidstatethermostat Filling the fryer with liquid shortening FryerShut-Down English L20-206 Rev207/02 English L20-206 Rev207/02 Drainingatank Filterprocedures Filter Media Replacement Weekly Boilout Fryer CleaningDaily L20-206 Rev 2 07/02 Il y a Toujours Quelque Chose qui Mijote chez Nous Avertissement AVISÀL’ACHETEUR Distances de sécurité Vérification DE LA Nouvelle Friteuse Raccordementélectrique Raccordement DU GAZRemarque Typesdextinteurset Matérieldedétection Ventilation ET Systèmes DE Sécurité Contre LES Incendies INSTRUCTIONSD’ALLUMAGE Commande numérique Pressez le boutonCommande par ordinateur Pressez le bouton Vérification de la pression du gaz Thermostatà SEMI-CONDUCTEURS AvisÉtalonnageduthermostat Éteindre la Friteuse Fonctions DE LA Commande Pressez Programmationdepremierniveau AU Mode Ébullition Ou 3 . Pressez Programmationdedeuxièmeniveau AccéderaudeuxièmeniveauProgrammationdesfonctions Vidanger UNE Cuve Filtrage Remarque Remplacerlefiltre Nettoyagehebdomadaireébouillantage NettoyagedelafriteuseNettoyagequotidien Français L20-206Rev207/02 ¡Siempre Algo Cocinándose Que restrinja su movimiento AlcompradorAdvertencia Instalacion Revision DE UN Freidor NuevoPrecaucion Conexionelectrica ConexiondegasNota Tiposdeextinguidoresdeincendio Yequipodedetecciondeincendios Sistemasdeventilacionycontraincendios Instruccionesparaelencendido Verificación de la Presión de Gas Deestadosolido CalibraciondeltermostatoTermostato Funciones DEL Tablero DE Control Oprima Modalidad Hervor Primerniveldeprogramacion Programaciondefunciones Drenaje DE UN Tanque Procedimientosdefiltrado Nota Reemplazodelmaterialdelfiltrodelmaterialdelfiltro Semanalmente Hervido LimpiezadelfreidorDiariamente Español L20-206Rev208/02