Pitco Frialator SG operation manual Vérification de la pression du gaz, Instructionsd’Allumage

Vérification de la pression du gaz

La pression du gaz doit être mesurée au niveau de la tubulure du brûleur et doit correspondre à la pression requise indiquée sur la plaque signalétique fixée à l’intérieur de la porte de la friteuse.

INSTRUCTIONSD’ALLUMAGE

a.Remplissez la machine avant d’allumer.

b.Réglez le bouton de la commande de gaz mixte sur "ON" (marche).

c.1. Thermostat à semi-conducteurs: Placez l’interrupteur de fonte sur le réglage désiré. Réglez le thermostat sur la température désirée. Placez l’interrupteur d’alimentation sur "ON" (marche). La friteuse est équipée d’un système d’allumage commandé qui allumera automatiquement la veilleuse et chauffera la friteuse jusqu’à ce qu’elle atteigne la température consignée.

2.	Commande numérique: Pressez le bouton	du panneau de commande afin d’allumer la friteuse (ON).
	La friteuse est équipée d’un système d’allumage commandé qui allumera automatiquement la veilleuse et
	chauffera la friteuse jusqu’à ce qu’elle atteigne la température consignée.
3.	Commande par ordinateur: Pressez le bouton	du panneau de commande afin d’allumer la friteuse (ON).

La friteuse est équipée d’un système d’allumage commandé qui allumera automatiquement la veilleuse et chauffera la friteuse jusqu’à ce qu’elle atteigne la température consignée.

d.Rallumage - Attendre 5 minutes avant de tenter de rallumer la veilleuse afin de permettre à tout gaz à l’intérieur de la friteuse de se dissiper.

AVERTISSEMENT

NEPASRÉGLERLEBOUTONDELACOMMANDEDEGAZ MIXTE SUR"ON"

(MARCHE)AVANTQUELAFRITEUSENESOITREMPLIED’EAUOUDEMATIÈREGRASSE. LEFAITDEPLACERLEBOUTONSUR"ON"(MARCHE)ALORSQUELAFRITEUSEESTVIDE, ENDOMMAGERAL’APPAREILETLESÉLÉMENTSASSOCIÉSETANNULERALAGARANTIE.

NETTOYAGEINITIAL

Lorsque la friteuse est expédiée, elle comporte de nombreuses pièces recouvertes d’une fine pellicule d’huile afin d’assurer leur protection. Avant que la friteuse ne soit prête à être utilisée, elle doit être nettoyée. Vous retirerez ainsi l’huile et tout résidu s’étant accumulé lors de l’entreposage et l’expédition de la machine. Nettoyez la machine en suivant les indications suivantes:

a.Remplissez le réservoir (cuve) avec de l’eau et ajoutez un paquet de nettoyant pour friteuse Pitco ou un détergent peu puissant et réglez le bouton de gaz sur "ON" (marche).

b.1. Thermostat à semi-conducteurs:Placez l’interrupteur de fonte sur "MELT" (fondre). Réglez le thermostat sur la température la plus basse (250°F ou 121°C). Placez l’interrupteur d’alimentation sur "ON" (marche). La friteuse est à présent en mode d’ébouillantage ce qui évitera que cette dernière ne déborde. Remarque: Ne pas laisser la friteuse sans surveillance lors de cette étape. Après que la friteuse ait atteint environ 195°F (90°C), laissez-la fonctionner pendant 15 minutes afin que tout résidu à l’intérieur puisse ramolir.

2.Commande numérique: Pressez le bouton du panneau de commande afin d’allumer la friteuse (ON). La friteuse passera automatiquement au mode d’ébouillantage ce qui évitera que cette dernière ne déborde. Remarque: Ne pas laisser la friteuse sans surveillance lors de cette étape. Après que la friteuse ait atteint environ 195°F (90°C), laissez-la fonctionner pendant 15 minutes afin que tout résidu à l’intérieur puisse ramolir.

3.Commande par ordinateur: Pressez le bouton du panneau de commande afin d’allumer la friteuse (ON). La friteuse passera automatiquement au mode d’ébullition ce qui évitera que cette dernière ne déborde. Remarque: Ne pas laisser la friteuse sans surveillance lors de cette étape. Après que la friteuse ait atteint environ 195°F (90°C), laissez-la fonctionner pendant 15 minutes afin que tout résidu à l’intérieur puisse ramolir.

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L20-206Rev2(07/02)