Thực phẩm | Khẩu | Công | Thời | Thời | Hướng dẫn |
| phần | suất | gian | gian chờ |
|
|
|
| (phút) | (phút) |
|
Chan nước | 350 g | 600 W | 3 | Đặt mì ống sốt thịt | |
sốt (giữ |
|
|
|
| (như ravioli, tortellini) |
lạnh) vào mì |
|
|
|
| vào đĩa men sâu. |
ống |
|
|
|
| Đậy bằng nắp nhựa. |
|
|
|
|
| Khuấy lúc đang hâm |
|
|
|
|
| nóng và khuấy lại |
|
|
|
|
| trước lúc chờ và lúc |
|
|
|
|
| dùng. |
Món ăn trên | 350 g | 600 W | 3 | Đặt | |
đĩa (giữ |
|
|
|
| lạnh vào một đĩa |
lạnh) | 450 g |
|
| men. Bọc bằng giấy | |
|
|
| bóng dùng cho lò vi | ||
| 550 g |
|
| sóng. | |
|
|
|
|
Hướng dẫn cho hâm nóng kép
Sử dụng các mức công suất và thời gian trong bảng này như một huớng dẫn cho việc hâm nóng.
Thực | Khẩu | Công | Thời | Thời | Hướng dẫn |
phẩm | phần | suất | gian | gian chờ |
|
|
|
| (phút) | (phút) |
|
|
|
|
|
|
|
Súp (giữ | 2 x 250 g | 900 W | Rót vào hai đĩa sứ | ||
lạnh) |
|
|
|
| và đậy lại. Đặt một |
|
|
|
|
| đĩa vào đĩa xoay, đĩa |
|
|
|
|
| còn lại lên đĩa xoay. |
| 2 x 350 g |
|
| Khuấy đều sau khi | |
|
|
|
|
| hâm nóng. Khuấy lại |
|
|
|
|
| trước khi dùng. |
|
|
|
|
|
|
Cà ri gà & | 2 x 350 g | 600 W | 3 | Đặt mỗi hai phần | |
cơm (giữ |
|
|
|
| thực phẩm giữ lạnh |
lạnh) |
|
|
|
| vào hai đĩa sứ. Đậy |
|
|
|
|
| bằng phim sử dụng |
|
|
|
|
| cho lò vi sóng. Đặt |
|
|
|
|
| một đĩa trực tiếp vào |
|
|
|
|
| đĩa xoay, đĩa còn lại |
|
|
|
|
| đặt trên rế. |
Món ăn trên | 2 x 350 g | 600 W | 3 | Đặt hai phần thực | |
đĩa (giữ |
|
|
|
| phẩm giữ lạnh vào |
lạnh) |
|
|
|
| hai đĩa sứ nông. Đậy |
|
|
|
|
| bằng phim sử dụng |
|
|
|
|
| cho lò vi sóng. |
|
|
|
|
| Đặt một đĩa vào đĩa |
|
|
|
|
| xoay, đĩa còn lại lên |
|
|
|
|
| đĩa xoay. |
RÃ ĐÔNG THỦ CÔNG
Lò vi sóng là một phương thức tuyệt vời cho rã đông thực phẩm. Lò vi sóng ra đông tốt thực phẩm đông lạnh trong một thời gian ngắn. Điều này cực kỳ thuận lợi, nếu gia đình quý vị có khách viếng đột xuất.
Thịt gia cầm đông lạnh phải được rã đông hoàn toàn trước khi nấu. Bỏ mọi dây buộc kim loại và mọi lớp bao để cho nước chảy ra ngoài khi rã đông.
Đặt thực phẩm đông lạnh trên một đĩa không đậy nắp. Lật nghiêng phân nửa, chắt chất lỏng và gỡ bỏ mọi phần càng nhanh càng tốt.
Kiểm tra thực phẩm để bảo đảm rằng thực phẩm không nguội lạnh. Nếu các phần nhỏ hơn và mỏng hơn của thực phẩm đông lạnh bắt đầu nóng lên, chúng có thể còn được bọc bằng giấy nhôm quanh chúng lúc rã đông.
Có thể thịt gia cầm bắt đầu được làm nóng mặt ngoài, ngưng chảy tan ra và cho phép duy trì trong 20 phút trước khi tiếp tục.
Sắp xếp cho cá, thịt và thịt gia cầm được duy trì nhằm rã đông hoàn toàn. Thời gian chờ cho rã đông hoàn toàn thay đổi phụ thuộc vào số lượng thực phẩm rã đông. Hãy tham khảo bảng sau đây.
Mẹo: Thực phẩm mỏng rã đông hiệu quả hơn thực phẩm dày và lượng thực phẩm nhỏ cần ít thời gian hơn lượng thực phẩm lớn. Hãy ghi nhớ mẹo này khi làm đông và rã đông thực phẩm.
Để rã đông thực phẩm đông lạnh ở nhiệt độ khoảng
TIẾNG VIỆT
27
