Samsung CP1370-B/XEO manual Princip Funkce Mikrovlnné Trouby, Princip vaření, 34používání trouby

PRINCIP FUNKCE MIKROVLNNÉ TROUBY

Mikrovlny jsou elektromagnetické vlny s vysokou frekvencí. Uvolněná energie umožňuje vařit nebo ohřívat pokrmy, aniž by změnily tvar nebo barvu.

Mikrovlnnou troubu lze použít k:

•Rozmrazování

•Vaření

Princip vaření

1. Mikrovlny generované magnetronem se rovnoměrně rozptýlí díky distribučnímu systému založenému na míchání. Díky tomu se pokrm rovnoměrně uvaří.

2.Pokrmy pohlcují mikrovlny přibližně do

hloubky 2,5 cm. Vaření potom pokračuje procesem rozptýlení tepla v pokrmu.

3. Doba vaření se liší podle použitého nádobí a podle vlastností pokrmu:

•Množství a hustota

•Obsah vody

•počáteční teploty (podle toho, zda byla potravina v chladničce nebo ne).

Důležité: Protože se střed pokrmu vaří díky rozptýlení tepla, vaření pokračuje i po vyjmutí pokrmu z trouby.

Proto je třeba dodržovat dobu odstátí uvedenou v receptech popsaných v této příručce. Zajistíte tím:

•rovnoměrné uvaření ve středu pokrmu,

•Stejná teplota v celém pokrmu

34_používání trouby

CP1370-B_XEO_DE68-04022D_CZ.indb 34

2012-08-16 �� 3:46:10